ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਟੂਨਾ ਰੋਲਸ ਸੁਸ਼ੀ ਮੀਨਸ ਤੇ ਇੱਕ ਆਮ ਵਿਸ਼ਾ ਹੈ. ਨੋਰੀ (ਸੁੱਕੀਆਂ ਸੀਵੈਡ) ਸੁਸ਼ੀ ਦੀਆਂ ਚੌਲੀਆਂ ਅਤੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਸੁਸ਼ੀ ਜਾਂ ਸਾਸੀਮੀ ਗ੍ਰੇਡ ਟੂਨਾ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੱਚਾ ਮੱਛੀ ਖਾਣ ਤੇ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਪਲਬਧ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੁਆਲਿਟੀ ਮੱਛੀ ਖ਼ਰੀਦ ਕਰੋ ਮੱਛੀ ਦੀ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਥੋਕ ਵਿਕਰੇਤਾ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਗ੍ਰੇਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਵਧੀਆ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਗ੍ਰੇਡ 1 ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ "ਸੁਸ਼ੀ ਗਰੇਡ" ਦਾ ਲੇਬਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਲੂਫਿਨ ਟੁਨਾ ਦਾ ਜਾਪਾਨੀ ਨਾਮ - ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਸੁਸ਼ੀ ਟੂਨਾ - ਮਜੂਰੋ ਹੈ . ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਾਣਕ ਮੱਛੀ ਮਨੇਜਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਜੇ ਇਹ ਗੰਧ ਜਾਂ ਸਹੀ ਨਹੀਂ ਦੇਖਦਾ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਖਰੀਦੋ.
ਟੂਣਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬਣਾਉਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੌਸਮੀ Ichimi togarashi ਹੈ, ਜੋ ਕਿ "ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਭੂਲੀ ਮਿਰਚ" ਦਾ ਅਨੁਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਜ਼ਮੀਨ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਇਸ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸਪੀਸੀਨਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਚਿੱਪੋਟਲ ਮਿਰਚ ਦੀ ਮਿਰਰ ਵਰਗੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇਕ ਵਧੀਆ ਵਾਧੂ ਕੁੱਝ ਜੋੜਦੀ ਹੈ. ਈਚੀਮੀ ਟੋਗਰਸ਼ੀ ਸਿਰਫ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਟੂਆਨਾ ਰੋਲਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਉਣ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਤੇ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਲੇਬੀ. ਸੁਸ਼ੀ / ਸਾਸਿਮੀ-ਗਰੇਡ ਟੂਨਾ ( ਮੈਗੂਰੋ )
- 1 ਚਮਚ ਮੈਰਯਨੀਜ਼
- 1/2 ਚਮਚਾ ichimi togarashi (ਭੂਰੇ ਸੁੱਕ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ)
- 4 ਸ਼ੀਟ
- ਨਾਰੀ (ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਮੁੰਦਰੀ)
- 6 ਕੱਪ ਸੁਸਿਸ਼ ਚਾਵਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ
- 1 ਚਮਚ ਚਿੱਟੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਕਟੋਰੇ / ਸੁਸ਼ੀ ਗ੍ਰੇਡ ਟੂਣਾ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ichimi togarashi ਨਾਲ ਰਲਾਉ.
- ਇੱਕ ਬਾਂਸ ਦੀ ਚਾਟ ਦੇ ਉਪਰ ਇੱਕ ਨਾਰੀ ਸ਼ੀਟ ਪਾਓ. ਨਾਰੀ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਉੱਪਰ ਸੁਸ਼ੀ ਦੇ ਚਾਵਲ ਦੇ 1/4 ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. ਸੁਸ਼ੀ ਦੀਆਂ ਚਾਵਲ ਦੇ ਉੱਪਰ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਛਿੜਕੋ.
- ਚੌਲਾਂ 'ਤੇ ਟੂੰਨਾ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ 1/4 ਹਿੱਸਾ ਲੰਬਾਈ ਦਿਉ. ਇੱਕ ਸਿਲੰਡਰ ਵਿੱਚ ਸੁਸ਼ੀ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦੇਣ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵਧਣ ਲਈ, ਬਾਂਸ ਦੀ ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਰੋਲ ਕਰੋ ਬਾਂਸ ਦੀ ਮਤਿ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਸ਼ੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ
- ਹੋਰ ਰੋਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ. ਸੁਸ਼ੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਗਿੱਲੇ ਕਪੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਪੂੰਝੋ ਰੋਲਡ ਸੁਸ਼ੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 4977 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 32 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 109 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 712 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 1,002 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 33 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 147 g |