ਯੁਕ ਗਏ ਜੰਗ ਇਕ ਦਿਲ ਕੋਰੀਅਨ ਸੂਪ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਪੈਰਾਂ ਦੀਆਂ ਉਂਗਲੀਆਂ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜੀਆਂ ਤੋਂ ਭਰਿਆ, ਇਸਦਾ ਅਗਵਾਤਮਿਕ ਲਾਲ, ਦਲੇਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲਾ ਹੈ. ਯੁਕ ਗੈ ਜੰਗ ਇਕ ਬੋਤਲ ਵਾਲਾ ਖਾਣਾ ਹੈ ਜਿਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੱਥ-ਸਮੇਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਉਸ ਦਾ ਸੁਆਦ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਲੇਬੀ ਬ੍ਰਸਕੇਟ
- ਸਲੇਮੀਆਂ ਦੇ 2 ਸਮੂਹ, ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- 1 ਕੱਪ ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ
- 3/4 ਕੱਪ ਸੁੱਕ ਗਏ ਫੇਰਨ ਬਰੇਕ (ਗੋਡੀ ਸਾੜੀ / ਬ੍ਰੈਕਨ ਫੁੱਡਲਹੈਡ)
- 2 ਟੈਬਲਸ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ
- 2 ਚਮਚੇ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ
- 2 ਚਮਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ (ਕੋ ਚੁਕਰ)
- 2 ਚਮਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਪੇਸਟ (ਗੋਚੂਜੰਗ)
- 2 ਟੀਸਪੀ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 2 ਅੰਡੇ, ਕੁੱਟਿਆ
- 1 ਕੱਪ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ
- ਗਲਾਸ ਨੂਡਲਸ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਲਈ 4 ਕੁਆਟਰ ਪਾਣੀ ਲਿਆਓ.
- ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉ ਜਦ ਤੱਕ ਮਾਸ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਫੈਟ ਅਤੇ ਮੈਲ ਛੱਡੋ.
- ਬਰੋਥ ਤੋਂ ਮਾਸ ਹਟਾਓ ਪਰ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਪੋਟ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.
- ਜਦੋਂ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਨਾਜ ਨਾਲ ਬੀਫ ਨੂੰ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਫੜਨਾ.
- ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ, ਸਕੈਲੀਅਨਾਂ, ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਾੜੀ (ਫਰਨ ਬ੍ਰੈਕ) ਤੇ ਜਾਓ.
- ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਬੀਫ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਪੇਸਟ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ.
- ਬਰੋਥ ਲਈ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਸਾਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ.
- ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਰਬੂਜ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੂਪ ਕਰੋ.
- ਘੁਰਨੇ ਨੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਹਰਾਇਆ ਅਤੇ ਜੇ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਨੂਡਲਸ ਜੋੜੋ.
- ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 406 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 69 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 701 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 63 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |