Quinoa ਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਕੀ ਹੈ? Quinoa ਨਾ ਸਿਰਫ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ vegans ਲਈ, ਪਰ ਆਪਣੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਤੰਦਰੁਸਤ ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਫਾਈਬਰ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਭੋਜਨ ਹੈ ਪਰ ਸੁਚੇਤ ਰਹੋ, ਕਿ ਕਈ ਵੱਖੋ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕੁਇਨਾ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਪੋਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਕੁਇਓਨਾ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ
ਕੁਓਨਾ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿਚ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਹੈ. ਇਕ ਪਕਾਇਆ ਕੁਇਨਾਆ (185 ਗ੍ਰਾਮ) 222 ਕੈਲੋਰੀਜ ਦਿੰਦਾ ਹੈ .
ਪਰ, ਜ਼ਾਹਰਾ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕੁਇਨੋਆ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਉਸ ਨੂੰ ਦੇਖੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਇਸ' ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੋਣਗੇ.
ਕੁਇਓਨਾ ਵਿੱਚ ਫੈਟ
ਕੁਈਆਨਾ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਪਰ, ਇੱਕ ਬੀਜ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਸਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਇਕ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਕੁਇਨਾਆ ਨੂੰ 3.4 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ . ਇਸ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, 185 ਗ੍ਰਾਮ ਪਿਕਸਡ ਲੀਨ ਲੈਂਡ ਬੀਫ 33 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਵਾਓ!
ਕਿਓਨੋ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ
Quinoa ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦੀ ਬਹੁਤ ਉੱਚੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਵੈਗਨਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ-ਫ੍ਰੀ ਅਤੇ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਸਰੋਤ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਯੂ ਐਸ ਡੀ ਏ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਡੇਟਾਬੇਸ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, 1 ਕੱਪ ਪਨੀਰ ਕੀਤੀ ਕੁਇਨਾਆ ਵਿੱਚ 8.14 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ . ਇਸ ਨੂੰ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਵਿਚ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਲਈ 56 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਔਰਤਾਂ ਲਈ 46 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਕੁਇਨੋਆ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਵੀ ਹਨ.
ਕੁਇਓਨਾ ਵਿਚ ਦੂਜੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ
Quinoa ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ, vegans, ਅਤੇ omnivores ਲਈ ਲੋਹੇ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ੇ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਸਰੋਤ ਹੈ.
ਇੱਕ ਪਕਾਇਆ ਕੁਇਨਾਆ ਲੋਹੇ ਦੀ 15 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ 5 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ, ਜੋ ਕਿ 21 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ. Quinoa ਮੈਗਨੇਸ਼ਿਅਮ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸ੍ਰੋਤ ਹੈ , ਜਿਸ ਵਿੱਚ 118 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਕੱਪ, ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਯੂ ਐਸ ਡੀ ਏ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਡੇਟਾਬੇਸ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, 1 ਕੱਪ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ quinoa ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਦਾ ਹੈ:
- 39.41 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ
- 31 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕੈਲਸੀਅਮ
- 2.76 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਆਇਰਨ
- 318 ਮਿਗੁਗਰੀ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ
- 13 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ
- 2.02 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਜ਼ਿੰਕ
Quinoa ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ
ਕਦੇ ਵੀ ਕੁਇਨਾ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ ਅਤੇ ਇਹ ਸੋਚਣਾ ਕਿ ਇਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਅਨਾਜ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਕੁਝ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿੱਥੇ ਹੈਰਾਨ ਹੋ? ਇਹਨਾਂ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਸ਼ਨਾਂ ਦੇ ਉੱਤਰ ਅਤੇ ਕੁਇਨੋਆ ਨਾਲ ਇਸ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਰ ਜਾਣੋ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕਵੀਨੋ ਪਕਵਾਨਾ ਸਹਿਤ ਸਭ ਕੁਝ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.