ਇਹ ਰੇਸ਼ਵਾਨ ਪੋਕਰ ਬੱਟ ਭੂਸਟ ਆਲੂ ਅਤੇ ਇਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਬਾਰਬੇਕੀ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੈਂਡਵਿਚ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸੇਵਾਵਾਂ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਪੋਕਰ ਬੱਟ ਜਾਂ ਬੋਸਟਨ ਬਾਟ, ਨਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇੱਕ ਕਟ ਹੈ ਜੋ ਸੂਰ ਦੇ ਮੋਢੇ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਮੋਢੇ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਸੂਰ ਦਾ ਪਿਕਨਿਕ ਵੀ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਪਾਉਂਡ
- ਪੋਕਰ ਬੱਟ (ਬੋਸਟਨ ਬਾਟ, ਜਾਂ ਪੋਰਕ ਦੇ ਮੋਢੇ);
- 1 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਜੀਰੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਪੱਤੇ ਥਾਈਮ
- 1 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 450 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨ ਲਈ ਓਵਨ ਗਰਮੀ ਕਰੋ.
- ਸੂਰ ਦੇ ਜਾਲ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ
- ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਜੋੜ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਸਾਰਾ ਸੂਰ ਖਮੀਣਾ
- ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਚਮਚ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਜੇ ਇੱਕ ਕੱਚਾ ਲੋਹੇ ਜਾਂ ਭਾਰੀ ਓਵਨ-ਸਿਲਰ ਸਕਿਲੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਡੰਡੋ ਨੂੰ ਛੱਡੋ. ਜਾਂ, ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਲਈ ਸੂਰ ਦਾ ਤਬਾਦਲਾ ਕਰੋ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਕਵਰ
- ਭੁੰਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਤਾਪਮਾਨ 325 ਫੁੱਟ ਘਟਾਓ, ਅਤੇ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਭੁੰਬਾ ਦਿਓ. ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਰਸੋਈਏ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਆਟਾ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਬਾਰਬੇਕਿਊ ਟਾਪਿੰਗਸ ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਖਿੱਚਿਆ ਸੂਰ ਦਾ ਸੈਂਟੀਵਿਕਸ ਲਈ ਕੜਵਾਨੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੌਰਟਿਲਾਸ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਮੇਨਿਕਨ-ਸਟਾਈਲ ਮਗਰਮਾਂ ਅਤੇ ਟੌਪਿੰਗਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 443 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 27 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 172 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 413 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 1 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 47 ਗ੍ਰਾਮ |