ਗਰਮੀ ਇੱਥੇ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਜਾਰੀ ਹੈ! ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਤੰਗ ਨਾ ਕਰੇ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੇ ਜੇਕਰ ਉਹ ਉਸਦੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਇਸ ਠੰਢੇ ਅਤੇ ਭੁਲੇਖੇ ਸਬੋ ਨੂਡਲ ਸਲਾਦ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਗਰਮੀ (ਨਾਜੁਕ ਨੂਡਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ) ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਪੈਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ, ਸੰਖੇਪ ਗਾਜਰ, ਚਮਕੀਲਾ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਜ਼ਿੱਦੀ ਮੂਲੀ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਚੂਵੀ ਬਾਇਕਹੀਟ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਚਮਕ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਸਾਸ ਇਕ ਸੁਆਦ ਦਾ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲਾ ਸੁਮੇਲ ਹੈ: ਖੱਟਾ ਦਾ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ, ਮਿੱਠੀ ਸ਼ਹਿਦ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਮਿਲਾਏ ਚੌਲ, ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਇਹ ਗਰਮੀ ਦੀ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਯਾਤਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਲ ਫਰੈਸ਼ੋ ਖਾਣਾ ਹੈ. ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ 'ਤੇ ਖਾਉ ਜਾਂ ਨਰਮ ਗਰਮੀ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਜੋੜ ਦਿਓ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 8 ਆਊਸ ਸੁੱਕੋ ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਜ਼
- 2 ਚਮਚੇ ਗਰੇਪਸੀਡ ਜਾਂ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ
- 1 ਚੂਨਾ (ਜੂਸ)
- 1 ਚਮਚ ਗਰਮ ਤਾਜ਼ੀ ਅਦਰਕ
- 1 ਚਮਚ ਚਾਵਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ
- 1 ਚਮਚਾ ਸ਼ਹਿਦ
- 1 ਚਮਚਾ ਮਿਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚੌਲ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੋਰਿਆਈ ਮਿਰਚ ਦੀ ਸਾਸ ਜਾਂ ਸ਼੍ਰੀਰਾਚਾ)
- ਡੈਸ਼ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
- 4 ਛੋਟੀਆਂ ਫ਼ਾਰਸੀ ਕੱਕੀਆਂ (ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 2 ਮੱਧਮ ਗਾਜਰ (ਮਿਕਸਟੀਕਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਗਰਮ ਜੂਲੇ)
- 1 ਛੋਟਾ ਲਾਲ ਜਾਂ ਪੀਲੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ (ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 6 ਛੋਟੇ ਮੂਲੀ (ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 4 ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 2 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ੀ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਚਮਚ ਚਮਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪੈਕੇਜ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਕੁੱਕ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਿਕਾਸ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਡਰੈਸਿੰਗ ਬਣਾਉ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਤੇਲ, ਚੂਰਾ ਦਾ ਜੂਸ, ਅਦਰਕ, ਸਿਰਕਾ, ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ, ਸ਼ਹਿਦ, ਅਤੇ ਮਿਲਾਏ ਚੌਲ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਜੋੜ ਮਿਲਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਜ਼, ਖੀਰੇ, ਗਾਜਰ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਮੂਲੀ, ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸਿਲੈਂਟੋ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਲਈ ਚੰਗੀ ਟੋਟਕੇ ਕਰੋ. ਸੀਸਿੰਗ ਲਈ ਸੁਆਦ
- ਤਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਇਕ ਦਿਨ ਤਕ ਸਟੋਰ ਕਰੋ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੁਬਾਰਾ ਟੋਟੇ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 324 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 758 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 47 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |