ਇਹ ਪਸਾਹ ਦਾਣੇ ਦਾਣਾ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪ ਕੁੱਕੀਆਂ ਰਵਾਇਤੀ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਕੁਕੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਬਦਲਾਅ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦਾ ਜੋੜ ਹੈ - ਵਿਅੰਜਨ ਹੋਰ ਵੀ ਨਾਲ ਟਿੰਰਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ! ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲਗਭਗ ਸ਼ਾਰਟ ਪਾੜ੍ਹ ਵਰਗੇ ਟੈਕਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੰਖੇਪ ਕੂਕੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਲ ਦੇ ਦੌਰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਧੀ ਹੈ.
ਪਸਾਹ ਦਾ ਤਿਉਹਾਰ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਨਹੀਂ ਹੈ? ਯਹੂਦੀ ਤਿਉਹਾਰ ਪਸਾਹ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪਸਾਹ ਦਾ ਤਿਉਹਾਰ ਖਾਣਾ ਆਟਾ ਦਾ ਇੱਕ ਬਦਲ ਹੈ. ਇਕ ਬਦਲ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਇਸ ਲਈ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਪਸਾਹ ਦੌਰਾਨ, ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਇ "Matzo" ਜ ਪਸਾਹ ਦੇ ਕੇਕ ਭੋਜਨ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ Matzo ਭੋਜਨ ਨਿਯਮਤ ਆਟੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਹੋਰ ਮੋਟੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਟੈਕਸਟ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਕੂਕੀਜ਼ ਪਸਾਹ ਦੇ ਲਈ ਨਹੀਂ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਨਿਯਮਤ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ, ਜਿਵੇਂ ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿਹਾ ਸੀ, ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਇੰਨਾ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿੰਨੀ ਵਧੀਆ ਹੈ!
ਪਸਾਹ ਦੌਰਾਨ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉ ਜਾਂ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਲਈ ਕੁਝ ਜਣੇ ਬਣਾਉ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3/4 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 2 ਅੰਡੇ
- 1/2 ਕੱਪ ਤੇਲ
- 1 ਕੱਪ ਪਸਾਹ ਦੇ ਕੇਕ ਭੋਜਨ
- 2 ਚਮਚੇ ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1/2 ਕੱਪ ਪਦਾਰਥ Hazelnuts (ਜਾਂ ਅਲੰਕ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਇੱਕਠਿਆਂ ਹਰਾ ਦਿਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਘੋਟਾਲੇ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਝੱਟ
- ਕੇਕ ਭੋਜਨ, ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ, ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਗਿਰੀਦਾਰ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਚਾਕਲੇਟ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਦੋਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀਆਂ ਵੰਡੀਆਂ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀਆਂ. ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਘੰਟਾ, ਜਾਂ ਰਾਤ ਭਰ ਲਈ ਕਟੋਰਾ ਅਤੇ ਠੰਢਕ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ. (ਆਟੇ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਡਿਫ੍ਰਸਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਨਰਮ ਹੋਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.)
- 400 ਐਫ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਕੱਟੋ. ਚਮਕ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਦੋ ਕੂਕੀ ਦੀਆਂ ਸ਼ੀਟ.
- ਸਾਫ ਸੁਥਰੇ ਹੱਥਾਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ, ਸ਼ਾਲ੍ਹੀ ਆਟੇ ਦੀ ਆਲਿਨਟ ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਕੂਕੀ ਦੀਆਂ ਸ਼ੀਟਾਂ ਤੇ ਤਕਰੀਬਨ 1 1/2 ਇੰਚ ਰੱਖੋ. ਆਪਣੀਆਂ ਹਥੇਲੀ ਜਾਂ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰੋ.
- 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪ੍ਰੀੇਇਟ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੂਕੀਜ਼ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਸੁਨਿਹਰੀ ਭੂਰੇ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਰੈਕ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਮਾਣੋ!
ਸਟੋਰੇਜ
ਇੱਕ ਵਾਰ ਕੂਕੀਜ਼ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਤੇ, ਜ਼ਿੱਪ-ਬੰਦ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਜਿੰਨੀ ਛੇਤੀ ਹੋ ਸਕੇ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਦਿਓ. 1 ਹਫਤੇ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਜ਼ਿਪ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ 2 ਮਹੀਨੇ ਤਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਜ਼ਿਪ-ਕੌਰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਲਈ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਿਘਲਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ ਜਾਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਨਰਮ ਆਉਣ ਤੱਕ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 39 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 1 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 44 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |