ਇਹ ਆੜੂ ਮੋਚੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੀਜ਼ਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਮਿਠਆਈ ਹੈ.
ਦੋ ਕੁਇੰਟੈਸਟੀਲੀਲੀ ਦੱਖਣੀ ਖਾਵੇ - ਪੀਚ ਅਤੇ ਬਿਸਕੁਟ - ਇਸ ਆਸਾਨ ਮੋਚਕ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿਚ ਇਕੱਠੇ ਆਓ. ਇੱਕ ਰੋਲ ਆਊਟ ਬਿਸਕੁਟ-ਆਟੇ ਛਾਲੇ ਵਿੱਚ ਕੈਂਡੀ ਪੀਚ ਤੋਂ ਕੀਤੀ ਮਿੱਠੀ ਭਰਾਈ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪੀਚ ਸੀਜ਼ਨ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਆਈਸ-ਕ੍ਰਮ ਜਾਂ ਭਾਰੀ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਟਪਕਣੀ ਨਾਲ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਾਈ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਭਰਨ ਲਈ:
- 1 ਵੱਡਾ ਕੈਨ (29 ਔਂਸ) ਸੀਰਪ ਵਿੱਚ ਪੀਚ
- 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ (ਦਲੀਆ)
- 2 ਚਮਚੇ cornstarch
- 1/2 ਚਮਚਾ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- ਬਿਸਕੁਟ ਕ੍ਰਸਟ ਲਈ:
- 1 ਕੱਪ ਆਟਾ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 2 1/2 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚ ਛੋਟਾ ਕਰੋ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਦਾ ਦੁੱਧ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਤੱਕ)
- 2 ਚਮਚੇ
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਖੰਡ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 425 ਐਫ ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਗਰਮੀ ਕਰੋ.
- ਤਰਲ ਰਾਖਵਾਂ ਰੱਖਣੇ, ਪੀਚਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਅਤੇ cornstarch ਜੋੜ. ਰਿਜ਼ਰਵ ਪੀਚ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਉਣ. ਲਗਭਗ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪੈਨ ਹਟਾਓ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੀਚਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਿਸਕੁਟ ਆਟੇ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਕਰਨ ਲਈ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਉ; ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਬਲੈਨਡਰ ਜਾਂ ਦੋ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਸ਼ਾਰ੍ਲਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਨਰਮ ਆਟੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ ਮਿਲਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ floured ਸਤਹ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਫਿੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਆਟੇ ਰੋਲ.
- ਮੱਖਣ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੀਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇਕ ਮੱਖਣ ਵਾਲੀ ਪਾਈ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਚਿਮਟਾ ਦਿਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਆੜੂ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਆਟੇ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਢੱਕੋ.
- ਮੋਚੀ ਨੂੰ 16 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਮੋੜ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਡਾ
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 284 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 17 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 462 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 48 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |