ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਪਦਾਰਥ ਕਾਜੂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ "ਨੱਕ ਦੁੱਧ" ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕੱਚਾ ਬਦਾਮ ਦਾ ਦੁੱਧ ਰਾਅ ਕਾਜੂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਨਾਚਕ ਅਨਾਜ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੁੱਧ ਦਾ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਜੈਫਾਈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਾਜੂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਗੈਰ-ਦੁੱਧ ਦਾ ਦੁੱਧ ਬਦਲਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਕੱਚਾ ਕਾਜ਼ੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਜੋ vegans ਲਈ ਠੀਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ ਖੁਰਾਕ ਤੇ ਹੈ
ਸਾਰੇ ਕੁੰਦਰਾਂ ਵਿਚ, ਕਾਜੂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਬਹੁਤ ਪਿਆਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬਿਲਕੁਲ ਸੁਆਦੀ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਕੱਪ ਕਾਜ (ਕੱਚੇ)
- 2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ (ਡੁਬੋਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਜਿਆਦਾ)
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਡੈਸ਼
- ਐਗਵੈਚ ਅੰਮ੍ਰਿਤ (ਜਾਂ ਹੋਰ ਕੱਚਾ ਸੁਆਦਾਂ ਜਿਵੇਂ ਮੈਪਲ ਸੀਪ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਕੱਚਾ ਕਾਜਵਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਓ. (ਵਧੇਰੇ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ!). ਡਰੇਨ ਅਤੇ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ
ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਕਾਜੂ ਅਤੇ 2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਜਾਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਜਦ ਤਕ ਸੁਚੱਜੀ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਪੂਰਾ ਮਿੰਟ ਨਾ ਆ ਜਾਵੇ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਕੱਚਾ ਸੁਆਦ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਅੰਮ੍ਰਿਤ , ਇੱਕ ਡੈਸ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਆਪਣੇ ਨਿੱਜੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਕੱਚੇ ਕਾਜੂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਜਾਂ ਘੱਟ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕਾਜੂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ 1: 4 ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.
ਨਿੱਜੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਕੱਚੇ ਕਾਜੂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਦਬਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 70 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 58 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |