ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਡ੍ਰਿੰਕ ਵਿਚ ਐਗਵੇ ਨੈਕਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਡੀ ਗਾਈਡ
ਐਗਵੇਵ ਅੰਮ੍ਰਿਤ, ਜਾਂ ਐਗਵ ਸਿਾਰਾਪ, ਇਕ ਆਮ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਨਮਕ ਹੈ ਜੋ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਪੀਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਅਕਸਰ ਸ਼ੱਕਰ, ਸਧਾਰਨ ਰਸ , ਸ਼ਹਿਦ, ਅਤੇ ਗੁੜੀ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਕਾਕਟੇਲਾਂ, ਚਾਹ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬੇਕਡ ਸਾਮਾਨ, ਸੌਸ, ਅਤੇ ਡਰੈੱਸਿੰਗ ਲਈ ਇਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬਦਲ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ.
ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਬਜਾਏ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਲਈ ਐਗਵੇਵ ਅਮਾਤਕ ਇੱਕ ਆਮ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਹੈ.
ਅੇਵਵ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਦੀ ਸੁਆਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ. ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲੋਂ ਮਿੱਠੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸ਼ਹਿਦ ਵਰਗੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸਦੀ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਨਿਰਪੱਖ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਥਿਨਰ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਨਕਲੀ ਮਿੱਠੇ ਲਪੇਟਿਆਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕੌੜੇ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ. ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਨਪਸੰਦ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ.
ਐਗਵੇਵ ਅਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਵਿਆਪਕ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਮਿੱਠੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਕੁੱਝ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕੀ ਐਗਰੇਚ ਸੁਸਟਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਵੀਟਨਰ ਹੈ?
ਜਦੋਂ ਕਿ ਅੇਵਵ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਨੂੰ ਅਕਸਰ "ਸਿਹਤਮੰਦ" ਸਵਾਗਤੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਕਿ ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ. ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਅਕਸਰ ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦਾ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਚਾਲੂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰੰਤੂ ਜੇ ਇਹ ਸਹੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਜਮ ਨਾਲ ਵਰਤਣਾ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਹੈ
ਇਸਦਾ ਕਾਰਨ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿਗਿਆਨ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘੀ ਹੈ. ਗਰੇਕਸਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ 'ਤੇ ਰਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲੋਂ ਐਗਵੇਵ ਅਮਾਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਖੂਨ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਖੰਡ ਨਾਲੋਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰੇਗਾ.
ਪਰ, ਐਗਵੈਚ ਅੰਮ੍ਰਿਤ 90 ਪ੍ਰਤਿਸ਼ਤ ਫਲੋਟੋਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਫ਼ਲਕੋਸ ਟ੍ਰਾਈਗਲਾਈਸਰਾਈਡ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਦਾਅਵਿਆਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਐਗਵੇਟ ਅਮ੍ਰਿਤ ਇਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸੁਆਹਰਾ ਵਾਲਾ ਬਿਸਤਰਾ ਹੈ. ਇਹ ਖੰਡ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਿੱਠੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਹੈ, ਕੇਵਲ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਸਮੁੱਚੀ ਸਕੀਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਨਹੀਂ.
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਖਾਸ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਡਾਈਟੀਸ਼ੀਅਨ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ.
Agave Nectar ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?
ਐਗਵੇਵ ਅਮਾਤ ਐਗੈਵ ਪਲਾਂਟ ਦੇ ਜੂਸ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟਕੁੱਲਾ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ , ਐਗਵੈਤ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੈਕਸੀਕੋ ਤੋਂ 7 ਤੋਂ 10 ਸਾਲ ਪੁਰਾਣੇ ਐੱਗਵ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਪੀਨਾ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ .
ਜੂਸ, ਜਾਂ ਰਸ, ਨੂੰ ਪੀਨਾ ਤੋਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਲਟਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਤੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ. "ਰਾਅ" ਐਾਵਵੇਟ ਅਮctਟਰ ਉਹ ਹੈ ਜੋ 117 ਐੱਫ.
ਕਲੀਨਵਾਜ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਕੁਝ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਐਗਵੇਚ ਨਾਈਟਸ ਬਲੂ ਐਗਵੈਚ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲੇਬਲ ਸਪੱਸ਼ਟ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੱਸਣਗੇ ਜੇਕਰ ਇਹ ਅੰਮ੍ਰਿਤ "100% ਬਲੂ ਐਗਵੇਵ" ਹੋਵੇ. ਐਨਾਵਵ ਅਮਾਤਕ ਲਈ "ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਮਾਣ ਪੱਤਰ" ਵੀ ਮੌਜੂਦ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਕਿ ਟਕਿਲਾ ਅੰਤ ਨਾਲ ਸਮਾਨਤਾਵਾਂ ਹਨ. ਐਗਵੇਵ ਅਮਤਕ ਅਲਕੋਹਲ-ਮੁਕਤ ਹੈ
Agave Nectar ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਗ੍ਰੇਡ
ਦੂਸਰੇ ਸਿਪਰ ਵਰਗੇ, ਐਗਵੈਤ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਨੂੰ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਤੀਬਰਤਾ ਦੇ ਕਈ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ. ਹਲਕਾ ਗ੍ਰੇਡ ਸਧਾਰਨ ਰਸ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਰੋਸਵਾਲ ਮਾਰਗਾਰੀਟੀ ਅਤੇ ਵੋਡਕਾ ਧਾਗੇ ਜਿਹੇ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਰਸੋਈਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸੁਆਦ ਲਗਭਗ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੈ.
ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਦੇ ਨੇੜੇ, ਗੂੜ੍ਹੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਸੁਗੰਧ ਦੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਜਬੂਤ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡੁਲਸ ਡੀ ਟੁਕੁਲਾ ਅਤੇ ਕਈ ਤੁਹਾਡੇ ਫਲ਼ਟੀ ਮਾਰਜਰੇਟਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਘਟੀਆ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਗੁੜ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਆਪਣੇ ਬੇਕਡ ਸਮਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਢੁਕਵੀਂ ਅਤੇ ਗੂੜ੍ਹੀ ਅਤੇ ਅਚੁੱਕਵੀਂ ਨਮਕੀਨ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਇੱਕ ਡਾਰਕ ਐਗਵੈਚ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਦੀਆਂ ਚਿਕਨਾਈਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਾਕਲੇਟ, ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਾਕਲੇਟ-ਚੋਟੀ ਦੇ ਓਟਮੀਲ ਬਾਰਾਂ ਵਰਗੇ ਹਨੇਰੇ ਡੇਸਟਰਾਂ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਹਲਕੇ ਪਕਾਉਣਾ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਨੀਰਕੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਰੋਸ਼ਨੀ ਅੇਵਕ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸੁਆਦ ਲਈ ਐਗਵੇ ਨੈਕਟਰ ਨੂੰ ਅਡਜੱਸਟ ਕਰਨਾ
ਜੇ ਅੇਵਕ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ 1: 1 ਅਨੁਪਾਤ (ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੱਟ ਪਾਣੀ) ਵਿੱਚ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਅਤੇ ਡਿਸਟਿਲ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਰਲਾਉ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਗਰਮੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੇਲੋੜਾ ਹੈ.
ਕੁੱਝ ਪਕਵਾਨਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਤਰਲ ਨਾਲ ਬਨਰਾਚੌਨ ਕਾਕਟੇਲ ਜਿਵੇਂ ਐਗਵੈਚ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਕਹੇਗਾ.
ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਿਲਚਸਪ ਸ਼ਰਬਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ balsamic ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਦੀ ਵਰਤਦਾ ਹੈ.
ਫਰੇਅ ਕੀਤੇ ਸਧਾਰਨ ਿਸਰਪਾਂ ਵਰਗੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਐਗਵੇਵ ਅਮਾਤ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਸੁਆਦਲੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਾਲਚੀਨੀ , ਨੂੰ ਸਿੱਧੀਆਂ (ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ) ਵਿਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ (ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿਕਸ) ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਘਰੇਲੂਭਾਈ ਕੈਪੀਰਿਨਾ ਵਰਗੇ ਡ੍ਰਿੰਕ ਇਸ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਵਨੀਲਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਜਾਂ ਤਾਂ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ (1 ਚਮਚਾ ਜਾਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਾਲੀਅਮ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋ) ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਵਨੀਲਾ ਬੀਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪੂਰੀ ਸੁਆਦਲਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਮਹੀਨੇ ਵਿਚ ਆਪਣੀ ਐਗਵੈਚ ਦੇ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਵਿਚ ਵਨੀਲਾ ਬੀਨ ਰੱਖੋ.
ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਪਾ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੇ ਤਾਂ ਜੋ ਪੂਰੀ ਸੁਆਦ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਈ ਜਾ ਸਕੇ.
Agave Nectar Cocktails ਅਤੇ ਮਿਕਸਡ ਡ੍ਰਿੰਕ
ਐਗਵੇਵ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਿਕਸਡ ਡ੍ਰਿੰਕ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਲਈ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਇਸਦੇ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫ਼ੋਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਕਲੀਨਕਾ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਸਵਾਗਤੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਦੋ ਐੱਗਵ ਉਤਪਾਦ ਕੁਦਰਤੀ ਸਾਥੀਆਂ ਹਨ. ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜੈਕੈਪਨੀ ਮਾਰਗਾਰੀਟੀ , ਡੈਨੀ ਓਸ਼ੀਅਨ , ਗੁਆਡਲਾਲਿਆਰਾ , ਟਕਲੀਲੋਨੋਨੋ ਅਤੇ ਪਪਾਇਆ ਸਮੈਸ਼ ਵਰਗੇ ਕਾਕਟੇਲ ਵਿੱਚ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਹੋਰ ਨਸ਼ੀਲੇ ਆਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਐਗਵੇਵ ਅਮਾਤਕ ਵੀ ਕੁਦਰਤੀ ਜੋੜੇ ਮਿਸਾਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਡਾਈਕਵਾਇਰ ਦੀ ਸੌਖ ਵਿੱਚ ਰਮ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਟਾਈ ਹੋਏ ਵ੍ਹਿਸਕੀ ਜਾਂ ਗਰਮ ਕੈਨ ਸੇਬ ਟੌਡੀ ਵਿੱਚ ਵਿਸਕੀ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ . ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੋਡਕਾ ਕੌਕਟਲ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਰਮੀ ਦੇ ਫਲ ਪੰਪ ਲਿਬੋਨਰੇਡ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਕੱਪ ਨੰ. 1 . ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੋਹਿਲਾ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਅਤੇ ਮਿਡਲ ਸੁਕੇਅਰ ਪਕੌੜੇ ਵਿਚ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਜਿਨੀ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਅਲਕੋਹਲ ਬਾਰੇ ਸਭ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਾਂ ਤਾਂ ਪਤਝੜ ਪਰੀਖਿਆ ਵਾਲੇ ਰੇਸ਼ੇ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਉਦਾਹਰਨ ਹੈ ਕਿ ਮਧੂ-ਮੱਖੀ ਵਿਚ ਕਿੰਨੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਐਗਵੇਟ ਅਮctਕ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਖੰਡ ਜਾਂ ਸਾਧਾਰਣ ਰਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਐਨਾਵਕ ਅਮct ਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਨਿੰਬੂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਸਰਲ ਸਿਰਾਪ ਲਈ ਐਗਵੇਚ ਐਨਕੇਟਰ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ
ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਨਾਜ ਅਮctਕ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲੋਂ 1 1/2 ਗੁਣਾ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਲਈ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਸਰਲ ਰਸ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ . ਉਸ ਵਾਧੂ ਮਿਠਾਸ ਲਈ ਬਣਾਏ ਜਾਣ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ 1/2 ਤੋਂ 1/4 ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਸਰਚ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਐਗਵੇਟ ਅਮ.
ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਵਿਅੰਜਨ ਸਧਾਰਨ ਿਸਰਪ ਦੇ 1 ਚਮਚ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਨਿੱਜੀ ਸੁਆਦ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਐੱਗਵ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਦੇ 1/2 ਤੋਂ 3/4 ਚਮਚੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋਗੇ.
ਰਸਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ
ਅੇਵਵ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਵਰਤੋਂ ਬੇਕਡ ਸਾਮਾਨ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਡਰੈਸਿੰਗਾਂ ਅਤੇ ਚਟਣੀਆਂ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿੱਚ ਵੀ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਨਸਲ ਐਸਾਵ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ.
Agave ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਇੱਕ ਤਰਲ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਪ੍ਰਤੀਭੁਗ ਉਹ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਤਰਲ ਦੀ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ਹਿਦ, ਗੁੜ, ਸਧਾਰਨ ਰਸ, ਜਾਂ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰਸਮ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕੀ ਗੰਨਾ ਖੰਡ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵਰਤੋ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਹੋਰ ਅਡਜੱਸਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ.
ਇਹ ਸਮਝਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਨਿੰਬੂਆਂ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੋਏ ਮਿੱਠੇ ਹੋਏ ਨਮਕ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਲੇ ਐਗਵੇਚ ਅੰਮ੍ਰਿਤ, ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ' ਤੇ ਆਮ ਨਾਲੋਂ ਗਹਿਰੇ ਹੋਣਗੇ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸਮੇਂ "ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ" ਦਿੱਖ ਵੇਖ ਰਹੇ ਹੋ.
ਫੂਡ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿਚ ਐਗਵੇਚ ਰਸਾਇਣਕ ਅਸਥਾਨਾਂ
ਐਗਵੈਤ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਲਈ ਇੱਕ ਰਿਸਰਚ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਅਜਿਹੇ ਮਿਆਰ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਮਿੱਠੇ ਦੇਨ ਲਈ 2: 3 ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਹਰੇਕ ਕੱਪ ਲਈ, 2/3 ਕੱਪ ਐਗੈਚ ਖਾਦ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ). ਜਦੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿਠਕਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਤਰਲ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵੀ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਣਾ ਪਵੇਗਾ.
ਸਿਫਾਰਸ਼ੀ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਸੁੱਕੀ ਸਫੈਦ ਗੰਨਾ ਖੰਡ ਦੀ ਬਜਾਏ ਐਗਵੇਵ ਅਮctਕ: 1 ਕੱਪ ਖੰਡ ਲਈ, 2/3 ਕੱਪ ਅੰਬਲੇ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਵਰਤੋ. ਹੋਰ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ 1/4 ਤੋਂ 1/3 ਕੱਪ ਘਟਾਓ. 25 ਐਫ ਦੁਆਰਾ ਓਵਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਵੇਖੋ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਐਗਵੇਵ ਅਮctਟਰ: 1 ਕੱਪ ਭੂਰਾ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ , 2/3 ਕੱਪ ਐਗੈਚ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਵਰਤੋਂ ਹੋਰ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ 2 ਚਮਚੇ ਦੁਆਰਾ ਘਟਾਓ. ਚਿੱਟੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸਮਾਨ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਐਡਜਸਟਮੈਂਟ ਵਰਤੋ.
- ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਗੁੜ ਦੇ ਬਜਾਏ ਐਗਵੇਵ ਅਮctਕ: ਰੈਸਪੀਪੀ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕੋ ਹੀ ਰਾਸਤੇ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ.
- ਮੱਕੀ ਦੀ ਰਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਐਗਵੇਵ ਅਮctਕ: 1 ਕੱਪ ਮਿਕਦਾਰ ਸ਼ਾਰਪ ਦੇ ਲਈ, 1/2 ਕੱਪ ਐਗਵੈਤ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਵਰਤੋਂ ਹੋਰ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ 1/3 ਕੱਪ ਕੇ ਵਧਾਓ.
- ਭੂਰਾ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਰਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਐਗਵੇਵ ਅਮctਕ: 1 ਕੱਪ ਭੂਰਾ ਚਾਵਲ ਸ਼ਾਰਚ ਲਈ, 1/2 cup agave nectar ਵਰਤੋ. ਹੋਰ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ 1/2 ਕੱਪ ਕੇ ਵਧਾਓ.
4 ਕਾਮਯਾਬੀਆਂ ਲਈ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਸੁਝਾਅ
ਇੱਕ ਫੂਡ ਪਕਵਾਨ , ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਬੇਕ ਮੋਟੇ ਸਾਮਾਨ ਵਿੱਚ ਤੈਅ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸਮਾਨ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ , ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਕੁਝ ਜੋਖਮਾਂ ਨਾਲ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਹਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਨਵੇਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਅਸਲੀ ਸਵਾਗਤੀ ਨਾਲ ਬਣਾਓ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਟੈਕਸਟਚਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਚਾਰ ਦੇਵੇਗਾ ਜੋ ਤੁਹਾਡਾ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾ ਸਕੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਐਗਵੈਚ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਦੇ ਕਿੰਨੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਓਵੇਨ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ੇ ਆਉਂਦੇ ਹੋਏ ਐਗਵੇਵ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਲੈਕੇ ਥੋੜਾ ਸਟਿੱਕਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਚਾਨਕ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸਿਰਫ ਅਸਥਾਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਮਿਕਸਿੰਗ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤੁਰੰਤ ਆਪਣੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਬਟਾਨ ਨੂੰ ਬੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਰੈਫਰੀਜੇਟ ਕਰੋ . ਐਂਵੇਵ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵੱਖ ਹੋਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਬੈਠਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਾ ਦੇ ਕੇ ਇਸਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਕੂਕੀਜ਼ ਜਾਂ ਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ , ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਅਸਲੀ ਸ਼ੱਕਰ ਰੱਖੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਐਗਵੇਚ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੱਲ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਸਿਰਫ 1/3 ਤੋਂ 1/2 ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਲੱਗੇਗਾ.