ਸਹੀ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੁਆਰਾ ਰਬੜੀ ਸਕਿਡ ਤੋਂ ਬਚੋ
ਵਿਅੰਜਨ ਕੋਲ ਇਸ ਬਾਰੇ ਦੰਭ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਦੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਦਰਅਸਲ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰਾਖਸ਼ ਫਿਲਮ ਵਿਚ ਵਿਰੋਧੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਭਿਆਨਕ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ ਇਹ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜੀਵ ਤੁਹਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਧਾਰਣ ਕੀਮਤ ਤੇ ਸਮੁੰਦਰਾਂ ਦਾ ਸੋਹਣਾ ਸਵਾਗਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਕਿੱਡ ਅਤੇ ਕੈਲਾਮੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਗੱਲਾਂ
- ਸਕ੍ਰਿਊਡ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵਿਚਕਾਰਲਾ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਇਸ ਨੂੰ ਰਬੜ ਵਿਚ ਬਦਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਦੋ ਮਿੰਟ ਵੱਧ ਗਰਮੀ ਬਹੁਤ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁੜ ਜੋੜਨ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟ ਦੀ ਇਕ ਘੰਟਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.
- 12 ਔਊਸ ਪੂਰੇ ਸਕਿਡ ਜਾਂ 6 ਔਂਨ ਸਾਫ਼ = 1 ਸਟੈਂਡਰਡ ਸੇਵਾ.
- ਇੱਕ 6 ਇੰਚ ਸਕੁਇਡ ਦਾ ਭਾਰ 4 ਔਂਨਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤੰਤਰੀਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮਾਪੋ, ਅਤੇ ਜਲਦੀ-ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਲਈ ਤੇਜ਼-ਪਕਾਏ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਟੀਚਾ 5 ਇੰਚ ਜਾਂ ਘੱਟ ਬਣਾਉ.
- 10 ਤੌਇਲ ਤੋਂ ਘੱਟ ਭਾਰ ਵਾਲੇ, ਕੋਮਲਤਾ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਿਆਹੀ ਦੀ ਫਸਲ ਲੱਭਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ 5 ਇੰਚ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਕਿਉਡ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.
- ਸਫੈਦ squid ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਅਸ਼ੁੱਧ ਸਫੈਦ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਭਗ 25 ਤੋਂ 50 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਜਿਆਦਾ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਵੇਗੀ. ਸਫਾਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਅੱਧੇ ਤਕ ਨੂੰ ਛੱਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਸਕੂਿਡ ਜੋ ਕਿ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਲਈ, ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ 1/4 ਤੋਂ 1/2 ਪਾਊਂਡ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉ. ਲੰਬੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ, ਸੰਕਰੇਪਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇਣ ਲਈ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 1/2 ਪੌਂਡ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਸਕਿਉਡ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਿੰਟ ਲਈ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਛੱਡਣ ਦੁਆਰਾ ਪਾਰਬਿਲ ਕਰੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭੱਜੋ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਮਿਰਨ ਕਰੋ.
- ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ੀਚ ਜਾਂ ਐਬੀਲੋਨ ਨੂੰ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਬਹੁਤ ਸਮਾਨ ਹਨ.