ਇੱਕ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਦੱਖਣ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੁਰਗੇ? ਹਾਂ! ਇਹ ਹੋਰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਨਾ ਕਿ ਸੈਲਰੀ ਦੀਆਂ ਸਲਾਈਕ! ਸਕਿਨਲ ਰਹਿਤ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟਾਂ, ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੇ ਮੱਖਣ ਵਾਲੇ ਕੋਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚ ਜਲਦੀ ਤਲ ਕੇ, ਇਹ ਟੌਰਸਨ ਫ੍ਰਾਈਨਲ ਚਿਕਨ ਰਵਾਇਤੀ ਫਰੇਡ ਚਿਕਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 10 ਬੇਕੁੰਨ / ਸਕਿਨਹੇਲ ਚਿਕਨ ਥੰਮ
- 2 ਕੱਪ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਮੱਖਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਲਾਲ ਮੱਛੀ
- 2 ਚਮਚੇ ਕੋਸ਼ਸ ਲੂਣ
- 4 ਚਮਚੇ ਕਾਲੇ ਮਿਰਚ
- ਡ੍ਰੈਗਿੰਗ ਲਈ 4 ਕੱਪ ਆਲ੍ਹਣੇ,
- ਕੈਨੋਲਾ ਜਾਂ
- ਤੌਣ ਲਈ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਤੇਲ ,
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਚਿਕਨ, ਬਟਰਮਿਲਕ, ਪਪਰਾਕਾ, ਕੇਜੇ, ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮਾਰੀਨ ਕਰ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਆਟਾ, ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਚੰਬੜ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ , ਮੁਰਗੇ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ 2-3 ਟੁਕੜੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੋਟ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੋਟ ਕਰੋ. ਮੀਟ ਦੀ ਕਟਾਈ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਦਬਾਓ. ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਵਾਧੂ ਅਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ
- ਜਦੋਂ ਸਾਰੇ ਚਿਕਨ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡਰੇਡ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਇੰਚ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਮੱਧਮ ਉੱਚੀ ਲਾਟੂ ਦੇ ਉੱਪਰ, ਤੇਲ ਨੂੰ 375 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨ 'ਤੇ ਗਰਮੀ ਦੇਵੋ. ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਇੱਕ ਕੋਇੰਟ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਕੇ ਟੈਸਟ ਕਰੋ. ਕੋਟਿੰਗ ਬਬਲ ਹੋਵੇਗੀ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਜਾਣ ਲਗ ਜਾਏਗੀ. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਸੇ 7-8 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਬਾਹਰੀ ਰੰਗ ਬਰਤਨ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਮਾਸ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇ. ਬਾਂਚਾਂ ਵਿੱਚ ਜੇ ਅਜਿਹਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਰੰਤ ਓਪਨ ਕਰੋ ਜਾਂ ਗਰਮੀ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ