ਇਹ ਆਸਾਨ ਸਲਟਾਈਨ ਟੌਫੀ ਕਟੋਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸੁਆਦੀ ਕੈਂਡੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੇਵਲ ਪੰਜ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ! ਕੌਣ ਸੋਚਦਾ ਹੁੰਦਾ ਸੀ ਕਿ ਖਾਰੇ ਵਾਲੇ ਪਟਾਕਰਾਂ ਨੇ ਇਸ ਖਰਾਬ, ਕੱਚੀ ਟੌਫੀ ਦੇ ਅਧਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਹੋਵੇਗਾ? ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਗਿਰੀਆਂ ਜਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਦੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਘੁੰਮਣ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 50 ਸਲਮੀਨ ਕਰੈਕਰ (ਲਗਭਗ 1.5 ਸਲੀਵ ਕਰੈਕਰਜ਼ ਤੋਂ)
- 4 ਔਂਸ (1 ਸਟਿੱਕ) ਮੱਖਣ
- 7.5 ਔਂਸ (1 ਕੱਪ) ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਪੈਕ
- 12 ਔਂਸ (2 ਕੱਪ) ਅਰਧ-ਮਿੱਠੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਨਮਕੀਨ ਮੂੰਗਫਲੀ, ਮੁਰਗੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ਐਫ ਓਵਨ ਦੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਲੀਨਿਊ ਪੈਨਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਅਤੇ ਫੋਂਇਲ ਨੂੰ ਨਾਨ ਸਟਿੱਕ ਰਸੋਈ ਸਪ੍ਰੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੇ ਰੱਖੋ.
- ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਇਕ ਪਰਤ ਵਿਚ ਕਰੈਕਰ ਦੀ ਵਿਵਸਥਾ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕੋਈ ਖਾਲੀ ਥਾਂ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਜੇ ਸਾਰੇ ਜਣੇ ਭਰਨੇ ਜਰੂਰੀ ਹਨ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤੋੜ ਦਿਓ.
- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ saucepan ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਜਦੋਂ ਮੱਖਣ ਪੀਲ਼ਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਫ਼ੋਲੀ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਉਬਾਲ ਕੇ, ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ-ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ-ਪੱਟੀਆਂ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਵੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਟਾਖਰਾਂ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਥਾਂ ਯਾਦ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਟੌਫੀ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਜਾਵੇਗੀ.
- 5 ਫੁੱਟ ਤੋਂ 350 ਫੁੱਟ ਤੇ ਟੌਫੀ ਕਰੈਕਰ ਬਣਾਉ, ਜਦ ਤੱਕ ਟੌਫਿ਼ੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੁਲਬੁਲਾ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
- ਗਰਮ ਟੌਫੀ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਛਿੜਕੋ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਨਰਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪਿਘਲਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੇ. ਇਕ ਵਾਰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੇ, ਇਕ ਵੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਟੌਫੀ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਤਹ ਉੱਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣ ਲਈ ਆਫਸੈਟ ਸਪੈਟੁਲਾ ਜਾਂ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਚਾਕਲੇਟ ਅਜੇ ਵੀ ਬਰਫ ਹੈ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਕਰੀਬ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਟੌਫੀ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਪੈਨ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰੇਟ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਆਨੰਦ! ਇਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਲੈਕਟਨ ਟੌਫੀ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 385 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 16 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 304 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 47 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |