ਇਹ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨਾਲ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਪਰੰਤੂ ਸਕੁਐਸ਼ ਪਾਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਮੁਸਕਰਾਹਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਹੈ. ਇਹ ਭਰਨਾ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਪਾਈ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਅਗਲੀ ਛੁੱਟੀ ਵਾਲੇ ਡਿਨਰ ਤੇ ਜਾਂ ਪਲਾਟ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਲਈ ਪੇਠਾ ਪਾਈ ਜਾਂ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਪਾਓ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਤੁਸੀਂ ਬੇਅਰਡ ਪਾਇ ਸ਼ੈੱਲ ਵਿਚ ਪਾਈ ਨੂੰ ਬੇਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਾਈ ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਤੌਰ ' ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗਿੱਲੀ ਤੌਲੀਆ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਭਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ ਕਰੋ. ਆਪਣੇ ਪਾਈ ਕਰਸਟ ਪੈਕੇਜ 'ਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ .
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਬੇਰੋਕ ਅਤੇ ਠੰਢਾ
- 9-ਇੰਚ ਪਨੀ ਸ਼ੈਲ
- 1 ਵੱਡਾ ਬਟਰਟਨ ਸਕੁਐਸ਼, ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਲੱਗਭੱਗ 1 1/2 ਕੱਪ ਸ਼ੁੱਧ ਸਕਵੈਸ਼
- 1 ਕੱਪ ਹਲਕਾ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਪੱਕੇ ਪੈਕੇਜ਼
- 3 ਵੱਡੇ ਆਂਡੇ
- 3/4 ਕੱਪ ਸੁੱਕਾ ਦੁੱਧ ਜਾਂ
- ਅੱਧੇ ਅਤੇ ਡੇਢ
- 1 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ
- ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਜੈਫਾਂਗ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 2 ਚਮਚੇ
- ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 1 ਚਮਚ ਪਿਘਲਾ ਮੱਖਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਅੱਧਾ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਬਟਰੇਟ ਸਕੁਵ ਨੂੰ ਕੱਟੋ; ਸਟੈਮ ਹਟਾਉ ਅਤੇ ਬੀਜ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ.
- ਫੋਇਲ-ਕਤਾਰਬੱਧ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਤੇ, ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ ਨੂੰ ਕੱਟੋ; ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. 45 ਤੋਂ 55 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫੁਆਇਲ ਅਤੇ ਬਿਅਕ ਨਾਲ ਢੱਕ ਨਾਲ ਢੱਕੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਕੁਵ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਸਕੁਐਸ਼ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਉ; ਮਾਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੀਲ ਅਤੇ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ ਜਾਂ ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਪੇਟ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਫੂਡ ਮਿਲ ਰਾਹੀਂ ਪਾਓ. ਸਕਵੈਸ਼ ਦੇ 1 1/2 ਕੱਪ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਓਵਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 350 ਫੁੱਟ ਤੱਕ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਓਵਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਓਵਨ ਰੈਕ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਰੱਖੋ.
- ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ, ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. ਅੰਡੇ, ਸਪੋਰਮਿਡ ਦੁੱਧ, ਮਸਾਲੇ ਲੂਣ, ਆਟਾ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਜੋੜੋ. ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਰਾਓ
- ਠੰਢੇ ਪੱਕੇ ਦੀ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ ਓਵਨ ਰੈਕ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ.
- 45 ਤੋਂ 55 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਜਾਂ ਸੈੱਟ ਤਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਕਰੀਬ 35 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਢੱਕਿਆ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਫੋਲੀ ਜਾਂ ਪਾਈ ਕਰਸਟ ਰਿਐਕਟਰ ਦੀ ਰਿੰਗ ਨੂੰ ਕਾਲੇ ਰੰਗ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਡੂੰਘੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ.
- ਜਦੋਂ ਭਰਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਾਈ ਨੂੰ ਰੈਕ ਤੇ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
- ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨੇ ਜਾਂ ਕੋਰੜੇ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਇੱਕ ਡੁੱਬੀ ਨਾਲ ਨਿੱਘੇ ਜਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਕਾਰਬੀਆਂ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਬਰੇਨਟਨ ਸਕਵੈਸ਼ ਪੁਡਿੰਗਜ਼ ਲਈ ਰਾਈਮਿਨਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਵੰਡ ਦਿਓ.
- ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 1 1/2 ਤੋਂ 2 ਚਮਚ ਕੋਮਲ ਪਨੀ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲੋ.
- ਟਾਈਮ ਸੇਵਰ: ਸਕੂਐਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਕਾਉ. ਸ਼ੁੱਧ ਸਕਵੈਸ਼ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰੇਟ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਭਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ.
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਈਪ ਉੱਤੇ ਸਜਾਵਟੀ ਬਾਰਡਰ ਪਾਈਪ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਘਰੇਲੂ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਕੋਰੜੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਟੱਪਣ ਲਈ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘਰੇਲੂ ਪਲਾਇਣ ਦੇ ਪਲਾਇਣ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਵਾਧੂ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਡੇ ਮੇਪਲ ਪੱਤੇ ਜਾਂ ਕਈ ਛੋਟੇ ਪੱਤੇ ਕੱਟੋ. ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਪੇਪਰ ਉੱਤੇ ਪੇਪਰ ਰੱਖੋ - ਪਾਈ ਹੋਈ ਪੈਨ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਪਕਾਓ ਜਦ ਤਕ ਉਹ ਹਲਕੇ ਰੰਗ ਦੇ ਬਣੇ ਹੋਏ ਹੋਣ (ਲਗਭਗ 5 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ). ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਾਈ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਈ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 270 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 133 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 334 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 41 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |