ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਬੋਰਿੰਗ ਲੱਗ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਗੁਯਾਨੀਆਂ ਦੇ ਆਲ਼ੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮੱਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਲੋਲਾਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੱਬ ਉੱਤੇ ਉੱਠਣਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਗੁਯਾਨੇਜ਼-ਸਟਾਈਲ ਵਾਲਾ ਮੱਕੀ ਤਾਜ਼ਾ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਥਾਈਮ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੈ. ਮੱਕੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸਾਰਾ ਤਰਲ ਮੱਕੀ ਦੁਆਰਾ ਲੀਨ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦਲਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੀ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ
- ਪਾਣੀ ਦਾ 1 ਕੱਪ
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਈ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਥੋੜੀ ਮੋਟਾ ਮਿਰਚ
- 4 ਤ੍ਰੇਮ ਤਾਜ਼ਾ ਥਾਈਮੇ
- 6 ਕੋਨ ਜਵਾਨ ਮੱਕੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪੋਟ ਲਈ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਲੂਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਅਤੇ ਘੁਲਣ ਲਈ ਜੂਸੋ.
2. ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਹਰੇਕ ਮੋਟਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
3. ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮੱਕੀ ਪਾਉ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਕਰੋ, ਘੜੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਓ.
4. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪੋਟ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਆ ਜਾਵੇ, ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਤ੍ਰੇੜਾਂ (ਇਹ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਛੋਟੇ ਚਿੱਟੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਛੋਟੇ ਬਿੱਟਾਂ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੋਵੇ).
5. ਨਿੱਘੇ ਜਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸੇਕ ਦਿਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 544 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 33 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 171 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 170 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 3 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 56 ਗ੍ਰਾਮ |