ਇਸ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੀ ਪਾਈ ਕ੍ਰਸਟ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਕੋਮਲ ਪਾਈ ਕੱਸਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਚੱਖਿਆ ਹੈ! ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਪਿੱਤਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਰੱਖਣਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਇਸ ਵਿਧੀ ਵਿੱਚ ਇਹ ਨਿਯਮ ਟੁੱਟ ਗਿਆ ਹੈ.
ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਦੋ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕਠਿਆਂ ਕਰਕੇ ਸ਼ਾਰ੍ਲਿੰਗ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਦੋ ਕਦੇ ਜੋੜਨਗੇ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਜਾਰੀ ਰਹਿਣ - ਉਹ ਕਰਨਗੇ! ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਛੋਟਾ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਫੁੱਲਦਾਰ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਤਦ ਤੁਸੀਂ ਆਟਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਟੇ ਦੇ ਰੂਪਾਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਵਧੀਆ ਨਤੀਜੇ ਦੇਣ ਲਈ ਇਸਦਾ ਮਿਸ਼ਰਤ ਰੱਖੋ
ਜਦੋਂ ਵੀ ਮੈਨੂੰ ਪੂੰਝਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਮੈਂ ਅਕਸਰ ਇਸ ਪਿਕਚਰ ਨੂੰ ਦੁੱਗਣਾ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਫੇਰ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਪੱਤੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਮੈਂ ਇਕ ਦੌਰ ਵਿਚ ਬਣਦਾ ਹਾਂ, ਸਮੇਟਣਾ, ਲੇਬਲ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਪਾਇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਇਕ ਛੱਤ ਨੂੰ ਕੱਢਦਾ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਬੈਠ ਕੇ ਪਿਘਲਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 14 ਚਮਚੇ ਘਣਵੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਮਂਤੀ
- 1/4 ਕੱਪ ਗਰਮ ਪਾਣੀ
- 1 ਚਮਚ ਦੁੱਧ
- 2-1 / 4 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟਾ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਛੋਟਾ ਕਰੋ. ਸ਼ਾਰਟਨਿੰਗ ਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਪਾਓ.
- ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਸ਼ਾਰਟਨਿੰਗ ਨੂੰ ਤੋੜੋ. ਕਟੋਰੇ ਝੁਕੋ ਅਤੇ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹਰਾਓ, ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵੱਟੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਵਾਂਗ ਨਹੀਂ ਲਗਦਾ (ਇਸ ਵਿੱਚ 5 ਮਿੰਟ ਲਗਣਗੇ). ਜਿਵੇਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਹਰਾਇਆ ਸੀ ਕੁਝ ਪਾਣੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚੋਂ ਛੱਡੇਗਾ - ਇਹ ਠੀਕ ਹੈ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਤੇ ਆਟਾ ਅਤੇ ਲੂਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਰਾਓ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਪਾਈ ਕੱਸਟ ਆਟੇ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਦੋ ਚਿੱਟੇ ਵੈਕਸਡ ਪੇਪਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਰੋਲ ਕਰੋ.
- ਪਾਈ ਸ਼ੈਲ ਵਿੱਚ ਫਿਟ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦਿੱਤੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵਰਤੋਂ. ਭਰਿਆ 2 ਕੱਸਟ 8 "ਜਾਂ 9" ਪਾਊ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਪੇਸਟਰੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਪਾਈ ਕਰਾਸ ਨੂੰ ਬੇਕ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬੇਅਰਡ ਭਰਾਈ (ਅੰਡਾ ਪਕਾਉਣਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਣਾ, ਫੁਆਇਲ ਅਤੇ ਪਾਈ ਵਾਈਟ (ਜਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਬੀਨਜ਼) ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈ ਕਰੂਰ ਲਾਈਨ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਫਿਰ ਫੋਰਕ (ਇਸ ਨੂੰ ਡੌਕਿੰਗ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਨਾਲ ਟਕਰਾਓ .
- ਪੱਕੇ ਪਾਚ ਲਈ 12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ preheated 375 F ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਫੌਇਲ ਅਤੇ ਵਜ਼ਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ 7 ਤੋਂ 8 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਬਰੈੱਡ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਛਾਲੇ ਚਟਾਕ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ ਸੁਨਿਹਰੀ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
- ਪੱਕੇ ਪਾੱਰ ਲਈ, 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ, ਪਕੜਨ ਦੇ ਸਮੇਂ ਅੱਧੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਕੜਨ ਦੇ ਸਮੇਂ ਜੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੂਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲੋੜੀਦੀਆਂ ਭਰਤੀਆਂ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 336 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 32 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 236 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |