ਇਹ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਡੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਸੋਇਆ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਅੰਬ ਸਮੇਤ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਦੁਬਲੇ ਬੱਤਖ਼ਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਇਹ ਬਰਤਨਾ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਗਲੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ / 450 ਗ੍ਰਾਮ ਚਮੜੀ ਵਾਲਾ, ਬੋਰਲਡ ਡੱਕ ਬ੍ਰੈਸਟ (ਚਰਬੀ ਹਟਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈ)
- 2 ਕੱਪ / 475 ਐਮਐਲ ਹੌਟ ਪਕਾਇਆ ਚਾਵਲ
- ਮਾਰਨੀਡੇ ਲਈ:
- 1 ਚਮਚ / 15 ਮਿ.ਲੀ. ਅਦਰਕ ਰੂਟ (ਬਾਰੀਕ)
- 2 ਚਮਚ / 30 ਮਿ.ਲੀ. ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 1 ਚਮਚ / 15 ਮਿ.ਲੀ. ਅੰਬ ਚਟਨੀ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 2 ਕੱਪੋਆਂ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)
- 1 ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ. ਤਿਲ ਤੇਲ
- 1/4 ਚਮਚਾ / 1.25 ਮਿ.ਲੀ. ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ / 1.25 ਮਿ.ਲੀ. ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1/4 ਚਮਚਾ / 1.25 ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਥੋੜਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅਦਰਕ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਲਸਣ, ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਪੇਪਰ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਪੇਟ ਸੁੱਕ ਜਾਓ. ਇੱਕ ਖੋਜਣ ਯੋਗ ਪਲਾਸਟਿਕ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਬੈਗ ਅਤੇ ਸੀਲ ਤੋਂ ਹਵਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ 8-24 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ
Preheat ਗਰਿੱਲ ਅਤੇ ਤੇਲ ਗਰੇਟ. ਬੱਕਰੇ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਬੈਗ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਅਤਰ ਪਾਓ. ਕਰੀਬ 4-6 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ ਸਧਾਰਣ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗ੍ਰਿੱਲ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ 160 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਮਾ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇ.
ਚੋਟੀ ਦੇ ਪਾਸਿਓਂ ਗ੍ਰਿੱਲ ਦੇ ਚਮਚੇ ਅੰਬ ਚਟਨੀ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 1-2 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ. ਜਦੋਂ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ, ਘਾਹ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੌਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 785 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 683 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 136 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 33 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 55 ਗ੍ਰਾਮ |