ਇਹ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਮਿਰਚਿਡ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਸਲਾਦ, ਸੈਂਡਵਿਚ, ਅਤੇ ਸੂਪਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸੂਖਮ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦੀ ਉਪਯੁਕਤ ਉਪਕਰਣ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਗਰਮੀ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮੁੱਖ ਆਕਰਸ਼ਣ ਵਜੋਂ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਬਸ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਡਿਸ਼ਿੰਗ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਏਪੀਆਟੀਜ਼ਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਕੰਮ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਕਮਜੋਰ, ਸਕਿਨਹਲ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ
- 1/3 ਕੱਪ (80 ਐਮਐਲ) ਤਾਜ਼ਾ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ
- 1/4 ਕੱਪ (60 ਮਿ.ਲੀ.) ਤਾਜ਼ਾ
- ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ
- 1/4 ਕੱਪ (60 ਮਿ.ਲੀ.) ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
- 2 ਕੱਪ (240 ਮਿ.ਲੀ.) ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ
- 1/3 ਕੱਪ (80 ਐਮਐਲ) ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ
- 2 ਸੁਆਦਲਾ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 2 ਚਮਚੇ (10 ਮਿ.ਲੀ.) ਲੂਣ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ
- 2 ਚਮਚੇ (10 ਮਿ.ਲੀ.)
- ਸੁੱਕ tarragon
- 1/2 ਚਮਚਾ (2.5 ਮਿ.ਲੀ.) ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਮਿਸ਼ਿੰਗ ਬਾਉਲ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਮਿਲਾਉ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਵੱਡੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਦੇ ਨਾਲ ਢਕ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਘੇਰਾ ਲਵੋ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਅੱਧਾ ਮੋਟਾਈ ਮੋਟਾਈ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਢੱਕਣ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਥੈਲੇ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖੋ.
- Marinade ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਕੋਟ ਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ.
- 1 ਤੋਂ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸੀਲ ਬੈਗ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- Preheat ਗਰਮੀ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ
- ਬੈਗ ਤੋਂ ਚਿਕਨ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਬਰਬਾਦ ਕਰੋ.
- ਗ੍ਰੀਨ ਤੇ ਚਿਕਨ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 6 ਤੋਂ 8 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਸ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਛਾਤੀ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਿੱਸੇ ਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ 165 ਫੁੱਟ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 3 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਾਸ ਆਰਾਮ ਰੱਖੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1341 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 74 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 434 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,629 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 139 g |