ਚਾਹ ਦੇ ਇਕ ਵੱਡੇ ਕੱਪ ਚਾਹ ਅਤੇ ਟੋਪੀ, ਨਿੰਬੂ ਰਹਿਤ ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਗਲੂਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਪਿਆਜ਼ ਵਾਲੇ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਕੁੱਕਰੀ, ਗਲੂਟੇਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਓਟਮੀਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀ ਸਟੈਕ
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਪੈਕਿਡ ਲੁਕਣ-ਮੁਕਤ ਅਨਾਜ ਆਟਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਕੱਚਾ ਬੀਨ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਵਿੱਚ ਗਲੁਟਨ-ਫਰੀ ਓਟਸ ਪੀਸ ਕੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਡਬਲ ਬੈਚ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ, ਕਰਚਟੀ, ਪਿਆਜ਼ ਵਾਲੇ ਲੂਟਨ-ਫ੍ਰੀ ਕੂਕੀਜ਼ ਲਈ refrigerate ਜਾਂ freeze ਕਰੋ.
ਸਟੈਫਨੀ ਕਿਰਕੋਸ ਦੁਆਰਾ ਸੰਪਾਦਿਤ, ਅਗਸਤ 2016
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਨਾਰੀਅਲ (ਟੋਸਟਾ, ਬੇਸਮਝਿਆ, ਵੱਡਾ ਫਲੈਗ)
- 1 1/4 ਕੱਪ ਜੌਹ (ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨ, ਗਲੂਟਨ-ਫ੍ਰੀ, ਰੋਲਡ ਓਟਸ. ਹੇਠਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ ਦੇਖੋ)
- 1/2 ਕੱਪ ਸਟਾਰਚ (ਟੈਪਾਇਓਕਾ)
- 1/4 ਕੱਪ ਆਟਾ (ਸਾਰਾ ਮਕਸਦ ਗਲੂਟਿਨ-ਮੁਕਤ ਮਿਸ਼ਰਣ)
- 1 ਚਮਚਾ ਗਾਰ ਗਮ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ੈਨਥਨ ਗਮ
- 1 1/2 ਚਮਚਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ
- 2 ਕੱਪ ਖੰਡ (ਭੂਰੇ, ਪੱਕੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪੈਕ ਕੀਤੇ)
- 1 1/2 ਕੱਪ ਮੱਖਣ (ਜਾਂ 3/4 ਕੱਪ ਮੱਖਣ ਅਤੇ 3/4 ਕੱਪ ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ)
- 2 ਮੱਧਮ ਆਂਡੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਨਾਰੀਅਲ ਐਬਸਟਰੈਕਟ (ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ)
- ਨੋਟ: ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਪੈਕਿਤ ਲੂਟੂਨੀ-ਮੁਕਤ ਅਨਾਜ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਕੱਚਾ ਬੀਨ ਗ੍ਰਾਈਡਰ ਵਿੱਚ ਗਲੂਟਿਨ-ਫਰੀ ਓਟਸ ਪੀਸ ਕੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. 1 1/4 ਕੱਪ oat ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਲਗਭਗ 1 1/3 - 1 1/2 ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਬੈਚ ਵਿੱਚ ਗਲੂਟ-ਮੁਕਤ ਜੌਅ ਅਤੇ ਪੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਨਬਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ° F ਤੋਂ Preheat ਓਵਨ
- ਚੌਰਮੇਟ ਕਾਗਜ਼ ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਲਾਈਨ
- ਟੋਸਟ ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਸੋਨੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵੱਡੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ. ਇਹ ਹਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਰਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਵੇਖ.
- ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਕ੍ਰੀਮ ਮੱਖਣ, ਖੰਡ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਕੱਡਣ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਤਕ
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸਾਰੇ ਖੁਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਚਮਕਦਾਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਝਟਕਾ.
- ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ (ਰੋਲਡ ਓਟਸ ਅਤੇ ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ) ਨੂੰ ਖੰਡ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਘੱਟ ਤੇ ਹੌਲੀ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟੇ ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
- ਰੋਲ ਹੋਏ ਓਟਸ ਅਤੇ ਟੋਸਟੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਕੋਪ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ 1/8 ਕੱਪ ਮੀਟਰ ਕੱਪ ਜਾਂ ਇੱਕ ਮਾਪਣ ਵਾਲੀ ਚਮਚਾ ਵਰਤੋਂ ਸਪੇਸ ਕੁਕੀਜ਼ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 2 ਇੰਚ ਵੱਖਰੇ.
- 15 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ ਠੰਢਾ ਰੈਕ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਸੰਖੇਪ.
ਸੁਝਾਅ: ਤਾਜ਼ੇ ਵਾਈਨ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਛੋਟਾ ਬਿਜਲੀ ਕੈਪੀਨਲ ਬੀਨ ਗਰਾਈਂਡਰ ਵਰਤੋ. ਕੌਫੀ ਬੀਨ ਗਿੰਡਰ ਵਿਚ ਇਕ ਹਫਤੇ ਵਿਚ 1/2 ਕੱਪ ਪਾਓ ਅਤੇ ਰੋਲ ਵਾਲੀ ਓਟਸ ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਤਕ ਪਲੱਸ ਪਾਓ.
ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਫਰਕ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ 1 1/2 ਕੱਪ ਵਿਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਰੀਮਾਈਂਡਰ: ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਕਾਰਜ ਸਥਾਨ, ਭਾਂਡੇ, ਪੈਨ ਅਤੇ ਟੂਲਸ ਗਲੂਟੋਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹਨ. ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਤਪਾਦ ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹੋ ਨਿਰਮਾਤਾ ਬਿਨਾਂ ਨੋਟਿਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਫਾਰਮੂਲੇ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਸ਼ੱਕ ਹੋਵੇ ਤਾਂ, ਨਿਰਮਾਤਾ ਨੂੰ ਤਸਦੀਕ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੋਈ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦੋ ਜਾਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 199 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 58 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 133 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |