ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਕਵੈਸ਼ ਇਕ ਵਿਲੱਖਣ ਬਣਤਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸਰਦੀ ਸਕਵੈਸ਼ ਹੈ: ਜਦੋਂ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਮਾਸ ਸਣਾਂ ਵਿੱਚ ਅਲੱਗ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਪਾਗੇਟੀ ਨਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਨਾਲ ਹੈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਕਵੈਸ਼ 'ਤੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੌਸ ਲਗਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਝੀਲਾਂ ਵਰਗੇ ਮਾਸ ਅਸਲੀ ਪਾਤਾ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਸਿਰਫ ਪਾਸਤਾ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਕਾਰ ਦੀ ਬਜਾਏ. ਮੈਂ ਭੂਨਾ ਸਪਰੈਟੀ ਸਕਵੈਸ਼ ਨੂੰ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਸਾਧਾਰਨ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਇੱਥੇ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਤੋਂ ਬਚਦਾ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਮੈਂ ਇਸ ਸਕਵੈਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੰਗਾ ਮੇਲ ਨਹੀਂ ਲੱਭਦਾ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸਾਸ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਸਟਾਵਾਂ ਨੂੰ ਡੁਬ ਰਿਹਾ ਹਾਂ .
ਨੋਟ: ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਕਵੈਸ਼ ਵੱਡਾ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 4 ਪਾਊਂਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਕਵੈਸ਼ ਦੇ ਇਕ ਸੋਲਕ 8 ਕੱਪ ਪਕੜਦੇ ਹਨ. ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਵਾਧੂ ਦੀ ਸੀਲ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1
- ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਕੁਐਸ਼
- ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸੁਆਦ (ਲਗਪਗ 1 ਚਮਚ ਚਮਕ)
- ਡੈਸ਼ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ (ਸੁਆਦ ਲਈ)
- ਡੈਸ਼ ਮਿਰਚ (ਸੁਆਦ ਲਈ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਓਵਨ ਵਿੱਚ: Preheat 375 ° F ਤੋਂ ਇੱਕ ਓਵਨ ਇਕ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਕਵੈਸ਼ ਨੂੰ ਸੋਂਪ ਦਿਓ ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਜਾਂ ਫੋਇਲ ਦੇ ਇਕ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ (ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਧੱਫਟ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਹੋਣ' ਤੇ ਸਭ ਨੂੰ ਪਕੜ ਲਿਆ ਸੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਫਰਕ!), ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਘੰਟਾ ਅਤੇ 90 ਮਿੰਟ (ਜਾਂ ਸਕਵੈਸ਼ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ).
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ: ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਕਵੈਸ਼ ਨੂੰ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਫੜੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉੱਚੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੋਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਦੇਖੋ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਫਿਰ 2-ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਰੱਸਟ ਵਿਚ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਕਵੈਸ਼ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੁੱਲ 10 ਤੋਂ 12 ਮਿੰਟ.
- ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਟੈਮ ਦੇ ਅੰਤ ਨੂੰ ਕੱਟੋ , ਅੱਧਾ ਕੁ ਅੱਧਾ ਕੁ ਅੱਧੀ ਅੱਧਾ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਬੀਜ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ. ਫਿਰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਕਿਲ੍ਹਿਆਂ ਵਿਚ ਪਾਉਣ ਲਈ ਫੋਰਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
- ਅਜੇ ਵੀ ਨਿੱਘੇ ਹੋਏ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਕਵੈਸ਼ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਪੇਟ ਨਾਲ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਨਮਕੀਨ ਪਨੀਰ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਰਮਸੇਨ, ਪਕੋਰਨੋ, ਜਾਂ ਬਿਰਧ ਗਊਡਾ, ਉਥੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸੁਹਾਵਣਾ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 21 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 1 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0 g |