ਗ੍ਰੈਨੋਲਾ ਬਾਰ ਕੂਕੀਜ਼, ਕਾਪਕਕਸ ਅਤੇ ਕੈਂਡੀ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਸਨ. ਗ੍ਰੋਨੋਲਾ ਪਕਾਇਆ ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਸੁੱਕ ਫਲ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਪਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ. ਇਹ 1 9 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ ਸੀ ਅਤੇ ਇਹ "ਮੁਸੇਲੀ" ਵਰਗੀ ਹੈ, ਜੋ ਸਵਿਟਜ਼ਰਲੈਂਡ ਅਤੇ ਜਰਮਨੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਾਸ਼ਤਾ ਭੋਜਨ ਹੈ
ਘਰੇਲੂਆਂ ਦੇ ਗਲੂਟੇਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਗਾਨਾੋਲਾ ਬਾਰਾਂ ਲਈ ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਵਿਅੰਜਨ ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮਿੱਠੇ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਗੈਰਕਾਨੂੰਨੀ ਫਲ ਬੀਜਾਂ, ਜੈਵਿਕ ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਕਰੈਨਬੇਰੀ (ਸੇਬ ਦਾ ਨਾਸ, ਨਾ ਸ਼ੱਕਰ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ) ਦੀ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਓਮੇਗਾ -3 ਅਮੀਰ ਝਰਨੇ ਅਤੇ ਅਵੱਸ਼, ਤਸਦੀਕਦਾਰ ਲੂਟੂਨੀ-ਫਰੀ ਓਟਸ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗੂਟਾਊਨ-ਮੁਕਤ ਓਟਸ, ਗੈਦਿਕ ਸਣ ਵਾਲੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਅਲੰਡੱਟਾਂ ਨੂੰ ਟੋਸਟ ਕਰੋ. ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਸੁੱਕ ਫਲ, ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਨਿਜੀ ਬਣਾਓ!
ਸਕ੍ਰੀਨ, ਸਪੋਰਟਸ ਅਤੇ ਸਫ਼ਰ ਦੇ ਸਨੈਕਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੋਮਡਮ ਗਲੂਟੇਨ-ਫ੍ਰੀ ਗ੍ਰੈਨੋਲਾ ਬਾਰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ .
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਤਸਦੀਕ
- ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਓਟਸ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਸਣ ਵਾਲੇ ਬੀਜ (ਜ਼ਮੀਨ)
- 1 ਕੱਪ ਅਖਰੋਟ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਕੱਚਾ)
- 3/4 ਕੱਪ ਜੈਵਿਕ ਸੁੱਕ cranberries
- 2 ਚਮਚਾਂ ਨੇ ਭੂਰੇ ਗੰਨਾ ਖੰਡ ਭਰੇ ਹੋਏ
- 2 ਚਮਚੇ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸਮੁੰਦਰ ਲੂਣ
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਸ਼ਹਿਦ
- 1/2 ਕੱਪ ਹਲਕਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਤੇਲ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- Preheat oven to 325 ° F / 163 ° C
- ਇੱਕ 13 x 9 ਇੰਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਟਿਨ-ਮੁਕਤ ਓਟਮੀਲ, ਜਮੀਨ ਸਣ ਵਾਲੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਅਲੰਡੋਟ ਰੱਖੋ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਮੈਟਲ ਪੈਨ. ਜੇ ਇਕ ਗਲਾਸ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਰਤਣਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼ ਜਾਂ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਲਾਈਨ. ਕਰੀਮ 15 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੋਨੇ ਤੋਂ ਵਾਰੀ ਪੈਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀਇਤੇਟਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਵੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਉਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੁਆਦ ਖਾਓ.
- ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.
- ਭੂਰੇ ਗੰਨਾ ਖੰਡ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਗਲੂਟਿਨ-ਮੁਕਤ ਓਟਮੀਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਲਈ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ, ਸ਼ਹਿਦ, ਅਤੇ ਤੇਲ ਰੱਖੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਹੱਥ ਦੀ ਝੋਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਟਮਾਟਰਡ ਲੂਟੂਨੀ-ਮੁਕਤ ਓਟਮੀਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਸੁਕਾਇਆ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੋਟ ਨੂੰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਾਮੱਗਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ.
- ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਨਾਬੋ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਬਦਲ ਦਿਓ. ਗ੍ਰੇਨੋਲਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫਲੈਟ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਲਈ ਸਪੈਟੁਲਾ ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਹੱਥ ਧੋਵੋ. ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡੋ
- 30 ਤੋਂ 35 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੈਨਨਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਗ੍ਰੇਨੋਲਾ ਬਾਰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ, ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਨਾ ਹੋਣ.
- ਇੱਕ ਵਾਇਰ ਰੈਕ ਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗ੍ਰੈਨੋਲਾ ਬਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ.
- ਜਦੋਂ ਠੰਢੇ ਹੋਣ, ਬੇਕਡ granola ਦੇ ਪੂਰੇ ਰਿਕਾਟੇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਵਿੱਚ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਪੇਟੁਲਾ ਵਰਤੋ. ਚੌੜਾਈ 4 1/2 x 1 1/2-ਇੰਚ ਬਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡਾ, ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
- ਹਰੇਕ ਪੱਟੀ ਨੂੰ ਅਲੱਗ ਅਲੱਗ ਕਾਗਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਹਫਤੇ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਕ ਹਫਤੇ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ.
ਰੀਮਾਈਂਡਰ: ਰਸੋਈ ਵਿਚਲੇ ਉਲਟੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚੋ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੇ ਸਥਾਨ, ਬਰਤਨ, ਪੈਨ ਅਤੇ ਟੂਲਸ ਗਲੂਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹਨ. ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਤਪਾਦ ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹੋ ਨਿਰਮਾਤਾ ਬਿਨਾਂ ਨੋਟਿਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਫਾਰਮੂਲੇ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਸ਼ੱਕ ਹੋਵੇ, ਤਸਦੀਕ ਲਈ ਨਿਰਮਾਤਾ ਨੂੰ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੋਈ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦੋ ਜਾਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ.