ਇਹ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵੱਖ ਹਨ ਸੇਬ ਆਲੂ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੰਕੇਤ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਪਰ ਅਜੇ ਵੀ ਜੂਸ ਦੇ ਮਿਠੇ ਸੁਆਦ ਅਜੇ ਵੀ ਦੁਆਰਾ ਚਮਕਣ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਮੀਰ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਬਣਤਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਖਾਣੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਆਲੂ ਚੰਕਿਲੇ, ਨਾ ਕਿ ਸਧਾਰਣ. ਐਪਲ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਚੰਗੇ ਹਨ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/2 ਪਾਉਂਡ ਰਸੇਟ ਆਲੂ (1/2-ਇੰਚ ਵਾਲੇ ਕਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ)
- 1 ਸੇਬ (ਸੁਨਹਿਰੀ ਸੁਆਦੀ; ਪੀਲਡ ਅਤੇ 1/2-ਇੰਚ ਦੇ ਘਣਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ)
- 1/2 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼ (ਡਸਲੀ)
- 1/2 ਚਮਚਾ
- ਅਰੇਗਨੋ (ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ);
- 1/4 ਚਮਚਾ
- ਥਾਈਮ (ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ);
- 1/4 ਚਮਚਾ
- ਜੈਮਪ (ਤਾਜੇ ਚਿੱਟੇ ਟੁਕੜੇ)
- 1/8 ਚਮਚਾ ਰੋਸਮੇਰੀ (ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ);
- 1 1/2 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- 2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
- 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਕੋਸ਼ਰ
- ਲੂਣ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ)
- ਕਾਲਾ
- ਮਿਰਚ (ਸੁਆਦ ਲਈ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਆਲੂ, ਸੇਬ, ਪਿਆਜ਼, ਓਰੇਗਨੋ, ਥਾਈਮੇਮ, ਜੈੱਫਗੈਮ, ਅਤੇ ਰੋਸਮੇਰੀ ਨੂੰ ਭਾਰੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਰੱਖੋ. ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ 20 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਤਰਲ ਬੰਦ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਰਾਖਵਾਂ ਕਰ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸੇਬ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਪੈਨ ਤੇ ਵਾਪਸ ਕਰੋ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਮੱਖਣ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕੁਝ ਵੱਡੇ ਗੰਢਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਜੇ ਮੇਚ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਬਹੁਤ ਸੁੱਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਰਾਖਵੀਂ ਤਰਲ ਪਾਓ.
- ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਲਗਾਤਾਰ ਹੌਲੀ ਹੋਣ ਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਮੁੜ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਗਰਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 146 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 3 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 580 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 28 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |