ਥੀਸਿੰਘਿੰਗ ਜਾਂ ਕ੍ਰਿਸਮਸ 'ਤੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਟਿਰਕੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਦਾ ਇਹ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖੁੱਲ੍ਹਿਆ-ਸਾਹਮਣਾ ਵਾਲਾ ਸੈਨਵਿਚ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸੌਖੇ ਸੰਸਕਰਣ ਲਈ, ਕੁਝ ਬੋਤਲਾਂ ਵਾਲੀ ਅਲਫਰੇਡੋ ਸਾਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਅਤੇ "ਅਪਡੇਟ ਕੀਤਾ" ਤੁਰਕੀ ਮੋਰਨੇ ਬਣਾਓ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/4 ਕੱਪ ਮੱਖਣ
- 1 ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
- 2 ਸੁਆਦਲਾ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਆਟਾ
- 3 ਚਮਚ ਆਟਾ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਗਿਆ Thyme ਪੱਤੇ
- 1 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਟਰਕੀ ਬਰੋਥ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ
- 2 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਕੁੱਟਿਆ
- 1 ਕੱਪ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਗਰੂਏਰੇ ਜਾਂ ਸਵਿਸ ਪਨੀਰ
- 3 ਚਮਚ grated Parmesan ਪਨੀਰ
- 2 ਕੱਪ ਪਕਾਏ ਟਰਕੀ ਜਾਂ ਚਿਕਨ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 4 ਅੰਗ੍ਰੇਜ਼ੀ ਮਫ਼ਿਨ, ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਟੋਸਟ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਭਾਰੀ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੱਖਣ. ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੈਂਡਰ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਆਟਾ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਥਾਈਮੇ ਵਿਚ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਰਲਾਉ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬੁਲਬੁਲੇ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੇ. 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਤਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਗੁੱਸਾ ਕਰਨ ਲਈ ਅੰਡੇ ਦੀਆਂ ਜ਼ੁਕਾਮ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਬਾਕੀ ਦੇ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਆਂਡਾ ਜੂਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਵਾਪਸ ਕਰਨ ਲਈ ਸੌਸਪੈਨ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕਰੋ. 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ, ਲਗਾਤਾਰ ਝਟਕਾਓ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਚੀਤੇ ਵਿਚ ਜਗਾਓ. ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਜਦ ਤੱਕ ਚੇਤੇ.
- ਪਲੇਟ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਰਕੀ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ, ਟੌਸਟਡ ਇੰਗਲਿਸ਼ ਮਫਿਨ ਤੇ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਉੱਤੇ ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਵਧੇਰੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਅਤੇ 4-7 ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਟੁਕੜਾ ਨਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲਾ ਨਾ ਹੋਵੋ. ਬਰੋਥਿੰਗ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਇਸਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੇਖੋ!
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 668 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 39 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 208 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 886 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 40 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 39 ਗ੍ਰਾਮ |