ਇਹ ਆਸਾਨ, ਲਗਭਗ ਫੇਲ-ਪ੍ਰੂਫ ਰੀਸੈਪਸ਼ਨ, ਇੱਕ ਲੂਟੂਸ਼ਨ ਮੁਫਤ ਬਦਾਮ ਦੇ ਟਾਰਟ ਜਾਂ ਪਾਈ ਕਰਸਟ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਫਲਟਾਰ, ਕਸਟਾਰਡ ਪਾਈ ਜਾਂ ਪਨੀਕਕੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਅਧਾਰ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਪੇਠਾ ਜਾਂ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਪਾਓ ਭਰ ਕੇ ਭਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰੋ; ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਪੈਟਿੰਗ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਸਾਡੇ ਲਈ ਜਿਹੜੇ ਘਰੇਲੂ ਪੀਸੀ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਗਲੁਟਨ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ, ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਬਦਲ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਬਦਾਮ ਦਾ ਭੋਜਨ (ਜਾਂ ਆਟਾ)
- 1 ਚੂੰਡੀ ਸਮੁੰਦਰ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1 ਚਮਚਾ ਸ਼ੁੱਧ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 3 ਚਮਚੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ (ਜਾਂ ਅਲਕੋਹਲ ਜਾਂ
- ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ )
- 1 ਚਮਚ ਮੈਪਲ ਰਸ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350'ਫ ਤੱਕ ਓਵਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀਹਿਤ ਕਰੋ
- ਓਵਨ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਰੈਕ ਲਾਓ.
- ਇਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ, ਬਦਾਮ ਦੇ ਆਟੇ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ, ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਈ ਵੀ ਗੰਢ
- ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਵਨੀਲਾ, ਤੇਲ, ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਤੇਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕਠੇ ਰਬੜ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕਠੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਜਦ ਤੱਕ ਪੂਰੀ ਮਿਲਾਇਆ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ 9 ਇੰਚ ਪਾਈ ਪਲੇਟ ਜਾਂ ਟਾਰਟ ਪੈਨ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਰਬੜ ਦੇ ਪਾਸਲੇ ਦੇ ਪਾਸਿਓਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਪੈਨ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੇ ਫੈਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਆਟੇ ਤੇ ਦਬਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਪੈਨ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਪਾਸੀਆਂ ਨੂੰ ਦਬਾਓ. ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਦਬਾਇਆ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਇਹ ਤਲ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰੇ ਭਰ ਵਿੱਚ ਇਕਸਾਰ ਮੋਟਾਈ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਪੈਨ ਤੇ ਟਾਰਟ ਲਗਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਬੇਕ ਕਰ ਦਿਓ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੇਕ ਭੰਗ ਲਈ, ਕੁੱਲ ਪਕਾਉਣਾ ਦਾ ਸਮਾਂ 20-25 ਮਿੰਟ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਛਾਲੇ ਤੋਂ ਇਕ ਵੀ ਸੋਨੇ ਦਾ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਡਰਾਉਣ ਦਿਓ.
- ਭਠੀ ਵਿੱਚੋਂ ਟਾਰਟ ਸ਼ੈਲ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 826 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 53 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 36 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 2,027 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 78 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |