ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਖੁਦ ਦਾ ਰਸਾਇਣ ਪੈਪਰਮਿੰਟ ਪੈਟੀਜ਼ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ - ਉਹ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਤਾਜ਼ਾ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਧਾਰਣ ਸਮੱਗਰੀ ਵਰਤਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦਦਾਰ ਕਿਸਮ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ!
ਇਹ ਸੁਸਤੀਜਨਕ ਕਾਪਕ ਕੈਡੀਜ਼ ਨੂੰ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਇਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ, ਮਿੰਟੀ ਸੈਂਟਰ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਹ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ! ਅਤਿਅੰਤ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ (72%) ਕੌੜਾ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅੰਤਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
- 1.5 ਚਮਚੇਦਾਰ ਮੱਖਣ (ਨਰਮ)
- 2 ਚਮਚੇ Peppermint ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 2 ਚਮਚੇ ਕਰੀਮ
- 1 1/2 ਪਿਆਲੇ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਚਮਚ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸ਼ਾਰਟਿੰਗ (ਜਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇਸ ਨੂੰ ਐਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਜਾਂ ਵੈਕਸੈਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਕੂਕੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ ਪੈਡਲ ਅਟੈਚਮੈਂਟ ਨਾਲ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ, ਘੱਟ ਗਤੀ ਤੇ ਸ਼ੱਕਰ, ਮੱਖਣ, ਕੱਡਣ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਮਿਲਾਉਣ ਤੇ, ਮੱਧਮ ਪੱਧਰ ਤੇ ਤੇਜ਼ ਰਫ਼ਤਾਰ ਵਧਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਧੂ 30-60 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਕੱਠਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਹੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਾਊਡਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸ ਵਿਚ ਪਲੇ-ਡੋਹ ਦੀ ਬਣਤਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ - ਨਿਰਵਿਘਨ ਪਰ ਸਟਿੱਕੀ ਨਹੀਂ. ਜੇ ਕੈਂਡੀ ਬਹੁਤ ਚਿਪਕਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤਕ ਇਸ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਓਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਓ.
- ਜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਗਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਕਨੀਕ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ
- ਇਕ ਚਮਚਾ ਵਰਤਣਾ, ਕੈਮੀ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਦੀ ਹਥੇਲੀ ਨਾਲ ਵਕਸੇ ਕਾਗਜ਼ ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰੋ. ਬਾਕੀ ਕੈਂਡੀ ਲਈ ਦੁਹਰਾਓ
- 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਢੇ ਕਰਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਜਾਂ ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਉੱਤੇ ਸ਼ਾਰਟਲਿੰਗ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੁਕੋ.
- ਡਿਪਟਿੰਗ ਟੂਲਸ ਜਾਂ ਡਿਨਰ ਫਾਰਕਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਪੈਟੀਜ਼ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿਚ ਇਕ-ਇਕ ਕਰਕੇ ਡੁਬਕੀਓ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਾਧੂ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਝਾੜ ਵਿੱਚ ਡ੍ਰੈਗ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਇਕ ਵਾਰ ਸਾਰੇ ਚਾਕਲੇਟ ਡੁਬੋਏ ਗਏ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਚਾਕਲੇਟ ਸੈੱਟ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 60 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 3 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0 g |