ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਾਲਾ ਮੱਖਣ ਕਟੋਰੇ ਵਾਲਾ ਪਾਈ ਇੱਕ ਗਰਮ ਗਰਮੀ ਦੇ ਦਿਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਮਿਠਆਈ ਜਾਂ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਦਾ ਇਲਾਜ ਹੈ. ਕਲਾਸਿਕ ਗ੍ਰਾਹਮ ਕਰੈਕਰ ਪਾਇ ਸ਼ੈੱਲ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਭਰਨ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ; ਮਿਕਸ, ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਮਜ਼ੇ ਕਰੋ!
ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਅਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਕ ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦੇ ਡੂੰਘੇ ਡਿਸ਼ ਗ੍ਰਾਹਮ ਕਰੈਕਰ ਪੀ ਸ਼ੈੱਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਓਰੀਓ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਕੁਕੀ ਭੰਗ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚੋਣ ਹੋਵੇਗਾ.
ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਆਸਾਨ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕੇ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਕ੍ਰਿਸਟ ਲਈ:
- 1 3/4 ਕੱਪ ਕੁਚਲਿਆ ਗ੍ਰਾਹਮ ਕਰੈਕਰ ਟੁਕਡ਼ੇ
- 1/3 ਕੱਪ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ
- 1/4 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਗਰੇਨਿਊਲ ਸ਼ੂਗਰ
- ਭਰਨ ਲਈ:
- 8 ਔਂਸ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ (
- ਨਰਮ )
- 1 ਕੱਪ ਮਿਲਾ ਕੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਵਰਤਣਾ
- ਤਰਲ ਮਾਪਣ ਵਾਲਾ ਪਿਆਲਾ
- 3/4 ਕੱਪ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਸ਼ਨ ਪੀਨੱਟ ਬਟਰ
- 1/4 ਕੱਪ ਕਣਕ ਦਾ ਖੰਡ
- 1 ਟੱਬ (8 ਔਂਸ) ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਵਰਤੀ ਗਈ ਟੋਪੀ, ਪੰਘਰਿਆ
- 1 ਕੱਪ ਪੀਨੱਟ ਮੱਖਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕੱਟਣ ਲਈ ਜਮਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੋਵੇ, ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਗਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ)
- 1 ਕੱਪ
- ਹੱਠੀ ਹੋਈ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ (ਜਾਂ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ, ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨੇ)
- 1 ਕੱਪ ਨਿੱਘੀ ਚਾਕਲੇਟ ਰਸ (ਜਾਂ
- ਚਾਕਲੇਟ ਸਾਸ , ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਗਰੇਨ ਦੇ ਗ੍ਰਹਿਅਮ ਕਰੈਕਰ ਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ 1/4 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਗਰੇਨਿਊਲ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਉੱਤੇ ਅਤੇ 9 ਇੰਚ ਡੂੰਘੀ ਪਨੀਰ ਪਲੇਟ ਦੀਆਂ ਪਾਰਟੀਆਂ ਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਦੱਬ ਦਿਓ. ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਕਸਰ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਅਤੇ ਘੁਮੰਡ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਨਰਮ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਮਿੱਠੇ ਗਾੜ੍ਹੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ, ਅਤੇ ਕੈਨਟਨਰਜ਼ 'ਖੰਡ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਇਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਮੀਡੀਅਮ ਦੀ ਗਤੀ ਤੇ ਬੀਟ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸੁਚੱਜੀ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਲੈਕਡ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਵਾਲੇ ਪਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਹੋਣ ਤਕ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਟੌਪਿੰਗ ਵਿਚ ਗੁਣਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਗੁਣਾ ਕਰੋ.
- ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਠੰਢੇ ਗ੍ਰਾਹਮ ਕਰੈਕਰ ਪਨੀ ਸ਼ੈਲ ਨੂੰ ਭਰੋ.
- ਪਾਈ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਭਰਨਾ ਫਰਮ ਨਹੀਂ ਹੈ.
- ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਢੇ ਪਾਈ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸੈਟ ਕਰੋ.
- ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਵਾਲੀ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਡੱਬੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਨਿੱਘੀ ਚਾਕਲੇਟ ਸਾਸ ਨਾਲ ਟੌਪਿੰਗ ਅਤੇ ਟਰਿੱਪਲ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਪਕਾਏ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
ਸੁਝਾਅ:
- ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ, ਪਾਈਪ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਜਾਂ ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਰੁਕ ਜਾਓ.
- ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਦਿਓ.
- ਜੇ ਚਾਹੋ, 10 ਫਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ preheated 400 F (200 C / Gas 6) ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਭਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡ ਦਿਓ.
- ਇਸ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਪਿਕ ਦੇ ਉਪਰ ਤੇ ਚਿਕਟੇਪ ਦੀ ਰਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 874 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 61 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 51 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 478 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 65 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 28 ਗ੍ਰਾਮ |