ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਸੈਂਮੌਨ ਪਿੰਲਿਟ, ਚਮੜੀ ਅਜੇ ਵੀ (ਲਗਭਗ 1 ਤੋਂ 1 1/2 ਪਾਊਂਡ / 450 ਤੋਂ 700 ਗ੍ਰਾਮ)
- 3 ਚਮਚੇ / 45 ਮਿ.ਲੀ. ਸ਼ਹਿਦ, ਵਗਣ ਤੱਕ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
- 2 ਚਮਚੇ / 30 ਮਿ.ਲੀ. ਮੱਖਣ, ਪਿਘਲਾ
- 1 ਚਮਚ / 15 ਮਿ.ਲੀ.
- 2 ਕੱਪ / 475 ਐਮ ਐਲ ਐਲਡਰ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਚਿਪਸ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਰਹੇ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. Preheat ਗਰਿੱਲ fr ਮੀਡੀਅਮ ਗਰਮੀ
2. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਮਿਕਦਾਰ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਠੰਡੇ ਸੈਮਨ ਫਿੰਲਿਟ ਦੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਥੱਲੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸਮਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ. ਡਿਲ ਬੂਟੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਇੱਕ ਸਮੋਕ ਬਾਕਸ ਵਿੱਚ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਚਿਪਸ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਤੇਲ ਦੀ ਗਰਿੱਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੱਚਮੁਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ.
3. ਗਰਮੀ ਤੇ ਸੈਲਮਨ ਰੱਖੋ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਸੈਮੋਨ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਕੋਨੇ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਚੱਕਰ ਲਗਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਪਾਸੇ ਚੰਗੇ ਗ੍ਰਿਲ ਦੇ ਨੰਬਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚਾਲੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਜਦੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੋਟੀ ਪਦਾਰਥ ਰਾਹੀਂ ਮੀਟ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ 145 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰ. ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਹਟਾ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 486 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 12 9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 218 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 26 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 42 ਗ੍ਰਾਮ |