ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਪੋਰਟੋਬੈਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿਅੰਜਨ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਏਪੀਆਈਟੇਜ਼ਰ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਅੱਗੇ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਟੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ ਗਰਮੀ ਵਾਲੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਕੁਆਲਟੀ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਵੇਗਾ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ (450 ਗ੍ਰਾਮ) ਸਮੁੱਚੀ ਪੋਰਟੋਬੋਲਾ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
- 1/3 ਕੱਪ (80 ਮਿ.ਲੀ.) ਮੱਖਣ, ਪਿਘਲਾ
- 3 ਸੁਆਦਲਾ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 1 ਚਮਚ (15 ਮਿ.ਲੀ.) ਲਗਭਗ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ਤਾਜ਼ਾ ਚਿਪਸ
- 1 ਚਮਚਾ (5 ਮਿ.ਲੀ.) ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
- 1 ਚਮਚਾ (5 ਮਿ.ਲੀ.) ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- Preheat Grill ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਧੋਵੋ. ਪੈਟ ਸੁੱਕ
- ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਮੱਖਣ, ਲਸਣ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੈਪਸ ਉੱਤੇ ਬ੍ਰਸ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪਕਾਓ, ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਮੁੜਨਾ.
- ਕੱਟਿਆ chives ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਟੌਇਟਾ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਜੇ ਅੱਗੇ ਵਧ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ (10-15 ਮਿੰਟ) ਤਕ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਇਕ ਮਹੀਨਾ ਤਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ 3 ਦਿਨ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 220 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 41 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 592 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |