ਅੰਡੇਨੋਗ ਵਿਚ ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਡਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ. ਇਸ ਗੈਰ ਅਲਕੋਹਲ ਅੰਡੇਨੋਗ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਸੰਭਾਵੀ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਲਈ ਆਂਡੇ ਹੌਲੀ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲਾ ਐਂਨੌਨਗ ਹੈ , ਇਸ ਲਈ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਬਾਲਗਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਦਾ ਨਮੂਨਾ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੋਗੇ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 6 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 2 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ
- 1/2 ਕੱਪ ਪਲੱਸ 2 ਡੇਚਮਚ ਖੰਡ
- 1/4 ਚਮਚਾ
- ਲੂਣ
- 4 ਕੱਪ ਦੁੱਧ (ਪੂਰਾ)
- 1 ਚਮਚ
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1/2 ਚਮਚਾ
- nutmeg (grated)
- 1/4 ਕੱਪ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ (ਨਰਮ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ)
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਵਧੀਕ ਗੋਰੇਦਾਰ ਜੈਮਪਮ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਆਂਡਿਆਂ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਭਾਰੀ 3-ਜਾਂ 4-ਚੌਟਵੇਂ ਪੈਨ ਵਿਚ ਜੋੜਦੇ ਰਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਵਟ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ.
- ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹੌਲੀ, ਸਥਿਰ ਸਟਰੀਮ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹਣ ਵੇਲੇ ਫੜਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਬਰਨਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸੰਭਵ ਗਰਮੀ ਸੈਟਿੰਗ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ.
- ਬਰਨਰ 'ਤੇ ਪੈਨ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਕ ਤਤਕਰਾ ਪੜ੍ਹਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਥਰਮਾਮੀਟਰ 160 ਫੁੱਟ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦਾ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਕ ਚੱਮਚ ਦੀ ਪਿੱਠ ਦੇ ਕੋਟ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਮੋਟੇ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਬਰ ਰੱਖੋ. ਇਸਨੂੰ 45 ਤੋਂ 60 ਮਿੰਟ ਲੱਗਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਦੁਰਲੱਭ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਦੁਰਗਤੀ ਛੋਟੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੀਟਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ
- ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ ਖੰਡਾ, ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਅਤੇ ਜੈੱਫਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਗਿੱਛ ਦੇ ਘੜੇ, ਡਾਈਵਾਨਰ, ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲਿਡ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਇਸ ਅੰਡੇ ਦੇ ਕਸਟਿਡ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 4 ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਅੰਤ ਤੋਂ 3 ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਢਕ ਹੋਣ ਲਈ.
- ਜਦੋਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਕੋਰੜਾ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਨਰਮ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ. ਕੜਾਈ ਕਸਟਾਰਡ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋਲੀ ਕਰੀਮ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਜੁੜੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ.
- ਅੰਡੇਨੌਗ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਕੱਪ ਜਾਂ ਚਸ਼ਮਾ ਵਿੱਚ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜੈਨੀਮ ਦੇ ਛਿੜਕ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 109 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 93 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 59 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |