ਇਕ ਪੁਰਾਣੀ ਰਵਾਇਤ ਜੋ ਇਕ ਸਧਾਰਨ, ਕੁਦਰਤੀ ਰੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ
ਲਾਲ ਅੰਡੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਦਰਤੀ ਰੰਗ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਇਕ ਰਵਾਇਤੀ ਯੂਨਾਨੀ ਈਸਟਰ ਦਾ ਇਕ ਅਨਿੱਖੜਵਾਂ ਅੰਗ ਹੈ. ਗ੍ਰੀਸ ਵਿਚ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਰੰਗੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਪਾਰਕ ਰੰਗ ਉਪਲਬਧ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਪੁਰਾਣੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਤਰੀਕਾ ਡੂੰਘੀ, ਭਰਪੂਰ ਲਾਲ ਰੰਗ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹੈ.
ਇਹ ਪ੍ਰਤੱਖ ਵਿਰੋਧੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਲਾਲ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗ੍ਰੀਕ ਗੁਪਤ ਪੀਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਛੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਲਈ ਵਰਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਭਰੋਸਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਲਾਲ ਆਂਡੇ ਦਾ ਯੂਨਾਨੀ ਰਵਾਇਤੀ
ਗ੍ਰੀਕ ਵਿੱਚ, ਲਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕੋਕੀਕੀਆ ਐਗਗਾ ( κόκκινα αυγά ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੋਹ-ਕਿ-ਨਾਹ ਅਹਵ-ਘਾਹ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ). ਉਹ ਸ਼ਾਇਦ ਗ੍ਰੀਸ ਵਿੱਚ ਈਸਟਰ ਸੀਜ਼ਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੈ ਉਹ ਮਸੀਹ (ਲਾਲ ਰੰਗ) ਅਤੇ ਪੁਨਰ ਜਨਮ (ਅੰਡੇ) ਦੇ ਲਹੂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਈ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਦੇ ਈਸਟਰ ਦੀ ਛੁੱਟੀਆਂ ਪਰੰਪਰਾ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਉਹ ਫਿਰ ਇੱਕ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਈਸ੍ਟਰ ਸਟਿਕਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਿਸਨੂੰ ਸਓਰੇਕੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਗੇਮ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ tsourgrisma ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ .
ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਉਪਕਰਣ
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਦਰਜਨ ਲਾਲ ਅੰਡੇ ਬਣਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਲਏਗਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਢਾ ਆਂਡੇ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਅੰਡੇ ਰਾਈਂੰਗ ਪ੍ਰਾਜੈਕਟ ਤੱਕ ਅੱਗੇ ਵਧੋ, ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਬਚਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਵੇਂ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਛਿੱਲ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਚਮੜੀ ਵਾਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਇਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਜਾਰ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ
ਜਾਰ ਬਿਹਤਰ ਗੰਧ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਬਾਕੀ ਦਾ ਖਾਣਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਨਾ ਪਵੇ.
ਚਮੜੀ ਵਾਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤਕ ਰਹਿਣਗੇ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਭੋਜਨ ਲੱਭਣਾ ਚਾਹੋਗੇ. ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤਿਆਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਨਿਭਾਏਗਾ.
- 12 ਸੁਕੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ
- 15 ਪੀਲੇ (ਸਪੈਨਿਸ਼) ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਛਿੱਲ
- 2 ਚਮਚ ਚਮਕਦਾਰ ਸਿਰਕੇ
- 4 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਅੰਡੇ ਰੰਗਾਈ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਲਈ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਕੁ ਆਮ ਰਸੋਈ ਭਾਂਡਿਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਸਾਰੇ-ਕੁਦਰਤੀ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ 'ਤੇ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ (ਲੱਕੜੀ, ਵਸਰਾਵਿਕ, ਪਲਾਸਟਿਕ, ਆਦਿ) ਸਾਮਗ੍ਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਕਿਉਂਕਿ ਡਾਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧੱਫੜ ਦੇਵੇਗੀ.
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਟੈਨਲੇਅਲ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਅਤੇ ਭਾਂਡੇ ਰੰਗ ਨਾਲ ਰੰਗੀਨ ਹੋ ਜਾਣ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਡਿਟਰਜੈਂਟ ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕਲੋਰੀਨ ਨਾਲ ਧੋਵੋ. ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ.
- ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੈਨਨਲ ਸੌਸਪੈਨ (ਲਗਭਗ 8 1/4 ਇੰਚ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ)
- ਸਟ੍ਰੇਨਰ
- ਬਾਵਲ
- ਸਲੋਟਡ ਸਪੰਨ
- ਪੇਪਰ ਟਾਵਲ
- ਠੰਡਾ ਰੈਕ
- ਪੋਲਿਸ਼ਿੰਗ ਲਈ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਜਾਂ ਹੋਰ ਖਾਣਯੋਗ ਤੇਲ)
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਫੜ ਲਿਆ.
- ਸਟੈਨਲਸੀ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਛਿੱਲ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ 4 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. 30 ਮਿੰਟ ਤਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ, ਕਵਰ ਅਤੇ ਸਮਾਈਂ
- ਗਲੇ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੰਗ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਇਸ ਮੌਕੇ 'ਤੇ, ਰੰਗ ਸੰਤਰੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁੱਟ ਸੁੱਟ ਨਾ ਕਰੋ
- ਸਟੈਨਲੇਸੀ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ, ਠੰਢਾ, ਤਣਾਅ ਵਾਲਾ ਰੰਗ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਪਾਓ. ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਡਾਈ ਦੁਆਰਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ. ਇਕ ਵਾਰ ਉਬਾਲ ਕੇ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ, ਢੱਕਣ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਘਟਾਓ.
- ਰੰਗਾਈ ਦੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ ਸਮਾਂ ਆਂਡੇ ਦੇ ਮੂਲ ਰੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਹੋਵੇਗਾ. 12 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਤੇ ਰੰਗ ਦੀ ਜਾਂਚ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੰਘਾਓ ਨਾ (ਪਗ਼ 7 ਤੇ ਦੇਖੋ ਜੇਕਰ ਉਹ ਲਾਲ ਨਹੀਂ ਹਨ). ਜਦੋਂ ਆਂਡਿਆਂ ਦਾ ਸਹੀ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਦਮ 8 ਤੇ ਅੱਗੇ ਵਧੋ.
- ਜੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਆਂਡੇ ਲਾਲ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਰੋਕਣੀ ਪਵੇਗੀ ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੰਗਾਈ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਬਰਤਨ ਨੇ ਕਾਫੀ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਬੈਠੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਡਾ ਇੱਛਤ ਰੰਗ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.
- ਇੱਕ ਸਲੋਟੇਡ ਚੱਮਚ ਦੇ ਨਾਲ ਆਂਡੇ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਰੈਕ ਤੇ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ
- ਜਦੋਂ ਅੰਡੇ ਠੰਢੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਟੌਡਲ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ ਉਦੋਂ ਤਕ ਰੈਫਰੀਜਾਈਜ਼ਰ ਕਰੋ.
ਸਵਾਗਿਵਿਜੇ: ਰੈੱਡ ਏੱਗ ਈਸਟਰ ਗੇਮ
ਲਾਲ ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਖੇਡ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਸੋਓਗਰਿਮਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਆਂਡੇ ਦੀ ਤਾਕਤ ਅਤੇ ਖਿਡਾਰੀਆਂ ਦੀ ਰਣਨੀਤੀ ਦੋਹਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰੀਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਬਦ ਸੌਆਗਰੀਵਾਦ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ "ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ" ਜਾਂ "ਝਗੜਾਲੂ". ਯੂਨਾਨੀ ਵਿੱਚ, ਇਹ τσούγκρισμα ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ TSOO-grees-mah .
ਖੇਡ ਨੂੰ ਦੋ ਖਿਡਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਦੋ ਲਾਲ ਅੰਡੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਡਾ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਵਿਰੋਧੀ ਦੀ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਦੇ ਬਗੈਰ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਖੇਡਣ ਲਈ, ਹਰੇਕ ਖਿਡਾਰੀ ਨੂੰ ਲਾਲ ਅੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੂਸਰੇ ਦੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਅੰਤ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਉਸਦੇ ਜਾਂ ਉਸ ਦੇ ਅੰਡੇ ਦਾ ਅੰਤ ਟਪ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਅੰਡਾ ਦਾ ਅੰਤ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਫ਼ੈਦ ਅੰਡਾ ਵਾਲਾ ਵਿਅਕਤੀ ਵਿਰੋਧੀ ਦੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਦੂਜੇ ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਅੰਡੇ ਦੇ ਇੱਕ ਹੀ ਅੰਤ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਉਸ ਖਿਡਾਰੀ ਨੂੰ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਆਪਣੇ ਵਿਰੋਧੀ ਦੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਦੋਵਾਂ ਸਿਰਿਆਂ ' ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਲ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਜੇਤੂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਕਿਸਮਤ ਮਿਲੇਗੀ.
ਇਸ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਨਿਯਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਕਿ ਅੰਡਾ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਟੈਪ ਕਰਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਫੜਨਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਦੂਜੀ ਦੇ ਖਿਲਾਫ ਆਂਡੇ ਕਿਵੇਂ ਟੈਪ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਦੇ ਵੀ ਅਜਿਹਾ ਕੋਈ ਤਰੀਕਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਜੋ ਹਰ ਵਾਰ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਬਿਤ ਹੋਇਆ ਹੋਵੇ.