ਯੂਨਾਨੀ ਭਾਸ਼ਾ ਅਤੇ ਉਚਾਰਨ:
ਡਿਓਸਮੋਸ, δυόσμος, ਤੈਨੂੰ ਤੈਨਾਤ ਕਰਦਾ ਹੈ- ਓਐਚਜ਼-ਮੋਹਜ਼ (ਸਖ਼ਤ ਮਿਹਨਤ)
ਬਜ਼ਾਰ ਤੇ:
ਸਪਾਰਿਮੰਟ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿਚ ਮਿਲੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਟਕਸਾਲਾਂ ਹਨ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੁੱਕਿਆ ਅਤੇ ਤਾਜੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਤਾਜ਼ਾ ਉਪਲਬਧ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਤਰਜੀਹ ਹੈ. ਇਹ ਘਰ ਦੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਚੋਣ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵਧਦੀ ਹੀ ਹੈ.
ਸਰੀਰਕ ਲੱਛਣ:
ਇਹ ਪੌਦਾ ਲਗਭਗ ਦੋ ਫੁੱਟ ਦੀ ਉਚਾਈ ਤਕ ਉੱਗਦਾ ਹੈ.
ਪੱਤੇ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਹਰੇ, ਜੰਜੀਰ ਵਾਲੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਂਸ-ਆਕਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਪੌਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗੰਧ ਹੈ. ਫੁੱਲ ਟਿਊਬਵੁਅਲ ਹਨ, ਗੁਲਾਬੀ-ਲੀਇਲ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਗੁਲਾਬੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸੁਗੰਧ ਹਨ.
ਉਪਯੋਗਤਾ:
ਯੂਨਾਨੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਚੌਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਵਿਚ ਟਕਸਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਭਰੀ ਹੋਈ ਤਾਜ਼ਾ ਪੁਦੀਨੇ ਇੱਕ ਮਨਪਸੰਦ ਹੰਰਵਾਦ ਚਾਹ ਹੈ ਅਤੇ ਵਪਾਰਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਕੈਂਡੀਜ, ਗੱਮ, ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੈਂਸ਼ੀਅਲ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੰਸਕਰਣਾਂ ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਤਾਜ਼ੇ ਟਕਸਾਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸੋਹਣੀ ਸਜਾਵਟੀ ਛੋਹ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਸਬ ਇੰਝ:
ਸੁੱਕ ਟਕਸਾਲ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ਾ parsley, ਬੇਸਿਲ
ਗ੍ਰੀਕ ਭੋਜਨ ਲੋਕਧਾਰਾ:
ਮਿਨਟ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਮਝੇ ਜਾਂਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹਨ ਜੋ ਯੂਨਾਨੀਆਂ ਨੇ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਦੇ ਹੱਥੀਂ ਸੌਂਪੀਆਂ ਹਨ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
ਸਟਿੱਪਡ ਲੀਵਜ਼ (ਚਾਹ)
- ਪਾਚਨ ਅਤੇ ਕੌਲਨ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ
- ਠੰਡਾ ਮਤਲੀ ਅਤੇ ਉਲਟੀਆਂ
- ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪੇਟ ਅਤੇ ਆਂਦਰਾਂ ਦੀਆਂ ਗੜਬੜੀਆਂ
ਤਾਜ਼ਾ ਪੱਤੇ
- ਸਿਰ ਦਰਦ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਪਾਉਣ ਲਈ ਮੱਥੇ 'ਤੇ ਰਗੜੋ
- ਖਾਰਸ਼ ਨੂੰ ਰਾਹਤ ਦੇਣ ਲਈ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਰਗੜੋ
- ਨਾਸਿਕ ਭੀੜ ਨੂੰ ਰਾਹਤ ਦੇਣ ਲਈ ਸਾਹ ਲੈਣਾ.
ਮੂਲ, ਇਤਿਹਾਸ ਅਤੇ ਮਿਥੋਲੋਜੀ:
ਯੂਨਾਨੀ ਮਿਥਿਹਾਸ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਹੇਡੇਸ, ਅੰਡਰਵਰਲਡ ਦਾ ਸ਼ਾਸਕ, ਨਿੰਮੇਂਥਵੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗ ਪਿਆ ਸੀ. ਪ੍ਰਸੇਪੋਨ, ਹੇਡੀਜ਼ ਦੀ ਪਤਨੀ, ਬੇਰਹਿਮੀ ਨਾਲ ਈਰਖਾਲੂ ਬਣ ਗਈ ਅਤੇ ਮੈਂਥੇਹ ਨੂੰ ਮਾਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਹਾਡਜ਼ ਅੱਗੇ ਵੱਲ ਦੌੜ ਗਿਆ ਅਤੇ ਮੈਂਥੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਝੂਲ ਵਿਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਸਦੇ ਨੇੜੇ ਰਹਿ ਸਕੇ.
Persephone ਨੂੰ ਸੁਸਤ ਹੋ ਗਿਆ ਸੀ, ਇਹ ਸੋਚਦੇ ਹੋਏ ਕਿ Menthe ਲੰਘੇ ਲੰਘਣ ਵਾਲੇ ਪੈਰਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਅਨੰਤ ਕਾਲ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਹੇਡਸ ਨੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਗੰਧ ਦਿੱਤੀ ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹ ਹਰ ਵਾਰ ਉਸ ਦੁਆਰਾ ਲੰਘਦੇ ਰਹੇ ਸਨ.
ਸ਼ਬਦ "ਪੁਦੀ" ਯੂਨਾਨੀ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਇਆ ਹੈ
ਸੰਬੰਧਿਤ