Madeira ਵਾਈਨ ਪੋਰਟੁਗਲ ਦੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਿਨਾਰੇ ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਸਾਗਰ ਵਿੱਚ ਮਾਦੀਰਾ ਟਾਪੂਆਂ ਦੇ ਨਾਂਅ ਤੇ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਸਦੇ ਲਈ ਅੰਗੂਰ ਵਧੇ ਹਨ. ਮਦੀਰਾ ਦੀ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ, ਕਾਰਮਲਲੀ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿੱਠੇ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ, ਅੰਗੂਠੀ ਵੀ ਹੈ.
ਮੂਲ ਡੇਮੀ-ਗਲੈਸੇ ਮਾਦੀਰਾ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਕਿ ਹੁਣ ਡੇਮੀ-ਗਲੈੱਸ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਦੇ ਅਸਲੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.)
ਇਹ ਦਿਨ ਜੋ ਅਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਡੀਈਆਰ ਸਾਸ ਇੱਕ ਮਾਈਂਡਰੀਆ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ. ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਨੌਕਰੀ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਡੈਮੀ-ਗਲਸ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਸ ਬੁਨਿਆਦੀ ਡੇਮੀ-ਗਲਸੇਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਇਸ ਗੱਲ ਲਈ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਪੁਰਾਣੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ.
ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਬਿਲਕੁਲ ਤੇਜ਼ ਨਹੀਂ - ਇਸ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨਣਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਗ ਆਉਣਾ, ਤਣਾਅ, ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਡੇਮੀ-ਗਲੇਸ ਸ਼ਾਰਟਕਟ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਨਿਯਮਿਤ ਇੱਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲਗਭਗ ਅੱਧੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸ਼ਾਰਟਕਟ ਵਿਅੰਜਨ ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦੇ ਹੋਏ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਸਟਾਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਕਦਮਾਂ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀਆਂ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਰੂਟ 'ਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੈਡੀਈਰਾ ਸੌਸ ਬਣਾਉਣਾ ਕਾਫੀ ਸੌਖਾ ਹੈ-ਇਹ ਸਿਰਫ ਇਕ ਮੈਡੀ-ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਗਲੱਡਰ ਨੂੰ ਡੇਮੀ-ਗਲਸ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ ਦਾ ਮਾਮਲਾ ਹੈ. ਲਾਲ ਮੀਟ, ਪਕਵਾਨਾਂ, ਅਤੇ ਸਟੈਕਾਂ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਚੋਣ, ਇਸ ਵਿੱਚ venison ਨਾਲ ਜਾਣ ਲਈ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਦਲੇਰ ਹੈ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ
- ਡੈਮੀ-ਗਲਸ
- 1/4 ਕੱਪ ਮੈਡੀਰੀਆ ਵਾਈਨ
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਮੱਖਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਤਲ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ, ਡੇਮਿ-ਗਲੇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮਾਈ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘਟਾਓ.
- ਮਡਾਈਰ ਦੀ ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਡ੍ਰਾਈਂਗ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿਚ ਘੁੰਮਣਾ. ਫੌਰਨ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸਟਾਕ ਅਤੇ ਡੈਮੀ-ਗਲਾਈਸ ਸ਼ਾਰਟਕੱਟ
ਸੱਚਮੁੱਚ, ਇਹ ਉਹ ਸਟਾਕ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜੋ ਡੇਮਿ ਗਲੋਸ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮਾਂ ਵਰਤਦਾ ਹੈ. ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਸਰੀਰ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇਗਾ (ਇਕ ਚੀਜ਼ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਠੰਢਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਤੌਹਲ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇਗਾ), ਪਰ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਵਪਾਰ-ਬੰਦ ਹੈ.
ਜਾਂ (ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਨੁਕਸ ਨਹੀਂ ਦੇ ਸਕਦਾ) ਤੁਸੀਂ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਸਾਸ ਦੇ ਥੈਲੇ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਨੂੰ "ਸਹੂਲਤ ਉਤਪਾਦਾਂ" ਵਜੋਂ ਉਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਤੇ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ? ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਚੰਗੇ ਲੋਕ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਡੈਮ ਸਕ੍ਰੀਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਦੇ ਹਨ
ਬਸ ਇਹਨਾਂ ਸਾਸ ਦੇ ਤਖਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਤੁਰੰਤ ਡੇਮਿਅਲ-ਗਲਸ ਹੈ. ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਾਜਬ ਸਮਝੌਤਾ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਮੱਧਕਾਲੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ - ਉਹ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣੇ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਮੈਡੀਰੀਆ ਵਾਈਨ ਇਤਿਹਾਸ
ਇਕ ਵਾਰ 500 ਤੋਂ 600 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਜਦੋਂ ਪੁਰਤਗਾਲੀ ਜਹਾਜ਼ਾਂ ਨੇ ਸਮੁੰਦਰਾਂ ਤੇ ਸ਼ਾਸਨ ਕੀਤਾ ਸੀ, ਤਾਂ ਮਲਾਹਾਂ ਨੇ ਦੇਖਿਆ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸ਼ਰਾਬ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਲੰਬੇ ਸਫ਼ਰ 'ਤੇ ਮਾੜੀ ਰਹੀ.
ਕਿਸੇ ਨੇ ਬੜੀ ਸੌਖੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ, ਵਾਈਨ ਨੂੰ, ਅਤੇ ਵੇਖੋ ਅਤੇ ਵੇਖੋ, ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਨਾ ਲੁਟਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਸੀ, ਪਰ ਇਸਦਾ ਬਹੁਤ ਚੰਗਾ ਸੁਆਦ ਸੀ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ "ਫੋਰਟੀਫਾਈਡ ਵਾਈਨ" ਦਾ ਜਨਮ ਹੋਇਆ ਸੀ.
ਫੋਰਟਟੀਟਿਡ ਵਾਈਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੋਰਟ, ਸ਼ੈਰੀ, ਮੰਗਲਾਲ ਅਤੇ ਮਡਾਈਰਾ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਵੀਨਤਾ ਦਾ ਜੀਵਤ ਵਿਰਾਸਤ ਹਨ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 121 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |