ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨੋਰਡਿਕ ਪੋਟਾ ਪਕਵਾਨਾ

ਸਕੌਟਸ ਅਤੇ ਆਇਰਿਸ਼ ਵਾਂਗ, 18 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਅਨ ਆਲੂਆਂ ਤੇ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਰੋਤ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਹੋ ਗਏ.

ਨਾਰਵੇ ਵਿੱਚ, ਅਮਰੀਕਾ (ਮੂਲ ਦੇ ਅਮਰੀਕਾ) ਦੀ ਕਟੂਆ ਨੂੰ 1760 ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਪਾਸਟਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ- ਪਾਦਰੀ ਜਿਹੜੇ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਸਨ ਕਿ ਨਾਰਵੇ ਵਿੱਚ "ਸਰਵ ਵਿਆਪਕ" ਆਲੂ ਸਥਾਈ ਤੌਰ ਤੇ ਭੁੱਖ ਖਤਮ ਕਰਨਗੇ.

ਉਸ ਵੇਲੇ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਸੋਚ ਲਗਦੀ ਸੀ: ਅਬਾਦੀ ਦੁੱਗਣੀ ਹੋ ਗਈ. ਫਿਰ, 1847 ਵਿਚ, ਇਕੋ ਆਲੂ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਜੋ ਆਇਰਲੈਂਡ ਦੀ ਹਾਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਆ ਨੇ ਅਮਰੀਕਾ ਲਈ ਜਨਤਕ ਪ੍ਰਵਾਸ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਅਸਥਿਰ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਖੇਤ

ਆਲੂ ਹਾਲੇ ਵੀ ਨੋਵਾਗੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਪਿਆਰੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਬਹੁ-ਪ੍ਰਤਿਭਾਸ਼ਾਲੀ ਵਿਅਕਤੀ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਕਹਾਣੀ ਹੈ: Er litt som poteten; ਕਾਨ ਬਰੁਕਸ ਟਿਲ ਡਸਟ ਮੇਸਟੇ ("ਉਹ ਆਲੂ ਵਰਗਾ ਹੈ - ਹਰ ਚੀਜ ਤੇ ਚੰਗਾ ਹੈ.") ਇੱਥੇ ਚਾਰ ਸਕੈਂਡੀਨੇਵੀਅਨ ਤਰੀਕੇ ਹਨ ਜੋ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਇਸ ਸਭ ਤੋਂ ਬਹੁਪੱਖੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਨ ਦੇ ਢੰਗ ਹਨ.

• 01 ਦਾ 03

  ਹਾাসੈਲਬੈਕ ਆਲੂ ਰਾਈਜ਼

  ਸਟਾਕਹੋਮ ਰੈਸਟਰਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ, Hasselback ਆਲੂ ਦੂਜੀਆਂ ਯੂਰਪੀਅਨ ਰਸੋਈਆਂ ਦੁਆਰਾ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਅਪਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਡਚ ਦੇ ਆਇਰਲੈਂਡ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ "ਐਂਰਸੀਅਨ ਆਲੂ" ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

• 02 03 ਵਜੇ

  ਸਵੀਡਿਸ਼ ਹਸ਼ (ਪਿਟ ਆਈ ਪਾਨਾ)

  ਸਰਬਿਆਈ ਹੈਸ਼, ਪੈਟ ਆਈ ਪੰਨਾ , ਬਚੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ ਆਲੂ, ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਵਰਦੀ 1/4-ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਹੋ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

• 03 03 ਵਜੇ

  ਆਲੂ ਲੈਫਸੇ ਰਿਸੈਪ
  ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਨਰੇਂਗੀਨੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਿਆਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਸਪੈਸ਼ਲ ਲੇਫੀ ਗਰਿੱਡਲਜ਼ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਛੱਤੇ ਵਾਲੀ ਛੜੀ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਕਾਗਜ਼-ਪਤਲੇ ਆਲੂ ਦੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.