ਜੇ ਕ੍ਰੇਟਾਟਾ ਬਣਾਉਣਾ - ਗੈਟੈਟ ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਡਰਾਉਣੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਨਾ ਸਿਰਫ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਗੰਦਗੀ ਦੀ ਗੇਂਦ ਮਿਲੇਗੀ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਈ ਪਾਣ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੋਂ ਕੁਝ ਸੇਧ ਮਿਲੇਗੀ.
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਟਿਡ ਪਾਈ ਕ੍ਰਸਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ 10 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਚੀਜ਼ ਹੋਵੇਗੀ.
ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸੁਭਿੰਨ ਿਚੜਕਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਿਰਫ ਪਪਣ ਲੱਗਿਆਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਜੂਠੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਬੇਰੀ (ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਬੇਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ). ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸੁਝਾਅ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਪੜ੍ਹੋ ਕਿ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਖਾਣਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਕਿੰਨਾ ਵਧੀਆ ਹੈ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਕਰੋਸਟਾਤਾ:
- 1/3 ਕੱਪ ਖੰਡ (1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ)
- 3 ਚਮਚੇ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- ਪਿੰਚ ਨਮਕ
- 2 ਵੱਡੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ (ਪੱਕੇ, ਪਰ ਫਰਮ, ਪਾਸ ਕੀਤੇ ਹੋਏ)
- 12 ਔਸ ਮਿਸ਼ਰਤ ਬੇਰੀਆਂ (ਜੰਮੇ ਹੋਏ)
- 1 ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਟਿਡ ਪਾਈ ਕੱਸਟ (15 ਆਊਟ ਆਊਸ ਪੈਕੇਜ ਦੇ 1/2)
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਮਿਠਾਸ
- ਵੱਟੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ (ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਵਸਤੂ) ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ
- Sweetened Whipped ਕ੍ਰੀਮ:
- 3/4 ਕੱਪ ਭਾਰੀ ਜਾਂ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕ੍ਰੀਮ
- 1 ਚਮਚ ਕਣਕ ਦਾ ਸ਼ੂਗਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਕਰੋਸਟਾਟਾ ਲਈ:
- 450 F ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸ਼ੂਗਰ, ਆਟਾ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਚੀਕ-ਚਿਹਾੜਾ ਅਤੇ ਉਗ ਨੂੰ ਕੋਟ ਵਿਚ ਹਿਲਾਓ.
- ਅਗਲੀ ਵਾਰ, ਪਿੰਕ ਖੁਰਨ ਨੂੰ ਅਣਗਿਣਤ 9-ਇੰਚ ਪਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.
- ਪਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਚਮਚਾਓ ਅਤੇ ਭਰਨ ਦੇ ਉਪਰ ਪਾਈ ਕਰਾਸ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਖੁਲ੍ਹਵਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦਾ ਢੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਖੰਡ ਦੇ ਬਾਕੀ ਚਮਚੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਾਲੇ ਦੇ ਬਾਹਰੀ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਛਾਪੋ.
- 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਫਲ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬੂਬਿੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਛਾਲੇ ਬਖੂਬੀ ਹੋ ਗਈ ਹੈ. ਗਰਮ ਜਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤਕ ਇਕ ਤਾਰ 'ਤੇ ਪੈਨ' ਤੇ ਕੂਲ ਕਰੋ.
- ਚਾਹਵਾਨ ਮਿੱਠੇ ਵ੍ਹੱਪਡ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਲੋੜੀਦਾ
Sweetened Whipped ਕ੍ਰੀਮ ਲਈ:
- ਇਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ, ਜ਼ਿਕਸ ਜਾਂ ਹੱਥ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕੈਨਟਨਰਜ਼ ਦੀ ਖੰਡ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਫਰਮ ਪੀਕ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ.
- ਇਹ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ 4 ਦਿਨ ਤੱਕ ਰਹੇਗਾ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟਾ, ਮੱਖਣ, ਸ਼ੱਕਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਕੁਝ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਹ ਉਹ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਾਰੇ ਿਚਟਾ ਸੁਆਦਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕੁਝ ਕੱਚਾ ਖਾਣੇ (ਐਜਜ, ਬਾਰਟਲੇਟ, ਬੋਸਕੇ, ਏਸ਼ੀਅਨ, ਕਾਮੂਸ) ਲਈ ਸਹੀ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਹੋਰ ਪਕਾਏ ਰਹਿਣ 'ਤੇ ਜਾਂ ਤਾਂ ਫਿੱਟ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਫਿਰ ਡਿੱਗਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਬਣਾ ਰਹੇ ਡਿਸ਼' ਤੇ ਅਸਰ ਪਵੇਗਾ. ਐਂਜੌ, ਬੋਸਕ ਅਤੇ ਫ੍ਰੈਂਚ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਪੱਟਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ, ਪਰ ਬਟਲਟ ਦੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਵੱਖਰੇ ਹੋ ਜਾਣਗੇ, ਇਸ ਨਾਲ ਭਾਂਡੇ ਭਾਂਡੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਕੌਰਤਾਟਾ ਲਈ ਜੇਤੂਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.