ਆਸਾਨ ਸਟੀਕ ਫਜੀਤਾਸ ਵਿਅੰਜਨ

ਸਟੀਕ ਫਜੀਤਾਸ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਲਈ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਹਨ. ਰਾਤ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਹਰ ਕੋਈ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਟੌਪਿੰਗ ਵਰਤ ਕੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਫੈਜੀਟਸ, ਸਕਾਰਕ ਸਟੀਕ ਲਈ ਮੈਕਸਿਕਨ ਸ਼ਬਦ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ, ਮੈਸੀਸੀਅਨ ਫਾਰਮ ਹਾands ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਏ ਗਏ ਸਨ, ਜੋ ਇਸ ਮਾਸ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰਦੇ ਸਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਟੌਰਟਿਲਾ ਵਿਚ ਲਪੇਟ ਕੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੱਥ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਲਿਆ ਸੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਕਰਟ ਸਟੇਕ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਹੁਣ ਉਹ ਝੀਲਾਂ ਅਤੇ ਲੌਬਰ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਪੋਰਟੋਬਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• ਫਜ਼ੀਤਾ ਮਾਰਿਅਨੇ ਲਈ:
• 3 ਡੇਚਮਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ
• 1 ਚਮਚਾ grated ਚੂਨਾ zest
• 1 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ ਚੂਰਾ ਜੂਸ
• 1 ਚਮਚ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ
• 1 ਕਲੀ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)
• 1 ਚਮਚਾ chipotle ਜਾਂ ਨਿਯਮਤ ਮਿਠਾਸ ਪਾਊਡਰ
• 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
• ਫਜੀਤਾ ਭਰਨ ਲਈ:
• 1
• ਬੀਫ ਫੇਲ੍ਹ ਸਟੀਕ (ਲਗਪਗ 1/2 ਪਾਊਂਡ)
• 3 ਮੱਧਮ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ (ਲਾਲ, ਹਰਾ ਅਤੇ ਪੀਲੇ, ਜੋੜੇ ਹੋਏ, ਦਰਜਾ ਅਤੇ 12 ਦੀਵਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ)
• 1 ਵੱਡਾ ਵਿਦਿਆਲਾ ਜਾਂ ਹੋਰ
• ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ , 16 ਨਮੂਨੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ
• 12 (8-ਇੰਚ)
• ਆਟਾ ਟੌਰਟਿਲਾ , ਸਟੈਕ ਅਤੇ ਫੋਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ
• 1 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਲਾਦ
• 3 ਪੱਕੇ ਮਾਧਿਅਮ
• ਐਵੋਕਾਡੌਸ (ਅੱਧਾ, ਪੀਲਡ, ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਪਤਲਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਣਾ)
• 1 ਕੱਪ ਬੋਤਲ ਵਾਲਾ ਸਾਸਲਾ
• 6
• scallions (ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਹਰੇ ਹਿੱਸੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ)

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਬਰਸਾਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ: 1-ਗੈਲਨ ਦੇ ਜ਼ਿੱਪਰ-ਲੌਕ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਬੈਗ ਵਿੱਚ, ਤੇਲ, ਚੂਨਾ ਜਿੰਦਾ, ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ, ਵਰਸੈਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ, ਲਸਣ, ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਬਾਹਰੀ ਸਟੀਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਬੈਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਹਵਾ ਬਾਹਰ ਦਬਾਓ, ਅਤੇ ਕੋਟ ਵੱਲ ਮੋੜੋ. ਘੱਟੋ ਘੱਟ 1 ਘੰਟੇ ਜਾਂ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰੈਫਿਗਰੇਟ ਲਾਓ.

2. ਤੇਲ ਨੂੰ ਵੱਡੇ-ਵੱਡੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਧੀਰੇ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 6 ਕੁ ਮਿੰਟ ਤਕ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ.

3. 350 ° F ਤੋਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਥੇ ਹੀ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਟੌਰਟਿਲਸ ਵਿਗਿਆਪਨ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਦੀ ਇਕ ਸ਼ੀਟ ਵਿਚ ਕੱਸ ਕੇ ਕੱਟੋ. 8 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਗਰਮੀ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਟੌਰਟਿਲਾ ਰੱਖੋ. ਓਵਨ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟੌਰਟਿਲਾ ਰੱਖੋ.

4. ਗੈਸ ਗਰਿੱਲ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਦਰਮਿਆਨੀ-ਹਾਈ ਲਈ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਗਰਮ ਚਾਰਕੋਲ ਗਰਿੱਲ ਅੱਗ ਤਿਆਰ ਕਰੋ . ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟੀਕ ਗ੍ਰਿੱਲ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੀਟ ਨਹੀਂ ਲੋਚਦਾ ਹੋਵੇ (ਮੀਡੀਅਮ ਦੁਰਲੱਭ, ਇੱਕ ਮੀਟ ਥਰਮਾਮੀਟਰ 145 ° F; ਮੱਧਮ, 160 ° F; ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਕੀਤਾ, 170 ° F) ਪੜ੍ਹਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਬਰੋਲਰ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਪ੍ਰਾਇਰ ਕਰੋ. ਬਰੌਇਲਰ-ਪੈਨ ਰੈਕ ਤੇ ਸਟੀਕ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਸਰੋਤ ਤੋਂ 4 ਤੋਂ 5 ਇੰਚ ਮੀਲ ਦਰਮਿਆਨੀ ਲਈ ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ, ਮੀਡੀਅਮ ਲਈ ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ 7 ਮਿੰਟ.

5. ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਵਿੱਚ ਸਟੀਕ ਹਟਾਓ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਦਿਓ. ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਲਾਓ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਅਨਾਜ ਦੇ ਪਾਰ ਸਟਿਕਸ ਟੁਕੜਾ ਹਰ ਇੱਕ ਟੌਰਟਿਲਾ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਕੁੱਝ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ. ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਲੈਟਸ, ਆਵੋਕਾਡੋ, ਸਾਸਲਾ, ਸਕੈਲੀਅਨ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸਿਲੈਂਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਚੁਕਣਾ ਅਤੇ ਹੱਥੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣਾ.

ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟਸ

• ਮੀਟ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਆਰਾਮ ਦੇ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਕੋਣ ਵਾਲੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ ਦੇ ਪਾਸੇ ਕੱਟ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

• ਫਜੀਤਾਸ ਲਪੇਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਟੌਰਟਿਲਾ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਰੱਖੋ. ਵਾਟਰਿੰਗ ਅਪ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਟੌਰਟਿਲਾ ਨਰਮ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬਣਾਵੇਗੀ. ਇਹ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਏਗਾ. ਇਹ ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸੌਖਾ ਹੈ - ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਪੈਨ ਤੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ	788
ਕੁੱਲ ਵਸਾ	42 ਗ੍ਰਾਮ
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ	9 ਗ੍ਰਾਮ
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ	23 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	101 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ	629 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ	58 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ	10 ਗ੍ਰਾਮ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	47 ਗ੍ਰਾਮ

(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.