ਭੁੰਲਨ ਦਾ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਇਸ ਫਲਾਂ ਦੇ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਆਪਣੇ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਫਿਊਜ਼ਨ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਇਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦੇਸ਼ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਏਸ਼ੀਆਈ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਦੱਖਣ ਏਸ਼ੀਅਨ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਓੱਕਹਰੋਮਾ ਚੇਹਰਾ ਫਰਾਈ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਹ ਲਾਲ ਅਤੇ ਹਰਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਭਿੰਡੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਡਿਸ਼ ਹੈ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਭੱਠੀ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਟਪੰਕ ਦੇ ਐਮਕਿਲੇਜ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਭਿੰਡੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਭਾਰੇ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨਾ ਪਏਗਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਭਿੰਡੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਜੋ ਖੁਸ਼ਕ ਹੈ. ਭਿੰਡੀ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਢਾਹ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਭਿੱਜ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਭਿੰਡੀ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਿਰਚਾਂ ਦਾ ਮਿਰਚ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੋਵੇ, ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਭਾਂਡਾ ਸੁੱਕੀ ਹੋਵੇ. ਜੇ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਬਲਗ਼ਮ ਜਿਹਾ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਪੈਦਾ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਥੋੜਾ ਘਬਰਾ ਜਾਏਗੀ (ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਜੇ ਵੀ ਸੁਆਦਾ ਹੈ).
ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਈ, ਦੋ ਸੰਜੋਗ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਅਤੇ ਦੋ ਬਰਨਰ ਰੱਖੋ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਿਕਨ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣੇ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਭਿੰਡੀ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣ ਲਈ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਨੀਰ ਤੇ ਚਿਕਨ ਵਾਪਸ ਆਓ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਪਾਊਂਡ ਨਿਕੰਮੀ ਚਿਕਨ (ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ)
- 1/2 ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ (ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ)
- 1/2 ਹਰੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ (ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ)
- 1 ਪਾਊਂਡ ਤਾਜਾ ਭਿੰਡੀ ਫ਼ੁੱਲ
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: 1 ਚਮਚਾ
- ਕਰੀ ਪਾਊਡਰ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ)
- ਮਾਰਨੀਡੇ ਲਈ:
- 1/2 ਕੱਪ
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 1/2-ਇੰਚ ਟੁਕੜਾ ਅਦਰਕ (ਗਰੇਟ)
- 1/2 ਚਮਚਾ
- balsamic ਸਿਰਕੇ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 1 ਤੋਂ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਬਾਰੀਕ ਅਦਰਕ, ਅਤੇ ਬਲਾਂਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਮੁਰਗੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰੋ.
- ਤਾਜ਼ਾ ਭਿੰਡੀ ਵਾਲੇ ਪੋਜਾਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਜੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਾ ਹਨ. ਭਿੰਡੀ ਦੇ ਸਿਖਰ ਅਤੇ ਬੋਤਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 1/4 ਇੰਚ ਦੌਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ ਨਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਿੱਲੀ ਨਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
- ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਦੋ-ਤਿਹਾਈ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਖਿੱਚੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਚਾ ਕੇ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਭਿੰਡੀ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹੋ.
- ਪੈਨ ਲਈ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਭਿੰਡੀ. ਹਰਿਆ ਭਰਿਆ ਭਿੰਡੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਟੀਚਾ ਲਗਾਤਾਰ ਉਛਾਲਣਾ, ਪਰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ. ਤੁਸੀਂ ਭਿੰਡੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਸੋਨੇ ਦਾ ਭੂਰਾ ਬਣ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਪਾਓਗੇ.
- ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. Peppers ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੇਤੇ
- ਕਰੀ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ.
- ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਜੂਲੇ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 143 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 32 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,283 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |