ਮੀਟ ਪਾਈ ਨੂੰ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਅਤੇ ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ ਦੋਵਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ, ਜਦੋਂ ਪਿਛਲੇ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਸਵਾਦ ਚੜ੍ਹਿਆ ਹੈ, ਦੋਵਾਂ ਮੁਲਕਾਂ ਦੇ ਦਿਲਾਂ ਅਤੇ ਤਾਲੀਆਂ ਵਿਚ ਪਾਈ ਪੱਕੀ ਜਗ੍ਹਾ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ.
ਮੀਟ ਪਾਈਜ਼ ਖੇਡ ਦੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਅਤੇ ਉਸਾਰੀ ਦੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਤੇ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੋਰਟੇਬਲ ਹਨ. ਇਹ ਖਣਿਜ, ਕਿਸਾਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜਿਹੜੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਆਪਣਾ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਸਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਔਸਤ ਲੰਚ ਸਨ. ਉਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਾਰਟੀ ਜਾਂ ਪਿਕਨਿਕ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 14 ਔਂਸ ਪਤਲੀ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਬੀਫ
- 1 ਚਮਚ
- cornstarch
- 3/4 ਕੱਪ ਬੀਫ ਸਟਾਕ
- 1/8 ਕੱਪ
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ
- 1 ਚਮਚ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ
- 1 ਚਮਚਾ
- ਵੇਗਮੀਟ (ਜਾਂ 1 ਕਿਊਬ ਸਬਜ਼ੀ ਸਫੇਨ)
- 4 ਸ਼ੀਟ ਪਾਈ ਪੇਸਟਰੀ (ਜੰਮੇ ਹੋਏ, ਪੰਘਰਿਆ
- 1 ਵੱਡੀ ਅੰਡੇ (ਕੁੱਟਿਆ)
- ਕੇਚਪ (ਸੇਵਾ ਲਈ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਭਰਾਈ ਬਣਾਉ
- 1 ਚਮਚ ਚਮਕਦਾਰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਤੇ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ 1 ਮੀਡੀਅਨ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟੁਕੜਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਰਮ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਾ ਹੋਵੇ.
- 14 ਆਊਂਸ (400 ਗ੍ਰਾਮ) ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਬੀਫ ਅਤੇ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਚੇਤੇ ਰਹੇ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਤੰਦ ਤੱਕ ਇਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਤੋੜ ਦਿਓ. ਇਸ ਮੌਕੇ 'ਤੇ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਗੋਰਾ ਕੱਢ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਬੀਫ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਫਾਲਤੂ ਰਹਿ ਸਕਦੀ ਹੈ.
- ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ, ਇਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਇਕ ਚਮਚ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟੋਪ ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਵਾਲਾ ਗੋਰਾ, ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਬਾਕੀ ਦੇ ਬੀਫ ਸਟਾਕ, 1/8 ਕੱਪ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, 1 ਚਮਚ ਵਰਤੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ, ਅਤੇ ਵੈਜੀਮੀਟ ਜਾਂ ਬੋਇਲਨ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਸਕਾਈਲੇਟ ਵਿਚ ਗਊਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਜੋੜਨ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੂਸ.
- ਰਾਖਵੇਂ ਮੱਕੀ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ, 10 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਮੋਟੀ ਤੱਕ ਢੱਕੇ ਕਰੋ. ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਕੂਲ ਤੋਂ ਹਟਾਓ
ਪਾਈ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਿਅਕ ਕਰੋ
- 425 F (220 C) ਤੱਕ ਹੀਟਿੰਗ ਓਵਨ
- ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ floured ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਪਨੀ ਆਟੇ ਰੱਖੋ ਪਾਈ ਟਿਨ ਉੱਤੇ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਇਕ ਚੱਕਰ ਕੱਟੋ. 3 ਹੋਰ ਸਰਕਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਉ - ਇਹ ਪਾਈ ਟਾਪਜ਼ ਹਨ. ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲੇਪਟਿਆ ਨਾਲ ਢਿੱਲੇ ਹੋਏ ਢੱਕ ਨਾਲ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਉਸੇ ਹੀ ਹਲਕੇ ਫਲ਼ੇ ਹੋਏ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਬਾਕੀ ਪਨੀ ਆਟੇ ਅਤੇ ਪਾਈ ਟਿਨ ਉੱਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਥਾਂ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਕ ਚੱਕਰ ਕੱਟੋ ਜੋ ਕਿ ਟਿਨ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਡਾ ਹੋਵੇ (ਲਗਭਗ 1/2 ਇੰਚ ਵੱਡਾ) - ਇਹ ਪਾਈ ਬੇਸ ਹੈ. 3 ਹੋਰ ਆਧਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਦੁਹਰਾਓ.
- ਬੇਸ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਪਾਈ ਟੀਨ ਵਿੱਚ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਦਬਾਓ. ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰੋ ਬ੍ਰਸ਼ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਰਿਮ ਕਰਦਾ ਹੈ
- ਮੀਟ ਤੇ ਪਾਈ ਟਾਪ ਮੋਹਰ ਲਈ ਕਿਨਾਰੇ ਦਬਾਉਣ ਲਈ ਫੋਰਕ ਵਰਤੋ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਟ੍ਰਿਪ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ . ਕੁੱਤੇ ਵਾਲੀ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬ੍ਰਸ਼ ਟਾਪ
- ਕਿਸੇ ਵੀ ਡ੍ਰਾਇਪ ਨੂੰ ਫੜਣ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਸੋਨੇ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਪਸੀਨਾ ਰੱਖੋ. ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ (ਕੇਚੱਪ) ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 723 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 44 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 314 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 720 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 37 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 42 ਗ੍ਰਾਮ |