ਚਿਕਨ ਦੀਵਾਨ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੂਰੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਬਰੋਕਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਲਾਸਿਕ ਫ੍ਰੈਂਚ ਰੈਸਿਪੀਟੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖਰੇ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਹਨ, ਲੇਕਿਨ ਮੈਂ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਡੇਵਾਨ ਕਸਰੋਲ ਵਿੱਚ ਉਸ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਅਪਡੇਟ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਛੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਕੁ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਵੀ ਫੈਲਾਉਂਦਾ ਹੈ.
Cubed, ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਇੱਕ ਚਿੱਟੇ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਬਰੌਕਲੀ ਫਲੋਰਟਸ ਅਤੇ ਚੌਲ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਸਾਰਾ ਚੀਜ ਬੇਕ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਫੁੱਲਾਂ ਤੇ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਹ ਕਸਰੋਲ ਭੀੜ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਮਨੋਰੰਜਨ ਲਈ ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਸਾਦਾ ਵੀ ਹੈ ਕਿ ਕੂਕ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ.
ਮੈਂ ਇੱਕ ਰੋਟਰੀਸਰਰੀ ਚਿਕਨ ਖਰੀਦਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਘਣ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਕੁੱਝ ਬੇਜੋੜ ਚਮੜੀ ਦੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਪਕਾ ਸਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੈਸਿਪੀ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਕੱਚੀ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕਊਬ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਈ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਬਚੇ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਜਾਂ ਭੂਰੇਂਦੇ ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਅੰਜਨ ਵੀ ਹੈ.
ਇਹ ਕਾਸਲ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 2 ਦਿਨ ਤੱਕ refrigerate. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸਮੇਂ ਤਕ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਜੋੜ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਪੁਰੀ ਪਿੰਜਰ ਬੱਬਲੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਠੰਡੇ ਹੋਣ ਤਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਬੜੋ, ਫਿਰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮੇਟ ਦਿਓ. ਇਸਨੂੰ ਲੇਬਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 3 ਮਹੀਨੇ ਤਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ. ਵਰਤਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿਜੀ ਵਿਚ ਰਾਤੋ-ਰਾਤ ਪਿਘਲਾ ਦਿਉ, ਫਿਰ ਬੱਬਲੀ ਅਤੇ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਹਰੇ ਲੀਜ਼ ਅਤੇ ਕੁਝ ਲਸਣ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਠੰਢੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਇਸਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਾਹਰ ਮੀਂਹ ਪੈ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਨਿੱਘੇ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਹੁੰਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 (16 ਔਂਸ) ਜਾਰ ਅਲਫਰੇਡੋ ਸਾਸ
- 1 ਕੱਪ ਹਲਕਾ ਕਰੀਮ
- 2 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਰੂਏਰ ਜਾਂ ਹਵਰਤੀ ਪਨੀਰ
- 6 ਕੱਪ ਪਕਾਇਆ ਭੂਰੇ ਚੌਲਾਂ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਪਰਾਜਸੇਨ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
- 2 (16 ਆਊਸ) ਪੈਕੇਜ ਫਰੀਜ਼ ਕੀਤੇ ਬਰੌਕਲੀ ਫਲੋਰਟ, ਪੰਘਰਨੇ ਅਤੇ ਨਿਕਲੇ ਹੋਏ
- 3 ਕੱਪ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਬਣੇ ਹੋਏ ਹਨ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
Preheat ਓਵਨ 375 ° F ਨਨਸਟਿਕ ਰਸੋਈ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ 9 "x 13" ਕੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
ਇੱਕ ਮੱਧਮ saucepan ਵਿੱਚ, ਅਲਫਰੇਡੋ ਸਾਸ, ਕ੍ਰੀਮ, ਅਤੇ ਗਰੂਏਰ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਜੋੜ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸੈਟ ਕਰੋ. ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਿਘਲਣ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੁਚੱਜੀ ਹੋਵੇ, ਕਦੇ ਕਦੇ ਖੰਡਾ ਹੋਵੇ.
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚੌਲ ਨੂੰ ਰੱਖੋ. ਬਰੋਕਲੀ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਲੇਅਰ
ਪਨੀਰ ਸੌਸ ਵਿੱਚ ਪਰਮਸਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਡੁਬੋਣਾ
ਕਸੇਰੋਲ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਉੱਤੇ ਚਟਾਕ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਬਾਕੀ Parmesan ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕ.
ਪਕਾਉਣ ਦੇ 20 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿਲ੍ਹੇ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਢੱਕਣ ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਦਾ ਰੰਗ ਭੂਰੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 817 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 36 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 128 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 685 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 85 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 40 ਗ੍ਰਾਮ |