ਛੋਟੇ ਜਵਾਬ, ਨਹੀਂ, ਮੱਖਣ ਸ਼ਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੈ . ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਪੁੱਛ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸਮਝਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਮੱਖਣ ਕੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਉਂ ਪੁੱਛ ਰਹੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੈ ਵੈਜੀਨ, ਜਾਂ ਕੀ ਹੈ, ਬਿਲਕੁਲ, ਮੱਖਣ (ਜਾਂ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ "ਸ਼ਗਨ ਮੱਖਣ" ਨੂੰ ਸੁਣਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਵੇਖਦੇ ਹੋ)
ਇੱਕ ਵੈਜੀਨ ਕੀ ਹੈ?
ਇੱਕ ਕਯੂਨਾ ਉਹ ਵਿਅਕਤੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਜਾਨਵਰ ਤੋਂ ਕੋਈ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਖਾਦਾ.
ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਬੇਸ਼ਕ, ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਂਡੇ, ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਜਾਨਵਰ ਦੇ ਉਪ- ਉਤਪਾਦ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਸਪੱਸ਼ਟ ਕਰਨ ਲਈ, vegans ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਮੀਟ (ਬੀਫ, ਚਿਕਨ, ਮੱਛੀ, ਸ਼ਿਕਾਰ, ਹੈਮਬਰਗਰ, ਆਦਿ), ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ (ਦੁੱਧ, ਪਨੀਰ, ਮੱਖਣ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਆਦਿ), ਜਾਂ ਕੋਈ ਵੀ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਇਹ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੇਪਰਨੀਜ਼ ਪੀਜ਼ਾ, ਸਾਦੇ ਪਨੀਰ ਪੇਜਿਜ਼, ਅੰਮੀਲੇਟਸ, ਅੰਡੇ ਸਲਾਦ, ਆਦਿ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਜੋ ਸਾਰੇ ਜਾਨਵਰ ਮੀਟ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ਬਦ ਸ਼ਗਨ ਨੂੰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਅਨਾਜ ਵਾਲੇ ਖਾਣਿਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਬੀਨਜ਼, ਦਾਲਾਂ, ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਿਊਮਸ , ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਵਰਣਨ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਟੋਫੂ , ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਬਦਲ .
ਮੱਖਣ ਕੀ ਹੈ?
ਮੱਖਣ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਦੁੱਧ ਦਾ ਉੱਚਾ-ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਕ ਗਊ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ.
ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ, ਮੱਖਣ ਦੀ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਬਹੁਤ ਸਾਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਿਧਾਂਤਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕੁਝ ਹੋਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ "ਮੱਖਣ" ਲੇਬਲ ਦੇ ਕਈ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇਖ ਸਕੋਗੇ. ਕਿਉਂਕਿ ਖਾਣਾ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖਾਣ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਰਸਾਇਣ ਅਤੇ ਫਿਲਟਰਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਥੋੜਾ ਉਲਝਣ ਵਾਲਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਹੈ, ਬਿਲਕੁਲ, ਕੀ ਹੈ
ਇਸ ਲਈ, ਸਾਰ ਕੱਢਣ ਲਈ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੱਖਣ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਗਊ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਵੈਗਨ ਜਾਨਵਰਾਂ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਕੋਈ ਵੀ ਉਤਪਾਦ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ, ਇਹ ਸਪਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਤਮਈ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਕੱਚੀ ਖੁਰਾਕ ਖਾਣ ਦੁਆਰਾ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸੋ "ਵੇਗਨ ਬਟਰ" ਕੀ ਹੈ?
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ "ਵੈਗਨ ਮਟਰ" ਸ਼ਬਦ ਨੂੰ ਸੁਣਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਵੇਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਲਤ-ਨਾਂ ਹੈ ਅਤੇ ਜੋ ਅਸਲ ਵਿਚ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ ਉਸ ਲਈ ਇੱਕ ਲਪੇਟਣ ਹੈ. ਇੱਕ ਬਿਹਤਰ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸਹੀ ਨਾਮ "ਮੱਖਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਬਦਲ" ਜਾਂ "ਸ਼ਗਨ ਮੱਖਣ ਵਰਗੇ ਉਤਪਾਦ" ਹੋਵੇਗਾ ਇਸ ਉਲਝਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਸਨੂੰ "ਸਬਜੀਆਂ ਮਾਰਜਰੀਨ" ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ , ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਸਹੀ ਹੈ.
ਵੇਗਨ ਮੱਖਣ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਦੁੱਧ, ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਜਾਨਵਰ ਤੋਂ ਆ ਰਹੇ ਕੋਈ ਵੀ ਉਤਪਾਦ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸ਼ੱਕਰ ਵਾਲਾ ਮੱਖਣ ਤੇਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਕ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਲਗਦਾ ਹੈ, ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਰਗੇ ਸੁਆਦ, ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.