ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਅਸਲ ਆਤਮਾ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਦੀ ਮੱਖੀ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਕਰੀਮ ਅਧਾਰਤ ਸੂਪ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਡੱਬਾਏ ਸੂਪ ਨੂੰ ਸੋਡੀਅਮ, ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਸਰਵੈਂਟਿਵ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਦੇ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰਕ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਵਰਣਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੁਆਰਾ, ਤੁਸੀਂ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਜਬੂਤ ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੂਪ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੇ ਗਏ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਲਈ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਅੱਧੇ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਰਹਿਤ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਬਦਲ ਕੇ, ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਰੋਮੈਟਿਕਸ, ਸਬਜੀਆਂ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਸੂਪ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਸੁਭਾਅ ਦਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਤੰਦਰੁਸਤ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛਾਲੇ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਚਿਕਨ ਪੈਟ ਪਾਈ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ ਤੁਸੀਂ ਬਚੇ ਨੂੰ ਵੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ- ਜੇ ਸੂਪ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪੰਘਰਣ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਥੋੜਾ ਹੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਦੁਬਾਰਾ ਜੋੜ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ. ਕੁਝ ਨਿੱਘੇ ਅਨਾਜ ਦੀ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਰੋਲ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ
- 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼
- 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਾਜਰ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟੀਆਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਸੁੱਕੀਆਂ ਮਿਲਾਏ ਹੋਏ ਆਲ੍ਹਣੇ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਥਾਈਮੇ, ਬਾਸੀਲ, ਓਰਗੈਨੋ, ਮਾਰਜੋਰਮ, ਰਿਸ਼ੀ, ਰੋਸਮੇਰੀ)
- 2 ਕੱਪ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੁਰਗੇ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- 1 ਕੱਪ ਮਟਰ (ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ)
- 4 ਕੱਪ ਚਰਬੀ-ਮੁਕਤ, ਘੱਟ-ਸੋਡੀਅਮ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- 1 ਕੱਪ ਚਰਬੀ-ਮੁਕਤ ਅੱਧਾ ਅਤੇ ਅੱਧਾ
- 1/4 ਕੱਪ ਮਿਕਦਾਰ ਸਟਾਰ 1/4 ਕੱਪ ਚਰਬੀ-ਮੁਕਤ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਭੰਗ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸੌਸਪੈਨ ਜਾਂ ਡਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹੀੱਟ ਤੇਲ.
- ਸੇਬ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਜਦ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਲਗਭਗ 7 ਤੋਂ 8 ਮਿੰਟ. 5 ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਮਿਕਸਡ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਸਟੀਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਟਰ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉਣਾ, ਫਿਰ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ
- ਚਰਬੀ-ਮੁਕਤ ਅੱਧਾ ਅਤੇ ਅੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਮੱਕੀ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ 5 ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਰੀਬ ਰੱਖੋ.
ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ: ਕੈਲੋਰੀਜ਼ 124, ਵੈਟ 21 ਤੋਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ, ਕੁੱਲ ਵੈਟ 2.4 ਗੀਟ (ਸ਼ੇਟ 0.6 ਗਰਾਮ), ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ 34mg, ਸੋਡੀਅਮ 136 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ 9.6 ਗ੍ਰਾਮ, ਫਾਈਬਰ 2 ਜੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ 16.1 ਗ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 255 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 63 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 540 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |