ਮਿਠਆਈ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਡਿਲ ਵਿੱਚ ਕਾਕੇ ਦੇ ਇਹ ਜਰਮਨ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਪੋੁਰਕ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਲਾਟਾਂ ਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਾਥ ਹੈ.
ਸਿਰਕਾ, ਨਮਕ, ਅਤੇ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਪਹਿਨੇ ਕਾਕੜੇ ਜਰਮਨ ਵਿੱਚ ਗੁਰੁਰਸਲਟੈਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਡੇਅਰੀ ਸੰਸਕਰਣ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਕਾਕੇਲਾਂ ਲਈ:
- 1 ਖੀਰੇ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- ਡਰੈਸਿੰਗ ਲਈ:
- 1 ਚਮਚ ਸਫੈਦ-ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ
- 4 ਔਂਸ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ
- 2 ਚਮਚੇ ਨਯੂਟਰਲ ਤੇਲ ਜਿਵੇਂ ਕਿੋਲਾ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
- 1 ਚਮਚਾ ਖੰਡ
- ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਡੈਸ਼
- 2 ਡੇਚਮਚ, ਦਾਲਾਂ ਕੱਟਣ ਲਈ ਸੁਆਦ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ
- ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਪੀਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਦੀ ਖੀਰੇ ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੀ.
- ਥਿੰਕ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਥੱਕੋ ਇਹ ਇੱਕ ਮਾਂਡਲੀਨ ਜਾਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੁਆਰਾ ਵਧੀਆ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ .
- ਇੱਕ ਕਲੰਡਰ, ਨਮਕ, ਅਤੇ ਟੌਸ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ. ਟੁਕੜੇ 20 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੈਠਦੇ ਹਨ.
ਡਰੈਸਿੰਗ ਬਣਾਉ
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸਿਰਕੇ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਤੇਲ, ਸ਼ੱਕਰ, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਸੋਨਾ ਇੱਕਠੇ ਮਿਲਾਨ.
- ਕੱਕੜੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੇਟ ਸੁੱਕੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿਉ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਣ ਲਈ ਕੋਟ ਦਿਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਟੁਕਾਈਆਂ ਨੂੰ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਕਵਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ.
- ਪਕਾਉਣ, ਪੋਲਟਰੀ, ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰੋ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਵਾਧੂ ਡਿਲ sprigs ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 90 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 17 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 13 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |