ਇਹ ਪੋਲਿਸ਼-ਅਮਰੀਕੀ ਚਿਕਨ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਪੋਲੀਸਨ ਬ੍ਰੈਸਟ ਚਿਕਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਅਕਸਰ ਵਿਆਹਾਂ ( ślub ), ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਅਤੇ ਚਰਚ ਸਪਪਰਜ਼ ਲਈ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ.
ਮਾਸ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਨਿਕਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਭਾਫ਼ ਦੇ ਟੇਬਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੇ ਪਾਲਿਸੀ-ਅਮਰੀਕੀ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਬਫੇਸ ਜਾਂ ਫੈਮਿਲੀ-ਸਟਾਈਲ ਡਿਨਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ.
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਵੇਰੀਏਬਲ ਦੀ ਰਕਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਹਰ 4 ਪਰਿਕਿਆਂ ਲਈ 3/4 ਪਾਊਂਡ ਸਟੀਕ ਕੁਰਸੀ ਦੀ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਇਸ਼ਤਿਹਾਰਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਅਤੇ 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਯੋਜਨਾ.
ਇਹ ਹੋਰ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪੋਲਿਸ਼-ਅਮਰੀਕਨ ਵਿਆਹ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਵੇਖੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਕਟ-ਅਪ ਚਿਕਨ ਫਰੇਅਰ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ, ਸੁੱਕੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ
- ਪੇਪrika
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
- ਨਯੂਟਰਲ ਤੇਲ ਜਿਵੇਂ ਕਿੋਲਾ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
- ਹਰ 4 servings ਪ੍ਰਤੀ 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼, ਘੱਟ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 450 F. ਲਈ ਗਰਮੀ ਦੇ ਓਵਨ. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਪਪੋਰਿਕਾ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਚਿਕਨ. ਸਾਰਾ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਮੁੜਨਾ.
- 350 F. ਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ. ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਢੱਕ ਕੇ 60 ਤੋਂ 80 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ, ਸਟਾਕ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਪੈਨ ਡ੍ਰੀਪਿੰਗ ਨਾਲ ਬਾਰੰਕਣਾ ਕਰੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਇਕ ਤੁਰੰਤ-ਪੜ੍ਹਨ ਵਾਲੇ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਨੂੰ ਕਾਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਨਾ ਪਾਈ ਜਾਵੇ 165 ਐੱਫ. ਜੇ ਚਿਕਨ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਵਰ ਹਟਾਓ.
- ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਪੈਰਾਂ ਅਤੇ ਪੱਟਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣਗੀਆਂ. ਜਦੋਂ ਛਾਤੀਆਂ 165 ਫੁੱਟ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾਉ ਅਤੇ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੋਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੱਚਾ ਮਾਸ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਪੈਨ ਡ੍ਰੈਪਿੰਗ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੈਨ ਦੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਜੋ ਕਾਰਾਮੇਲੇਟ ਹੋਏ ਹਨ.
ਯੂਨਾਨੀ ਵਿਆਹਾਂ ਤੇ ਪੋਲਿਸ਼ ਵਿਆਹਾਂ ਤੇ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ
ਗ੍ਰੀਕ ਵਿਆਹ ਵੱਡੇ, ਸਪੱਸ਼ਟ ਮਾਮਲਿਆਂ ਲਈ ਬਦਨਾਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਹਮੇਸ਼ਾ ਲਈ ਚਲਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. Well, ਪੋਲਿਸ਼ ਵਿਆਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਮਾਨ ਹਨ. ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਕੂਲਾਂ ਦੀਆਂ ਯਾਦਾਂ ਹਨ (ਵਿਆਹ ਦੀ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ) ਮੈਂ ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਭਾਗ ਲਿਆ
ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਪੋਲਿਸ਼ ਡਾਇਸਪੋਰਾ ਜਾਂ ਪੋਲੋਨੀਆ ਵਿਚ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਵਿਆਹ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਰੀਤੀ-ਰਿਵਾਜ ਰਾਜ ਵਿਚ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਤੋਂ ਪਰਿਵਾਰ ਤਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਪਰ, ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿਚ, ਇਕ ਵਿਆਹ ਦਾ ਸੁਆਗਤ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿਚ ਦੂਤ ਦੇ ਖੰਭਾਂ ਵਜੋਂ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਖਾਸ ਚਰਸੀਸੀਕੀ ਵਿਚ ਇਕ ਚੰਗੀ ਹਿਰਦਾ ਸੂਪ, ਟੁਕੜੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਸਲੇਟਸ, ਸੈਰਕਰਾਟ, ਸਲਾਦ, ਰੋਟੀ, ਅਤੇ ਮਿਠਾਈ ਨਾਲ ਸੰਕੇਤ ਕਰਦਾ ਹੈ .
ਪੁਰਾਣੀ ਭਾਸ਼ਾ ਪੋਲਿਸ਼ ਵਿਆਹ
ਕਈ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ, ਵਿਆਹਾਂ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਜਾਂ ਦੋ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਮਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਵਿਆਹ ਦੇ ਦਿਨ ਵਿਆਹ ਵਿਚ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸੱਦਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਕਿ ਉਹ ਲਾੜੀ ਦੇ ਘਰ ਇਕੱਠੇ ਹੋਏ ਜਿਥੇ ਸੰਗੀਤਕਾਰਾਂ ਨੇ ਚਰਚ ਲਈ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਿਆਹ ਦੀ ਪਾਰਟੀ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲਿਆ.
ਅਸਲ ਸਮਾਰੋਹ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਪਾਲਣ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਬਖਸ਼ਿਸ਼ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਤੁਤੀ ਚਰਚ ਦੀ ਰੀਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੀ. ਜੇ ਇਕ ਮਾਤਾ ਜਾਂ ਪਿਤਾ ਦੀ ਮੌਤ ਹੋ ਗਈ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਿਆਹ ਵਾਲੇ ਪਾਰਟੀ ਨੇ ਕਬਰਸਤਾਨ ਵਿਚ ਰੁਕ ਕੇ ਮਾਤਾ ਜਾਂ ਪਿਤਾ ਦੀ ਬਰਕਤ ਮੰਗਣ ਲਈ ਕਿਹਾ ਹੈ.
ਅੱਜ ਤੱਕ, ਇਹਨਾਂ ਰਵਾਇਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਜੇ ਵੀ ਪੋਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹਨ ਪੋਲਿਸ਼ ਰਸਮਾਂ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪੀਨ ਵਿਆਹ ਦੇ ਰਿਵਾਜ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ.