ਜਿਮ ਬੀਮ ਕੇਨਟੂਕੀ ਬੋਰਬਨ ਇਸ ਸਾਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕੁਝ ਜੀਵੰਤ ਆਤਮਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਇਹ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਾਸ ਕੇਨਟੂਕੀ ਬੋਰਬੋਨ ਦੀ ਇੱਕ ਉਦਾਰ ਰਕਮ ਨਾਲ ਉਤਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕੈਚੱਪ ਅਤੇ ਬੋਰਬੋਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਸਿਰਕਾ, ਕੁਝ ਸੁੱਕੀ ਰਾਈ ਅਤੇ ਕੇਅਨੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਸਾਸ ਦੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਦਿਓ. ਸਪਾਈਸੀਅਰ ਸਾਸ ਲਈ, ਵਾਧੂ ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਿਰਚਾਚਾ ਜਾਂ ਗਰਮ ਚਾਹਲਾ ਪਾਓ.
ਇਕ ਚੀਜ਼ ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਸਾਸ ਵਿਚ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਘਟੇਗੀ, ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖ਼ਤਮ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ. 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਸਾੜਨ ਲਈ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਲੱਗਭਗ 60 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਜੋ ਅਲਕੋਹਲ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਤਾਂ ਇਸ ਗੁਲਾਬੀ ਬਾਰਬੇਕ ਚੌਂਕ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ. ਜਾਂ, ਇੱਕ ਘੱਟ ਤਾਕਤਵਰ ਅਲਕੋਹਲ ਵਿਕਲਪ ਲਈ, ਇੱਥੇ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਬੀਅਰ ਬਾਰਬੇਕਯੂ ਸੌਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ .
ਇਹ ਬ੍ਰਿਸਕੇਟ, ਬੇਬੀ ਦੀ ਪਿਛਲੀ ਪਰਦਾ ਜਾਂ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਪੋਟੈਸਟ 'ਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਸਾਸ ਹੈ. ਜਾਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਬਰਗਰ ਜਾਂ ਚੱਪਿਆਂ 'ਤੇ ਸਾਸ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਕੈਚੱਪ
- 1 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ (ਪੈਕਡ)
- 3 ਚਮਚੇ ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ
- 2 ਚਮਚੇ ਖੁਸ਼ਕ ਸੈਨਲਾਂ
- 1 ਕੱਪ ਜਿਮ ਬੀਮ ਕੈਂਟਕੀ ਸਧਾਰ ਬੋਰਬੋਨ ਵ੍ਹਿਸਕੀ
- 4 ਚਮਚੇ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ
- 4 ਚਮਚੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਭੂਮੀ ਕੇਆਨ ਮਿਰਚ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਡੈਸ਼ ਤਰਲ ਧੌਂਕ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 2 ਕੁਆਂਟ ਸਟਾਸਪੈਨ ਵਿਚਲੀ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਖੰਡਾ, ਉੱਚੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ.
- ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੇ ਘਟਾਓ; ਉਬਾਲਣ 20 ਮਿੰਟਾਂ, ਜਾਂ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਰੁਕੇ ਹੋਣ ਤੱਕ,
- ਲਗਭਗ 3 ਕੱਪ ਬਣਦੇ ਹਨ
ਮਾਹਿਰ ਸੁਝਾਅ
- ਵਾਧੂ ਸੋਜਸ਼ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਸਾਸ ਲਈ ਤਰਲ ਦੇ ਧੂਏਂ ਦੇ 1 ਚਮਚਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਘੱਟ ਮਿੱਠੀ ਸਾਸ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਘਟਾਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 83 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 367 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |