ਮਿੰਨੀ ਮਫ਼ਿਨ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਨ ਅਤੇ ਮਿੰਨੀ- ਕਾਲੀ ਬਲਿਊਬਰੀ ਮਫ਼ਿਨਸ ਕੁਝ ਵਧੀਆ ਹਨ. ਉਹ ਡਰੇਟ-ਆਕਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸਕਰੈਚ ਤੋਂ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਅਤੇ ਅਟੱਲ ਹੋਣ ਤੋਂ ਵੀ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਛੋਟੇ ਮਫ਼ਿਨ ਪਿਕਨਿਕਸ, ਸਨੈਕਿੰਗ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਹੱਥਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ. ਉਹ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਨਾਸ਼ਤਾ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਜੋ ਕੁਝ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਵਿਅਸਤ ਮਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸਕੂਲ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਖੁਆਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਡੈਡਿਆਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲੱਗਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ (sifted)
- 4 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1/4 ਕੱਪ ਮੱਖਣ (ਜਾਂ ਮਾਰਜਰੀਨ, ਨਰਮ)
- 1 ਮੱਧਮ ਅੰਡੇ (ਥੋੜਾ ਕੁੱਟਿਆ)
- 1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 1 ਕੱਪ
- ਬਲੂਬੈਰੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 24-ਪਿਆਲਾ ਮਿੰਨੀ ਮਫ਼ਿਨ ਟਿਨ ਤੇ ਤੇਲ ਪਾਓ.
- 400 ਐੱਫ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਪਿਹਲਾ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ , ਨਮਕ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ.
- ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਰਲਾਓ.
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ, ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਥੋੜਾ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ
- ਅੰਡੇ ਦੇ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ
- ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕੇਵਲ ਗਿੱਲੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਹਲਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਬਲੂਬੈਰੀ ਵਿਚ ਗੁਣਾ ਕਰੋ
- ਮਫ਼ਿਨ ਦੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਸਚਾਈ ਨੂੰ ਸਚਾਈ, ਹਰੇਕ ਕੱਪ 2/3 ਭਰਿਆ ਭਰਿਆ.
- 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਫ਼ਿਨ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- ਚਮਚ ਨਾਲ ਮਟਿਮਆਂ ਦੇ ਮਫ਼ਿਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
- ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਨਿੱਘੇ ਜਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੇਜ਼ ਸੁਝਾਅ: ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮਫ਼ਿਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਕਾਗਜ਼ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਲਾਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੌਪ ਕਰ ਸਕੋ. ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਗਿੱਲੇ ਅਤੇ ਖ਼ੁਸ਼ਕ ਸੰਖੇਪ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਘੜੀ ਤੇ ਹੋ. ਇਹ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਕਦਮ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 75 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 3 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 41 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 181 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |