ਟਰਕੀ ਕੋੋਰਡਨ ਬਲੂ

ਮੈਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਹੈਰਾਨੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਰਕੀ ਦੇ ਕੌਰਡੋਨ ਬਲੇਯੂ ਲਈ ਇਹ ਪ੍ਰਕ੍ਰੀਆ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਇੰਨਾ ਛੋਟਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਹੈ. ਪਰ ਟਰਕੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਨਰਮ, ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕੌਰਡਨ ਬਲੇਯੂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੈਮ ਜਾਂ ਪ੍ਰੋਸੀਟਟੋ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਨੀਰ ਸੁਆਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇਸ ਆਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਮੈਂ ਇਹ ਪਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਵਿੱਚ ਟਰਕੀ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ ਲੱਭਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਕਸਾਈ ਪੁੱਛੋ; ਉਸ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਦੇਸ਼ ਦੇਣਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ.

ਕੁਝ ਬ੍ਰੇਜ਼ਿਡ ਬੱਚੇ ਦੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਸਲਾਦ ਜੋ ਐਵੋਕਾਡੌਸ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਿਆਲਾ ਨਾਲ ਭਿੱਜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਨਾਲ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਦਾ ਇਕ ਚੰਗਾ ਗਲਾਸ ਸਹੀ ਸਟੀਕ ਹੋਵੇਗਾ. ਮਿਠਆਈ ਲਈ, ਕੁਝ ਚੱਪੱਣ ਜਾਂ ਇੱਕ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਕੇਕ ਇੱਕ ਪੂਰਨ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਟੱਚ ਹੋਵੇਗੀ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 2 lbs. ਟਰਕੀ ਮੀਟ (2 ਟੈਂਡਰਲਿਕਸ)
• 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ)
• 2 ਚਮਚੇ ਰਾਈ (ਡੀਜ਼ੋਨ)
• 6 ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ (ਹਵਰਤੀ, 3/4 "ਚੌੜਾ ਕੇ 3" ਲੰਬਾ)
• 1-3 / 4 ਕੱਪ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ (ਨਰਮ)
• 1/4 ਕੱਪ ਆਟਾ
• 3 ਚਮਚੇ Parmesan ਪਨੀਰ (grated)
• 1 ਚਮਚਾ ਥ੍ਰੀਮੀ (ਸੁੱਕੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ)
• 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ (ਤਜਰਬੇਕਾਰ)
• 1/3 ਕੱਪ ਕ੍ਰੀਮ (ਭਾਰੀ)
• 1 ਅੰਡੇ (ਕੁੱਟਿਆ)

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

325 ° F ਤੋਂ ਓਵਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਅਣਅੰਕਸ ਮੱਖਣ ਨਾਲ 13 "ਐਕਸ 9" ਕੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਡ੍ਰਿੰਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.

ਛੇ ਟੁਕੜੇ ਬਣਾਉਦੇ ਹੋਏ ਟਰਕੀ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ ਨੂੰ ਤੀਸਰੇ ਕ੍ਰਾਸਵਾਰਡ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਟੁੰਡਰਲੋਇਨ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿਚ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ "1/2" ਦੇ ਅੰਦਰ ਟੈਂਡਰਲਿਕਸ ਖੋਲੋ ਅਤੇ ਸੁਰੀਲੇ ਸਾਈਡ ਨੂੰ ਕੰਮ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਕਰੀਬ 1/2 "ਮੋਟੀ

ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਮੇਲ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ; ਟੈਂਡਰਲਿਕਸ ਦੇ ਕਟਾਈ ਦੇ ਪਾਸੇ ਤੇ ਬੁਰਸ਼ ਰਾਈ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਉੱਪਰ ਓਪਨ ਟੈਂਡਰਲਾਈਨ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਰੱਖੋ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਟੈਂਡਰਲੌਨ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਬੰਡਲ ਬਣਾਉ; ਟੌਥਪਿਕਸ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ

ਫਿਰ ਇੱਕ ਖੋਖਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ, ਆਟਾ, Parmesan ਪਨੀਰ, ਥਾਈਮ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜ.

ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕੁੱਟਿਆ ਗਿਆ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਊੱਚ ਪੈਨ ਵਿਚ ਜੋੜ ਲਵੋ ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਲਈ ਰਲਾਓ.

ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਟੈਂਡਰਲਿਕਸ ਡਿੱਪ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਚੀੜ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਕੋਟ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ.

ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਭਰਿਆ ਅਤੇ ਕੋਟਿਡ ਟਰਕੀ ਟੈਂਡਰਲਿਕ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 40 ਤੋਂ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ ਜਦ ਤਕ ਟਰਕੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਮੀਟਰ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਤੇ 165 ° F ਰਜਿਸਟਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਟੂਥਪੈਕ ਹਟਾਓ.