ਦੇਰ ਪਤਝੜ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਜੋਸ਼ੀਆਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਸੀਜ਼ਨ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਰਸੀਲੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਫਲ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਪੀਅਰ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਸਲਾਦ ਆਪਣੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਫਲ ਵਰਤਣ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਇਹ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਜਾਂ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਡਿਨਰ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਨਸ਼ਿਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਟੋਟੇ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਸੈਲਰੀ ਬੀਜ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਤੀਰ ਦੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ, ਨੀਲੇ ਪਨੀਰ, ਅਤੇ ਦੱਬੇ ਹੋਏ ਅਲੰਕਨ ਨਾਲ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਕੁੜੱਤਿਆ ਸੁਆਦ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਪਸੰਦ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ ਪਰ ਉਸ ਵਰਗੀ ਲਗਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਫੈਨਿਸ਼ੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ.
ਉਂਗਲਾਂ ਦੇ ਲਈ ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਦਬਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਫਰਮ ਤਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਤੇ ਕੋਈ ਸੱਟ-ਫੇਟ ਜਾਂ ਕਟੌਤੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਜਿੱਥੋਂ ਤੱਕ ਪੀਅਰਸ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਭੂਰੇ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਣਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਭੂਰਾ ਤੰਦੂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਉੱਤੇ ਥੋੜਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਸਲਾਦ ਲਈ ਡਰੈਸਿੰਗ ਸਿਰਫ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ ਡਬਲ ਜਾਂ ਟ੍ਰੀਪਲ ਲਸਾਨਾ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਦੋ ਹਫਤਿਆਂ ਤਕ ਸਟੋਰ ਕਰੋ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਟੋਟੇ ਕੀਤੇ ਸਲਾਦ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ' ਤੇ ਵੀ ਗਰਮ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਕੱਪ ਤੇਲ
- 3 ਚਮਚੇ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ
- 1/4 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸੈਲਰੀ ਦਾ ਬੀਜ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- ਡੈਸ਼ ਮਿਰਚ
- 2 ਸਿਰ ਮੱਖਣ ਸਲਾਦ (ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਟੁੱਟੇ)
- 2 ਕੱਪ ਫ਼ਰਿੱਈ ਲੈਸਟਸ
- 2
- ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ (cored ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/2 ਕੱਪ ਅਲੰਡੋਟ (ਟੋਸਟ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਬੱਲੂ ਪਨੀਰ (ਪੇੰਟਲ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੰਗ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਤੇਲ, ਸਿਰਕਾ, ਖੰਡ, ਸੈਲਰੀ ਬੀਜ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਖੰਡ ਨੂੰ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੋਵੇ. ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ
- ਜਦੋਂ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ, ਮੱਖਣ ਸਲਾਦ, ਫ਼ਰੈਚੀ, ਿਚਟਾ, ਅਲੰਕਨੱਟ ਅਤੇ ਨੀਲੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਵਿਚ ਜੋੜ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਟੈਨਟ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਕੋਟ ਪਾਉਣ ਲਈ, ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 240 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 380 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |