ਇਹ ਭਰਪੂਰ ਜ਼ੂਚਿਨੀ "ਕਿਸ਼ਤੀਆਂ" ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸ਼ਾਤਕ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਬਣਾਉਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਗਰਲ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਮੀਟ ਐਂਟਰ੍ੇਈ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਨਾਜ਼ੁਕ ਰੂਪ ਜੋ ਕਿ ਧੂੜ ਦੇ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਸੰਦ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਕਰੋਗੇ. ਵੀ ਪਨੀਰ ਦੀ ਮੁਹਾਰਤ ਨਾਲ ਤਜਰਬਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਜ਼ਾਦ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ - Colby ਜ ਇੱਕ ਸੀਡਰ ਸਿਰਫ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਚੰਗਾ ਹੋਵੇਗਾ
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ: ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਦਾ ਚਾਕੂ , ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਬੋਰਡ , ਚਮਚਾ ਲੈਣਾ, ਚੱਮਚ ਨੂੰ ਮਾਪਣਾ, ਕੱਪਾਂ, ਚਮਚਦਾਰ ਕਾਗਜ਼, ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ, ਪਕਵਾਨ ਪੈਨ , ਲੱਕੜ ਦਾ ਚਮਚਾ, ਪਨੀਰ ਪਦਾਰਥ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਮੱਧਮ ਜ਼ੂਚਿਨ
- 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 5 ਆਈਸਸ (ਡਸਲੀ)
- 12 ਆਊਂਸ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਕ੍ਰਿਮਨੀ, ਡਸਾਇਡ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 1/4 ਕੱਪ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
- 1/4 ਕੱਪ ਪਮਸੇਨ ਪਨੀਰ (ਗਰੇਟ)
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਚੂੰਡੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਮੋਜ਼ਰੇਲਾ (ਕਤਰੇ ਹੋਏ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 375˚F ਤੇ ਓਵਨ ਪਿਹਲ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸਟੈਮ ਦਾ ਕੱਟਣਾ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਟੇਬਲ ਦੇ ਚਮਚ ਨਾਲ, ਸਿਰਫ਼ ਖੁਰਲੀ ਕੇਂਦਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਕਾਚਿਨੀ ਕਟ-ਸਾਈਡ ਨੂੰ ਚਮਚ ਦੇ ਕਾਗਜ਼-ਕਤਾਰਬੱਧ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਪਾਓ. 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ, ਜਦ ਤਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.
- ਉਕਾਚਿਨੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਇਕ ਪਕਾਇਤੀ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਜੈਮੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮੀਡੀਅਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਕਰੀਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਖੰਡਾ ਖਾਓ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਆਪਣੇ ਤਰਲ ਅਤੇ ਤਰਲ ਕੂਕ ਬੰਦ ਨਾ ਕਰ ਦੇਵੇ, ਤਕਰੀਬਨ 7 ਤੋਂ 8 ਮਿੰਟ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪੈਨ ਹਟਾਓ. ਲਸਣ ਦੇ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਛਕਾਉ, ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਪਮਸੇਨ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੀਜ਼ਨ
- ਉ c ਚਿਨਿ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ ਤੇ ਓਵਰ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਸਾਈਡ ਅਪ ਕੱਟ ਸਕਣ. ਹਰ ਇਕ ਖੂਨੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵੰਡੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਰਿਜ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਚੈਨਲ ਵਿਚ ਖਿੱਚੋ ਜਿੱਥੇ ਬੀਜ ਹਟਾਏ ਗਏ ਹਨ. ਉ c ਚਿਨਿ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਾਪਸ ਕਰੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਉ c ਚਿਨਿ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ, ਹਰੇਕ ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਓਵਨ ਤੇ ਜਾਂ ਬਰੋਲਰ ਤੇ ਵਾਪਸ ਜਾਓ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇ, 5 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਉਸ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 87 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 114 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |