ਇਹ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ - ਪੂਰਨ stovetop ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬੇਮਿਸਾਲ ਪਕਵਾਨ. ਜੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਚੌਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਬਰਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਪਤਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਕੱਲੇ ਨਹੀਂ ਹੋ. ਸਚਮੁੱਚ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਅਤੇ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਕੁੱਕ ਸਧਾਰਣ ਚਾਵਲ ਦੁਆਰਾ ਡਰਾਉਣੇ ਹਨ.
ਪਰ ਸੰਪੂਰਣ ਚਾਵਲ ਬਣਾਉਣ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਦੀ ਵੀ ਸਮਝ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬੱਚੇ ਹੋਣ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਚਾਵਲ ਵਰਗੇ ਕਿੰਨੇ ਬੱਚੇ ਇਹ ਸੌਸਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ , ਮਿਸ਼੍ਚੀ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਸਭ ਕੁਝ ਅਸਫਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਪਿਕਚਰਰ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਿੱਟੇ ਚਾਵਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈ.
ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿਚ ਇਕ ਬਹੁ-ਚਾਵਲ ਦਾ ਚਿੱਟਾ ਚੌਲ਼ ਸਭ ਤੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਚੌਲ ਹੈ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਤ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਮਾਤਰਾ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਚੌਲ ਦੁਆਰਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਾਇਬ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਸੁਗੰਧ, ਫੁੱਲ ਵਾਲੀ ਸਪੱਸ਼ਟ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਅਨਾਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਚੌਲ਼ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਮੁੱਢਲੀ ਵਿਅੰਜਨ 2 ਤੋਂ 1 ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ, ਦੋ ਵਾਰ ਅਤੇ ਤੀਹਰੀ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ; ਕੇਵਲ ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਚੋਟੀਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵੱਡੇ ਪੋਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪਕਾਉਣ ਸਮੇਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫੈਲ ਜਾਵੇਗਾ. ਭੂਰਾ ਅਤੇ ਅਰਬਰੋਆ ਵਰਗੇ ਹੋਰ ਚਾਵਲ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ, ਅਨੁਪਾਤ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਅਨੁਸਾਰ ਵੱਖਰੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਹਰ ਵਾਰ ਤੁਸੀਂ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਚਾਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ.
ਰਾਈਜ਼ 5 ਦਿਨਾਂ ਤਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿਚ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਜਾਂ ਵੱਖਰੇ ਵੱਖਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਿਲਾਅ-ਫਰਾਈਆਂ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਟਾਟਾ ਵਿਚ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਧੂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- ½ ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਤੇਲ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
- 1 ਕੱਪ ਲੰਮੀ ਅਨਾਜ ਵਾਲੇ ਚੌਲ਼
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਓ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ.
- ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਵਾਪਸ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਚੌਲ਼ ਵਿੱਚ ਚਲੇ ਜਾਓ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇਕ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਲਿਆਓ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਘੜੇ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ. ਚੌਲ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪੋਟ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਰੱਖੋ (ਗਰਮੀ ਸਹੀ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਹੈ, ਪਰ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਢੱਕਣ ਲਈ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਝੁਕਣਾ ਪਵੇ). ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਜਾਂਚ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਕਿ ਕੀ ਚੌਲ ਕੋਮਲ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 17 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਤਰਲ ਲਗਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ 25 ਤੱਕ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਚੌਲ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ
- ਜਦੋਂ ਚੌਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਤਰਲ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ ਦੂਹਰੇ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੈਠ ਦਿਓ. ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਫੜੋ, ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਫੜੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੈਠ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਚੌਲ ਵਿਚਲੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਬਾਹਰ ਸੁੱਕ ਜਾਵੇ.
ਚਾਵਲ: ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਿਨਾਂ ਨੂੰ ਖੋਜਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਚਾਵਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਬੌਬ ਦੀ ਰੈਡ ਮਿਲ ਅਤੇ ਲੰਦਬਰਗ ਵਰਗੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਚੌਲ ਦੀਆਂ ਚੋਣਾਂ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਫੈਦ ਚਾਵਲ ਲਟਕਣ ਲੱਗ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੰਸਕਰਣ ਹਨ ਜੋ ਖੋਜ ਕਰਨ ਲਈ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਰੰਗ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਲਈ ਕਿਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣ ਲਈ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 202 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 3 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 39 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |