ਇਹ ਟੇਕਸ-ਮੈਕਸ ਟਾਕੋ ਬੀਫ ਸਲਾਈਡਰਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇਕ ਵੱਡੀ ਹਿੱਟ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਖੇਡ ਦਿਨ ਪਾਰਟੀ ਜਾਂ ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੋਵੇਗੀ.
ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਬੀਫ ਨੂੰ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਵਿਧਾਨ ਸਭਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦੇ ਹੋਏ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਬੀਫ ਜਾਂ ਸੂਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ
ਇਹ ਪਾਰਟੀ ਸੈਂਡਵਿਚ ਡਿਨਰ ਰੋਲਸ ਦੇ ਪੈਕੇਜ ਤੇ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਰੋਲ ਇਕ ਦਰਜਨ ਟੈਕੋ-ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਬੀਫ ਸਲਾਈਡਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੱਖਰੇ ਹਨ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਪਾਊਂਡ ਘੱਟ ਚਰਨ ਵਾਲਾ ਆਟਾ
- 1 ਲਿਫ਼ਾਫ਼ਾ
- ਟੈਕੋ ਪਕਾਉਣਾ
- 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼
- 1/2 ਕੱਪ ਬੀਫ ਸਟਾਕ (ਅਣਸੁਲਤ ਜਾਂ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ)
- 1 ਪੈਕੇਜ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰੋਲ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਿੰਗ ਦਾ ਹਵਾਈਅਨ)
- ਚੱਡਰ ਪਨੀਰ ਦਾ 1 ਕੱਪ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/4 ਤੋਂ 1/3 ਕੱਪ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 1/4 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਸਿੰਲ੍ਰੋ
- 6 ਚਮਚੇ Taco ਸਾਸ (ਵੰਡਿਆ)
- 1/4 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼
- 1/4 ਕੱਪ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਜਾਲਪਿਨੋ ਮਿਰਚ ਦੇ ਰਿੰਗ (ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਪਿਕਸਲ ਵਾਲੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਰਿੰਗ)
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ, ਪਿਘਲਾ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 1/4 ਚਮਚਾ
- ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਹੌਲੀ ਕੋਕਰ ਜਾਂ ਸਟੋਵੋਟੋਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੀਫ
- ਚੱਕ ਭੁੰਨ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਟੌਆ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਲਾ ਅਤੇ ਬੀਫ ਸਟਾਕ ਹੋਵੇ. 4 ਤੋਂ 5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਕਵਰ ਅਤੇ ਹੁੱਕ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਬੀਫ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਟੋਪ ਟੋਪ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਡਚ ਓਵਨ ਜਾਂ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਪਕਾਓ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਤਰਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ - ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਲਗਭਗ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਤਕ.
- ਬੀਫ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਕੱਟੋ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਈਡਰ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੇਕ ਦੇਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਫਰੀਜਿਰਗੇਟ.
ਸਲਾਈਡਰ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਨਿਰਦੇਸ਼
- 375 ਐੱਫ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਕਰੋ.
- ਭਾਰੀ ਡਿਊਟੀ ਫੁਆਇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸ਼ੀਟ ਸਪਰੇਟ ਕਰੋ - ਜੋ ਰੋਲ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ - ਬਿਨਾਂ ਸਟਿਕ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਸਪਰੇਅ ਦੇ ਨਾਲ
- ਰੋਲਸ ਅੱਧਾ ਖਿਤਿਜੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਤਿਆਰ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਥੱਲੇ ਰੋਲ ਰੱਖੋ ਬੈਟਾਂ ਨੂੰ ਅਲੱਗ ਕਰੋ ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲ ਕੇ ਰੱਖੋ.
- Bottoms ਉੱਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ, ਜੇਕਰ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਸਿਲੈਂਟੋ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਕੱਟਿਆ ਜਾਂ ਘੇਰਿਆ ਬੀਫ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਕਰੋ.
- ਬੀਫ ਦੀ ਪਰਤ ਉੱਤੇ ਟੈਂਸਾ ਸਾਸ ਦੇ 4 ਤੋਂ 5 ਚਮਚੇ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੱਕੀ ਦੇ ਚਿਲਕਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਰਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ.
- ਚੀਰੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਪਰਤ ਉੱਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਓਵਰਲੈਪ ਕਰੋ.
- ਪਨੀਰ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੋਲਸ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਟੌਪ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਓਵਨ ਬਾਹਰ ਨਾ ਆਵੇ ਤਾਂ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.
- ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ 1 ਚਮਚ, 1/4 ਚਮਚ ਲਸਣ ਦੇ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ 1/4 ਚਮਚ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਚਮਚ ਨਾਲ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਰੋਲ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ.
- ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਫੋਲੀ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ; ਸਿਖਰ ਤੇ ਸੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖਤਮ ਕਰੋ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਫੋਇਲ ਪੈਕੇਜ ਰੱਖੋ.
- 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪ੍ਰੀੇਇਟਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਉਭਾਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰਾ ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਲੰਘਾਓ.
- ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਸਲਾਈਡਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੱਟ ਅਤੇ ਅਲੱਗ ਕਰੋ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਐਕੋਲਾਡਾ ਸਾਸ ਜਾਂ ਸਾਸਲਾ ਨਾਲ ਟੈਕੋ ਸਾਸ ਬਦਲ ਦਿਓ.
- ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਸੂਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
- ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ ਦੇ ਨਾਲ: ਭੂਰਾ 1 1/2 ਤੋਂ 2 ਪਾਊਂਡ ਗੈਸ ਬੀਫ ਜਿਸਦੇ ਨਾਲ ਟੈਕੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਲਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ