ਇਹ ਇਕ ਪੁਰਾਣੇ ਫੈਸ਼ਨ ਵਾਲਾ ਪਹਾੜ ਸਟੈਕ ਕੇਕ ਰੈਸਿਪੀਨਾ ਹੈ. ਸੁੱਕੀਆਂ ਸੇਬ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕੇਕ ਲੇਅਰਾਂ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਭਰਾਈ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਪੈਕੇਜ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸੇਬ (6 ਆਊਸ ਹਰੇਕ)
- 1 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ (ਪੈਕਡ)
- 1 1/2 ਚਮਚਾ ਅਦਰਕ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੋਹੇ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਹਰਚੀਸ
- 1/2 ਕੱਪ ਛੋਟਾ ਕਰਕੇ
- 1 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਦਾ ਦੁੱਧ
- 1/2 ਕੱਪ ਦੇ ਗੁੜ
- 5 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਅਦਰਕ
- 1 ਕੱਪ ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ (ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਸੇਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਕੇ ਸੇਬ ਰੱਖੋ; ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.
- ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ; ਕਵਰ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਅਤੇ 25 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ.
- ਡਰੇਨ ਅਤੇ ਮੈਸ਼ ਸੇਬ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ, 1 1/2 ਚਮਚਾ ਅਦਰਕ, ਮਗਨ, ਅਤੇ ਹਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ; ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਮੱਧਮ ਗਤੀ ਤੇ ਹਲਕਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਘੱਟ ਕਰੋ; ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਕੁੱਟੋ.
- ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤੱਕ ਪੇਟ ਚਿਟਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਹਰੇਕ ਜੋੜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੱਟਣਾ, ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਇੱਕ, ਆਂਡੇ ਜੋੜੋ
- ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਗੁੜ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਸੋਡਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਬਾਕੀ 1 ਚਮਚਾ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ; ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕ੍ਰਾਈਮਡ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਵਧਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਖਤ ਆਟੇ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
- 8 ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਵੰਡ ਦਿਓ; 1 ਤੋਂ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਕਵਰ ਅਤੇ ਚਿਲਣਾ
- ਪੇਟ ਦੇ ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਗਰੇਸਡ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ 8 ਇੰਚ ਦੇ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉ.
- 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਜਾਂ 350 ਕਿ.ਮੀ. ਵਾਇਰ ਰੈਕਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਹਟਾਓ; ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਲੇਅਰਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਰਾਖਵੇਂ ਸੇਬ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਟੈਕ ਪਰਤਾਂ.
- 8 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਢੱਕ ਅਤੇ ਠੰਢਕ.
ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵ੍ਹਾਈਟ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਜਾਂ ਕੇਕ ਦੇ ਸਿਖਰ '
ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ
ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਿਆਲੇ
ਤਾਜ਼ਾ ਐਪਲ ਕੇਕ ਰਿਸੈਪ
ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਐਪਲ Bundt ਕੇਕ
ਐਪਲ Walnut ਕੇਕ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਗਲਾਸ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 365 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 81 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 319 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 59 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |