ਮੋਨਜੈਨੀ ਦਾ ਸੇਬ ਕੇਕ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੇਬ ਅਤੇ ਪਕਾਨਾਂ ਜਾਂ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਹਾਲ ਵਿੱਚ ਹੀ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਕਾਰਾਮਲ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ. ਜਾਂ ਇਸ ਬੁਨਿਆਦੀ ਵਨੀਲਾ ਗਲੇਜ਼ ਜਾਂ ਇਸਦੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ . ਇਸ ਕਾਕਣ ਦੇ ਕੇਕ 'ਤੇ ਮੈਪਲ ਪੀਕਾਨ ਗਲੇਸ ਵੀ ਇਸ ਸੇਬ ਦੇ ਕੇਕ' ਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੋਵੇਗੀ.
ਗਲੇਜ਼ ਕੀਤੇ ਕੇਕ 'ਤੇ ਵਾਧੂ ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪਕਾਉ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
ਇਸ ਕੇਕ ਵਿਚ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇ ਹੋਏ ਸੇਬ ਕੇਟ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜ਼ਮੀਨ 1/2 ਤੋਂ 2 ਚਮਚੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਦਾਣੇ ਅਤੇ 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਮਿਠਾਈ ਨੂੰ ਸੁੱਕੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/4 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ (ਕੈਨੋਲਾ, ਮੱਕੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਜਾਂ ਕੌਲਫੋਲਰ ਸਾਰੇ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ)
- 2 ਕੱਪ ਸ਼ੂਗਰ *
- 3 ਵੱਡੇ ਆਂਡੇ
- 3 ਕੱਪ
- ਆਟਾ (13 1/2 ਔਂਸ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 1/4 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 3 ਕੱਪ ਸੇਬ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਕੱਪ ਦੀਆਂ ਗਿਰੀਆਂ (ਕੱਟੀਆਂ, ਪੇਕਨਾਂ ਜਾਂ ਅਲੰਕ)
- ਕਾਰਾਮਲ ਆਈਿੰਗ ਲਈ
- 2 ਕੱਪ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (ਨਰਮ)
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 4 ਤੋਂ 6 ਚਮਚੇਦਾਰ ਕਾਰਾਮਲ ਮਿਠਾਈ ਟਾਪਿੰਗ
- 3 ਤੋਂ 6 ਚਮਚੇ ਦੁੱਧ (ਜਾਂ ਪਤਲੇ ਗਲੇਜ਼ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ)
- ਵਿਕਲਪਿਕ: garnish ਲਈ ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 325 ਐਫ ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ 12-ਕੱਪ ਬੰਡਕ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਮੱਖਣ, ਸਾਰੇ ਨੁੰ ਅਤੇ ਕੈਨਿਆਂ ਨੂੰ ਢੱਕਣਾ. ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਧੂੜ
- ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ; ਹਰੇਕ ਜੋੜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੁੱਟਣਾ, ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਇੱਕ, ਆਂਡੇ ਜੋੜੋ
- ਮਿਲ ਕੇ ਆਟਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਪਹਿਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਵਧਾਓ.
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉਣਾ
- ਸੇਬ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ.
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਕੇਕ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪੀਟਰ ਨੂੰ ਚਮਚਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਓ.
- 1 ਘੰਟੇ 10 ਮਿੰਟ ਤੋਂ 1 ਘੰਟਾ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪ੍ਰੀੇਇਟ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਕੇਕ ਵਿਚ ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਇਕ ਦੰਦ ਕਢਾਉਣਾ ਸਾਫ ਸੁਥਰਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਪੈਨ ਵਿਚ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੈਕ ਤੇ ਕੇਕ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ; ਕੇਕ ਨੂੰ ਰੈਕ ਤੇ ਉਤਾਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫੌਇਲ ਜਾਂ ਚੰਮ-ਪੱਤਰ ਦੇ ਵੱਡੇ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਜਦੋਂ ਕੇਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਪਣੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸੁਹਾਗਾ ਜਾਂ ਗਲੇਸ਼ੇ ਜਾਂ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਕਾਰਮਿਲ ਆਈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਕਰੋ.
ਕਾਰਾਮਲ ਆਈਿੰਗ
- ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ, ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੇ 1 ਚਮਚਾ, ਅਤੇ ਕਾਰਾਮਲ ਮਿਠਾਈ ਦੇ ਚਾਰ ਤੌਣ ਦੇ ਨਾਲ ਟੋਸਟ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਦੁੱਧ ਦੇ ਕੁਝ ਡੇਚਮਚ ਨਾਲ ਹਰਾਓ. ਵਧੇਰੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਕਾਰਮਲ ਸੈਸਨ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਅਤੇ ਡ੍ਰੈਜ਼ਿੰਗ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਜੋੜੋ
- ਕੇਕ ਦੇ ਉੱਪਰ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ, ਫੁਆਇਲ ਜਾਂ ਚੰਮ-ਚੁਗਾਈ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਡ੍ਰਿੱਪ ਦਿਓ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਵਧੇਰੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਜਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- * ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਭਾਂਵੇਂ ਭਰੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗਲਾਇਆਲੇਟ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ 1/2 ਤੋਂ 1 ਕੱਪ ਨੂੰ ਪਾਉ.